زلزال بقوة ست درجات يضرب جنوب جزر فيجي كوريا الجنوبية تنصح رعاياها بمغادرة إيران مأساة قبالة سواحل ليبيا بانتشال جثث 7 مهاجرين بينهم أطفال طوارئ قصوى في نيويورك وولايات أميركية أخرى بسبب عاصفة ثلجية إسرائيل تكثف عمليات هدم منازل الفلسطينيين في الضفة الغربية مقتل إل مينشو زعيم إحدى أقوى عصابات المخدرات في المكسيك في عملية عسكرية دولة الإمارات تؤكد دعمها لسيادة الكويت على مناطقها البحرية إغلاق مخيم الهول في سوريا بعد إخلائه من آخر قاطنيه زلزال قوي يضرب ماليزيا وتايلاند بقوة 7.1 و 6.5 درجات صحة غزة تعلن شهيدان و3 إصابات جراء عدوان الاحتلال آخر 24 ساعة

أخر الأخبار

سلطة الباذنجان بالنعناع

GMT 16:32 2014 السبت ,19 تموز / يوليو

المغرب اليوم - سلطة الباذنجان بالنعناع

سلطة الباذنجان بالنعناع

القاهرة ـ المغرب اليوم

المقادير

        6 حبات من الباذنجان المتوسطة الحجم
        3 حبات طماطم
        5–6حبات من الفلفل الأخضر الصغير
        3 فروع من البصل الأخضر
        حبة واحدة من البصل اليابس
        نصف باقة من البقدونس
        نصف باقة من النعناع
        3–4 رؤوس من الثوم
        نصف كأس صغير من زيت القلي
        حبة ليمون واحدة أو 3–4 ملاعق كبيرة من الخل
        حبة خيار واحدة
        ملعقة صغيرة من الملح

طريقة التحضير والطهى

نغسل الباذنجان ونشويه على النار أو الفرن ثم نقشره ، نغسل جميع الخضروات ، ثم نقطع الطماطم على شكل مكعبات صغيرة ، ثم نفرم البصل الأخضر والبقدونس و النعناع فرماً ناعماً .
نقطع البصل اليابس على شكل أنصاف دوائر ، ثم نقطع الثوم إلى قطع صغيرة ، بعد ذلك نهرس الباذنجان ونخلطه مع باقي المكونات ، و أخيراً نضيف الليمون مع الملح و نزين الطبق حسب الرغبة ثم نقدمه .

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

سلطة الباذنجان بالنعناع

سلطة الباذنجان بالنعناع

القاهرة ـ المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

ميناء مغربية

الرباط - المغرب اليوم

النجم المصري عمرو دياب

القاهرة - المغرب اليوم

عالم الكيمياء السعودي الحائز على جائزة نوبل، عمر ياغي

واشنطن - المغرب اليوم

أجواء شهر رمضان المبارك

الرباط - المغرب اليوم

كريستيانو رونالدو

الرياض - المغرب اليوم

الشاي الأسود

لندن - المغرب اليوم

الملكة رانيا بزي احمر - حجم ستايل هوم بيدج

عمان - المغرب اليوم