هزة أرضية جديدة ضواحي مدينة وزان الكويت تستدعي السفير الإيراني مجددًا وتسلّمه مذكرة احتجاج على استمرار الاعتداءات كوستا وفون ديرلاين يعبران عن قلقهما العميق بشأن تأثير الأزمة الإقليمية على لبنان الرئيس المصري يؤكد ضرورة منع إسرائيل من اجتياح لبنان خلال المرحلة الراهنة وزارة الخارجية الأميركية تكشف دعم إيران لمقاتلي الإخوان في السودان فرنسا تعلن مهمة دفاعية لإعادة فتح مضيق هرمز وإرسال فرقاطتين للبحر الأحمر العراق يؤكد رفضه استخدام أراضيه منطلقًا لاستهداف دول الجوار سقوط حطام صاروخ إيراني في غازي عنتاب التركية دون إصابات الدفاعات القطرية تتصدى لهجمات صاروخية إيرانية مجلس صيانة الدستور الإيراني يعلن انتهاء تفويض مجلس القيادة المؤقت لاختيار المرشد الجديد

أخر الأخبار

الفطائر المقرمشة والمحشية باللحم المفروم

GMT 12:29 2014 الأربعاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

المغرب اليوم - الفطائر المقرمشة والمحشية باللحم المفروم

الفطائر المقرمشة والمحشية باللحم المفروم

بيروت-المغرب اليوم

المقادير:
*الحشوة:
لحم مفروم
3 وحدات بصل مفرومة فرم ناعم
2 ملعقة سماق
ملح و فلفل أحمر و زيت للقلي

*العجينة:
3 أكواب دقيق
4/1 1 ماء دافيء
2/1 ملعقة ملح
4/1 كوب زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة خميرة و 2/1 ملعقة سكر

طريقة التحضير:

- ضعى الخميرة مع ملعقة من الدقيق و السكر
و ربع كوب الماء حتى تتفاعل الخميرة ثم تخلط باقي المكونات و اتركيها لتتخمر لمدة ساعة أو ساعتين

*الحشو :

- قومى بخلط البصل مع السماق وقليل من
الملح ثم نحمره في الزيت حتى يصبح لونه ذهبي
– ثم ضيفى اللحم حتى تمام النضج و بعد ذلك الفلفل.
– قومى بتقطيع العجينة لكرات صغيرة ، مع تغطية
باقي المقدار حتى لا تنشف العجينة.
– افردى العجينة على سطح أملس حتى تصبح رقيقة و تدهن بقليل
من الزيت و تحشى

- ثم اطويها بشكل اسطواني ثم لفيها بشكل حلزوني.
– وقومى برص الفطائر في صينية مدهونه و تمسح بقليل من الزيت
–ثم ادخلى الفطائر في فرن حرارته 240 م
حتى تصبح ذهبية ،

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الفطائر المقرمشة والمحشية باللحم المفروم

الفطائر المقرمشة والمحشية باللحم المفروم

بيروت-المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

وزيرة الاقتصاد المغربية نادية فتاح العلوي

الرباط - المغرب اليوم

الفنانة درة

القاهرة - المغرب اليوم

سطح القمر

واشنطن - المغرب اليوم

متحف اللوفر في باريس

باريس - المغرب اليوم

من فتيات المنتخب الإيراني لكرة القدم الذي اعادت

طهران ـ المغرب اليوم

دخان السجائر

واشنطن - المغرب اليوم

الملكة رانيا بزي احمر - حجم ستايل هوم بيدج

عمان - المغرب اليوم