شوربة البروكلي بالجبن

جددي سفرتك بالأطباق الجديدة والمتميزة والتي نقدمها لكِ من جميع أنحاء العالم، لتستمتعي بمذاق جديد، حضري معنا اليوم شوربة البروكلي بالجبن، إنها حقاً لذيذة وصحية، جربيها الآن.

المكونات:

ملعة كبيرة زبدة

بصلة صغيرة مفرومة

2 ملعقة كبيرة دقيق

كوب كريمة

2 كوب كبير من المرقة

2 كوب من البروكلي المقطع

2 ثمرة جزر مقطع

جوزة الطيب

ملح وفلفل

جبن شيدر مبشورة

طريقة التحضير:

- في وعاء على النار أذيبي مقدار الزبدة وقلبي فيها البصل حتى يتغير لونه ثم انشليه واتركيه جانباً.

- في نفس الوعاء ضيفي الدقيق ويمكنك وضع ملعقة أخرى من الزبد، ثم قلبيه جيداً في الزبدة باستخدام المضرب السلك حتى يذوب تماماً.

- ضيفي المرقة واستمري في التقليب.

- ضعي البروكلي والجزر والبصل المحمر واتركي الخليط يغلي على النار لمدة 25 دقيقة.

- ضيفي الكريمة إلى الخليط، ثم ضيفي التوابل "جوزة الطيب والملح والفلفل".

- اغرفي الشوربة في أطباق التقديم، وأخيرا رشي الجبن الشيدر على سطح الطبق.

- قدمي الشوربة ساخنة.