مشكلة كهربائية في طائرة ترامب تجبره على العودة الذهب يتخطى حاجز 4800 دولار للمرة الأولى ساعر يدعو الاتحاد الأوروبي لتصنيف الحرس الثوري إرهابيا الأمم المتحدة تطالب إسرائيل بوقف هدم منشآت الأونروا ماكرون يخاطب منتدى دافوس بنظارات شمسية زرقاء ما السبب ملك البحرين يقبل دعوة ترامب للانضمام إلى مجلس السلام الأمريكي إهانة محمد صلاح في مطار القاهرة تثير جدلا كبيرا ارتفاع حصيلة ضحايا الأمطار والفيضانات في تونس إلى أربعة وتعليق الدراسة بعدة محافظات الفلبين تحذر من تزايد نشاط بركان مايون وتدعو لعدم الاقتراب من منطقة الخطر نائب فرنسي يدعو «فيفا» لاستبعاد الولايات المتحدة من استضافة كأس العالم احتجاجًا على سياسات ترامب

أخر الأخبار

شيخ المحشي

GMT 03:49 2016 الخميس ,28 كانون الثاني / يناير

المغرب اليوم - شيخ المحشي

شيخ المحشي

القاهرة - المغرب اليوم

تقدم لكِ اليوم خبيرة الطهي، الشيف شيماء سيف طريقة جديدة لتحضير الكوسة باللبن "شيخ المحشي"، المحشوة بعصاج اللحم.

جربيها، وفاجئي بها أسرتكِ اليوم.

المكونات:
- 500 جرام كوسة.
- 300 جرام لحم مفروم معصج.
- صنوبر يُضاف للعصاج "اختياري".
- 4 علب كبيرة زبادي.
- 2 ملعقة نشا.
- كوب لبن.
- ملح، فلفل أسود، ونعناع مجفف.
- زيت للقلي.

طريقة التحضير:
- فرغي الكوسة باستخدام الأداة الخاصة، ثم اغسليها جيدا.
- قومي بحشو الكوسة بعصاج اللحم، ثم قلبيها في مقلاة بها زيت على النار، مع مراعاة الاحتفاظ بلونها.
- ضعي قليلا من الماء في وعاء على النار، وضعي بها الكوسة حتى تمام النضج.
- قلبي النشا في اللبن، ثم اضيفي الزبادي، وقلبي الخليط.
- صبي الخليط في وعاء على النار، وتبليه بالملح والفلفل الأسود.
- ضعي الكوسة في خليط اللبن، واتركيها على نار هادئة.
- قدميها ساخنة مع رشة من النعناع المجفف.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

شيخ المحشي

شيخ المحشي

القاهرة - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

رئيس الحكومة المغربية عزيز أخنوش

الرباط - المغرب اليوم

الفنانة هند صبري

القاهرة - المغرب اليوم

ثريدز

واشنطن - المغرب اليوم

الاحتجاجات في إيران

طهران - المغرب اليوم

جياني إنفانتينو رئيس الاتحاد الدولي لكرة القدم

الرباط - المغرب اليوم

مرضى الاكتئاب _تعبيرية

واشنطن - المغرب اليوم

كاريس بشار

الرياض - المغرب اليوم