الجريش
آخر تحديث GMT 10:37:49
المغرب اليوم -

الجريش

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - الجريش

الجريش
القاهرة - المغرب اليوم
 

المقادير

3 أكواب جريش أي قمح مجروش
4 أكواب لبن
1 بصلة مفرومة
3 حبات طماطم مهروسة
300 غرام صدر دجاج
6 أكواب ماء
2 كوب زبادي
فلفل أحمر للتزيين
1 ملعقة صغيرة كمون
2 ملعقة صغيرة بهارات
ملح وفلفل بحسب الرغبة
 

طريقة التحضير

- يوضع الجريش في قدر مع الماء على نار متوسطة حتى ينضج.
- يرفع القدر عن النار ويترك الجريش جانباً حتى يبرد.
- يقلّى البصل في الزيت حتى يذبل مع إضافة البهارات والملح والفلفل والكمون.
- تضاف قطع الدجاج الى البصل وتقلب ثم تضاف الطماطم المهروسة وتقلب المكونات جميعها.
- تترك المكونات على نار خفيفة لحوالي 30 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
- تطحن نصف كمية الجريش وتوضع فوق الدجاج، ثم يترك على النار لمدة ربع ساعة.
- يضاف الجريش المتبقي الى الدجاج مع التحريك السريع كي لا يتكتل المزيج، وتترك المكونات على النار إلى أن تنضج.

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الجريش الجريش



GMT 08:24 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

محشي الملفوف على الطريقة الشرقية

GMT 08:12 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

الشيش طاووق على الطريقة السورية

GMT 07:05 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت

GMT 20:01 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

المنسف الأردني بالمكونات الأصلية

GMT 19:51 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني

GMT 19:41 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

طريقة عمل البامية المجمدة

GMT 13:00 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان

GMT 12:57 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

طريقة عمل مقلوبة الباذنجان

نساء العائلة الملكية الأردنية يتألقنّ بإطلالات رمضانية وقورة

عمان - المغرب اليوم

GMT 10:11 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

مشروبات طبيعية لنوم هانئ في الشتاء

GMT 14:26 2026 الجمعة ,23 كانون الثاني / يناير

إصابة الفنان محمد صبحي بأزمة قلبية ونقله للمستشفى

GMT 18:01 2020 الإثنين ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

لا تتهرب من تحمل المسؤولية

GMT 08:08 2026 الأحد ,18 كانون الثاني / يناير

سعر الذهب في المغرب اليوم الأحد 18 يناير/ كانون الثاني 2026

GMT 18:18 2020 الإثنين ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

أترك قلبك وعينك مفتوحين على الاحتمالات
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
RUE MOHAMED SMIHA ETG 6 APPT 602 ANG DE TOURS CASABLANCA MOROCCO
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib