بيروت-المغرب اليوم
المقادير
1/2 كوب لبنه
3 بيضات
ملح – فلفل
1/2 كوب زيت عباد الشمس
2 كوب دقيق
2 معلقه بيكنج بودر
معلقه صغيره بيكنج صودا
كوب بارميزان مبشور
1/2 كوب مكعبات رومى مدخن
1/2 كوب شبت مفروم
خطوات التحضير
ضربى البيض بالمضرب الكهربائى وضيفى له الزيت وقلبيهم ثم ضيفى اللبنه و الملح والفلفل واخطيهم جيدا وضيفى الشبت والجبنه البارميزان والدقيق الابيض و الاسمر والبيكنج بودر والبيكنج صودا واخطليهم حتى يصبح القوام متماسك
ضعيهم فى قوالب الكب كيك وعلى الوجه ضعى الرومى المدخن ورشه شبت ويدخل الفرن لمده 15 دقيقه
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر