الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 21:23:36
آخر تحديث GMT 21:23:36
بابا غنوج
بابا غنوج
الرباط - المغرب اليوم
المقادير
كيلو باذنجان
ثلث كوب طحينة
2 سن ثوم مدقوقان
عصير ليمونتين
ماء حسب الحاجة
ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب زيت الزيتون
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً
الطريقة
يغسل الباذنجان جيداً وتزال أعناقه الخضراء.
يشوى على النار أو داخل فرن نار قوية ثم يترك ليبرد ويقشر.
يهرس بمطحنة الخضار أو بشوكة حتى ينعم.
تمزج الطحينة مع قليل من الماء وعصير الليمون حتى تصير الصلصة رخوة.
يضاف الثوم والملح وتمزج جيداً ثم تصب الصلصة فوق الباذنجان ويخلط الكل جيداً.
يرتب البابا غنوج فى طبق التقديم ويوزع عليه زيت الزيتون ويرش على سطحه البقدونس المفروم.
GMT 08:24 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقية
GMT 08:12 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السورية
GMT 07:05 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت
GMT 20:01 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
المنسف الأردني بالمكونات الأصلية
GMT 19:51 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني
GMT 19:41 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة عمل البامية المجمدة
GMT 13:00 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان
GMT 12:57 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
طريقة عمل مقلوبة الباذنجان
بوتين يلوح بإمكانية وقف توريد الغاز الروسي للأسواق الأوروبية فورًا
موسكو - المغرب اليوم
لمح الرئيس الروسي فلاديمير بوتين، اليوم الأربعاء، إلى إمكانية توقف روسيا عن توريد الغاز إلى الأسواق الأوروبية في الوقت الحالي والتوجه نحو أسواق أكثر جدوى. وأفاد مسؤولون في الاتحاد الأوروبي ووثيقة اطلعت عليها &...المزيدميمي جمال تؤكد حرصها على الموازنة بين التصوير والعبادات في رمضان
القاهرة - المغرب اليوم
أكدت الفنانة ميمي جمال حرصها على الحفاظ على الطابع الروحاني لشهر رمضان رغم ارتباطاتها الفنية وضغط التصوير، مشيرة إلى أنها تعتبر الشهر الكريم فرصة للعبادة والتقرب إلى الله إلى جانب التزاماتها المهنية، وتسعى دائمً...المزيدفي تصعيد غير مسبوق على الجبهة السيبرانية، استُخدم تطبيق إيراني شهير لمواقيت الصلاة لإيصال رسائل تدعو عسكريين إلى الانشقاق، في خطوة تزامنت مع الضربات العسكرية الأخيرة على إيران.
إسرائيل تخترق تطبيقًا إيرانيًا للصلاة وتحث العسكريين على الانشقاق
طهران- المغرب اليوم
في تصعيد غير مسبوق على الجبهة السيبرانية، استُخدم تطبيق إيراني شهير لمواقيت الصلاة لإيصال رسائل تدعو عسكريين إلى الانشقاق، في خطوة تزامنت مع الضربات العسكرية الأخيرة على إيران. وأفادت مصادر مطلعة بأن إسرائيل اخت...المزيداستقالة مديرة متحف اللوفر على خلفية حادثة سرقة جواهر التاج البريطاني
باريس - المغرب اليوم
استقالت مديرة متحف اللوفر الشهير في باريس، الثلاثاء، على خلفية سرقة جواهر التاج البريطاني التي بلغت قيمتها 88 مليون يورو (100 مليون دولار) العام الماضي، والتي وُصفت بأنها "سرقة القرن". وأعلن الرئيس الفرنسي إيمان...المزيد
GMT 19:34 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
دونالد ترامب يكشف أسوأ سيناريو قد يحدث في إيران
GMT 14:01 1970 الأربعاء ,04 آذار/ مارس
كاتس يهدَد بمواصلة الإغتيالات في إيران و يكشف عن إغتيال وزير دفاعها الجديد يومين من تعيينه
GMT 20:54 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس
السيسي يؤكد أهمية الحفاظ على أرصدة «استراتيجية آمنة» من المنتجات البترولية
GMT 09:01 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"العقرب" في فبراير/ شباط 2024
GMT 08:04 2022 الجمعة ,17 حزيران / يونيو
إليسا وسعد لمجرد يُحييان حفلاً غنائيًا في موسم جدة اليوم الجمعة 17 يونيو
GMT 09:11 2020 الجمعة ,24 تموز / يوليو
بذور الشيا لشعر مموج وصحي
GMT 03:25 2023 السبت ,18 شباط / فبراير
رحيمي يرفع غلته التهدّيفية في الإمارات ويسهم في فوز العين على اتحاد كلباء
GMT 07:10 2020 السبت ,26 أيلول / سبتمبر
بنيس يوضح هذه متطلبات إدماج التربية الجنسية في المقررات الدراسية
GMT 01:42 2020 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير
تعرف على أفضل7 فنادق في شرم الشيخ للعوائل 2020 منها "لبيروتيل بالاس "
GMT 05:28 2018 الأحد ,03 حزيران / يونيو
الدكتور مجدي بدران يكشف الأضرار المدمرة للتدخين لمرضى السكر
GMT 00:09 2023 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
النعم ميارة يقُود زيارة برلمانية رسمية إلى المملكة الأردنية الهاشمية
GMT 05:21 2023 السبت ,27 أيار / مايو
وليد الركراكي يُعلن عن قائمة المنتخب المغربي في تصفيات كأس الأمم الأفريقية
GMT 06:38 2022 الأربعاء ,31 آب / أغسطس
أخنوش يُؤكد أن الخطاب الملكي رسم مرتكزات سياسة تدبير شؤون مغاربة العالم وترسيخ دورهم في تنمية بلدهم
GMT 13:16 2021 الخميس ,07 كانون الثاني / يناير
الخطوط المغربية تطلق خطًا بين مدينتي الدار البيضاء ودبي
GMT 07:50 2020 السبت ,09 أيار / مايو
أدوية "كورونا" قد تسبّب مضاعفات صحية كبيرة بالقلب والشرايين
GMT 06:19 2018 الأحد ,07 تشرين الأول / أكتوبر
اكتشاف أوَّل قمر خارج النظام الشمسي على بُعد 8000 عام ضوئي
GMT 14:36 2013 الخميس ,21 آذار/ مارس
"الإخوان" تؤكد على حقها في الدفاع عن مقراتها وتعتبر دعوات التظاهر عدوانًا
GMT 04:21 2016 الأربعاء ,27 تموز / يوليو
زوجان عجوزان صينيان تجاوزا المئة عام لم يتمكنا من أخذ صورة لهما يوم عرسهما
GMT 18:14 2021 الثلاثاء ,24 آب / أغسطس
أحياء جامعية الشروع في تلقي طلبات الترشيح للاستفادة من السكن الجامعي
GMT 17:41 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير
لا تتردّد في التعبير عن رأيك الصريح مهما يكن الثمن
GMT 04:21 2020 الأحد ,20 كانون الأول / ديسمبر
بايدن يقدم اعضاء فريقه البيئي ويؤكد أن إدارته ستعمل على مكافحة الاحتباس الحراري
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر