قتيل ومصابون في تصادم قطارين شمال لندن وتحقيقات عاجلة لكشف أسباب الحادث وهبي يؤكد أن صيباري يركّز على المونديال وليس على الانتقال إلى بايرن ميونيخ قبل 41 دقيقةالصيباري يسجل أسرع هدف للمغرب في كأس العالم استشهاد فلسطيني وإصابة أطفال بقصف إسرائيلي على خيام النازحين في خان يونس وتخريب أشجار الزيتون شرق بيت لحم البيت الأبيض يشيد باتفاق واشنطن وطهران ويصفه باختراق تاريخي يمنع إيران من امتلاك سلاح نووي ويعيد فتح مضيق هرمز مقتل قائد كتيبة إسرائيلية و3 جنود في هجوم استهدف دبابة للجيش الإسرائيلي جنوب لبنان عون يؤكد لروبيو أن وقف الاعتداءات الإسرائيلية شرط أساسي لإنجاح المفاوضات المرتقبة في واشنطن حول لبنان بريطانيا ترفع تحذيرات السفر إلى الإمارات وقطر والبحرين والكويت الجيش الأميركي يعلن رفع الحصار المفروض على الموانئ الإيرانية المكسيك أول المتأهلين إلى دور الـ32 في كأس العالم

أخر الأخبار

الفطائر المقرمشة والمحشية باللحم المفروم

GMT 12:29 2014 الأربعاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

المغرب اليوم - الفطائر المقرمشة والمحشية باللحم المفروم

الفطائر المقرمشة والمحشية باللحم المفروم

بيروت-المغرب اليوم

المقادير:
*الحشوة:
لحم مفروم
3 وحدات بصل مفرومة فرم ناعم
2 ملعقة سماق
ملح و فلفل أحمر و زيت للقلي

*العجينة:
3 أكواب دقيق
4/1 1 ماء دافيء
2/1 ملعقة ملح
4/1 كوب زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة خميرة و 2/1 ملعقة سكر

طريقة التحضير:

- ضعى الخميرة مع ملعقة من الدقيق و السكر
و ربع كوب الماء حتى تتفاعل الخميرة ثم تخلط باقي المكونات و اتركيها لتتخمر لمدة ساعة أو ساعتين

*الحشو :

- قومى بخلط البصل مع السماق وقليل من
الملح ثم نحمره في الزيت حتى يصبح لونه ذهبي
– ثم ضيفى اللحم حتى تمام النضج و بعد ذلك الفلفل.
– قومى بتقطيع العجينة لكرات صغيرة ، مع تغطية
باقي المقدار حتى لا تنشف العجينة.
– افردى العجينة على سطح أملس حتى تصبح رقيقة و تدهن بقليل
من الزيت و تحشى

- ثم اطويها بشكل اسطواني ثم لفيها بشكل حلزوني.
– وقومى برص الفطائر في صينية مدهونه و تمسح بقليل من الزيت
–ثم ادخلى الفطائر في فرن حرارته 240 م
حتى تصبح ذهبية ،

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الفطائر المقرمشة والمحشية باللحم المفروم

الفطائر المقرمشة والمحشية باللحم المفروم

بيروت-المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مضيق هرمز

طهران - المغرب اليوم

النجم أحمد سعد

القاهرة - المغرب اليوم

تطبيق واتساب

واشنطن - المغرب اليوم

اكتشافات المهد الأثرية

المدينة المنورة - المغرب اليوم

مدرب المنتخب الوطني المغربي محمد وهبي

الرباط - المغرب اليوم

فيروس إيبولا

واشنطن - المغرب اليوم

هنا الزاهد

القاهرة - المغرب اليوم