استشهاد فلسطينيين وإصابة آخرين في قصف إسرائيلي ببيت لاهيا شمال غزة زلزال بقوة 5.5 يضرب مقاطعة بابوا بإندونيسيا موسكو تدعو واشنطن إلى التخلى عن خطط ضرب المنشآت النووية الإيرانية زلزال بقوة 5.6 درجة يضرب شمال شرقى تايوان الشرطة البريطانية تطلق سراح السفير السابق بيتر ماندلسون بكفالة بعد توقيفه مقتل جندي سوري في هجوم مسلح بدير الزور الرابطة السنغالية لكرة القدم تعلن وفاة،اللاعب « يوسو ضيوف»،في بيان رسمي إصابات في حريق بمطار دولي في لاغوس النيجيرية الذهب يتراجع من أعلى مستوى له في 3 أسابيع مع ارتفاع الدولار الهلال الأحمر الفلسطيني يسيّر 9 شاحنات من الضفة الغربية محملة بأكثر من 3 ملايين وحدة دواء إلى غزة

أخر الأخبار

كفتة البطاطس

GMT 15:25 2014 الخميس ,11 كانون الأول / ديسمبر

المغرب اليوم - كفتة البطاطس

كفتة البطاطس

الرباط - المغرب اليوم

المقادير :

2 حبة بطاطس
2 بيضة
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة أوراق كزبرة مفرومة
3 فصوص ثوم
1 كوب بقسماط المعروف بالكعك المطحون
رشة كركم
½ كوب جبن شيدر مبشورة
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
زيت للقلي

طريقة التحضير :

- يقشّر البطاطس ويقطّع إلى مكعبات صغيرة من ثمّ توضع في إناء.

- يملىء الإناء بالماء حتّى يغمر البطاطس ويترك على نار هادئة حتى الغليان.

- بعد أن التأكد من نضوج البطاطس وسلقها جيداً ترفع من على النار.

- يصفّى البطاطس من الماء ويضاف إليها الكزبرة والثوم والبقدونس والكركم والملح والفلفل الأسود.

- بواسطة ملعقة كبيرة أو أداة الهرس تهرس البطاطس حتّى تصبح ناعمة.

- تشكّل البطاطس المهروسة على شكل كرات أو أصابع حسب رغبتك ثم تثقب من المنتصف ويوضع بداخلها جبنة الشيدر.

- تدهن البطاطس بالبيض ثم تقلّب بالبقسماط.

- يحمّى الزيت في مقلاة على النار من ثم تقلى كرات أو أصابع الكفتة فيه وترفع منه بعد أن تأخذ اللون الذهبي حيث تصبح جاهزة للأكل.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

كفتة البطاطس

كفتة البطاطس

الرباط - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

ميناء تجاري بالدار البيضاء في المغرب

الرباط - المغرب اليوم

النجم تامر حسني

القاهرة - المغرب اليوم

رجل الأعمال الأميركي إيلون ماسك

واشنطن - المغرب اليوم

أجواء شهر رمضان المبارك

الرباط - المغرب اليوم

المنتخب الوطني للمغرب

الرباط - المغرب اليوم

فيروس كورونا

لندن - المغرب اليوم

الملكة رانيا بزي احمر - حجم ستايل هوم بيدج

عمان - المغرب اليوم