القاهرة - المغرب اليوم
المقادير:
1 علبة تونة قطع
3 حبة بطاطس متوسطة
2 بيضة مخفوقة
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملح و فلفل
2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء
½ ملعقة صغيرة كمون
1 بصلة صغيرة مبشورة
بقسماط
زيت تحمير
الطريقة:
نقشر البطاطس و نسلقها.
ضعي البطاطس المسلوقة في بولة متوسطة و ضيفي التونة بعد فرمها جيداً و ضيفي باقي المكونات ماعدا البيض و البقسماط و
اخلطي المكونات كلها خلطاً
شكلي اقراص تشبه أقراص البرجر كما هو في الصورة.
توضع اقراص كفتة التونة في البيض المخفوق بعد إضافة قليل من الملح و الفلفل للبيض، ارفعي الكفتة من البيض ثم اغمسيها في البقسماط. ثم طاسة كبيرة بها زيت تحمير ساخن(كمية متوسطة).
اتركي الكفتة حتى تنضج ، ثم ارفعيها و ضعيها على ورق التحمير.
قدمي لأاسرتك كفتة التونة البانيه مع البطاطس المحمرة و سلطة خضرا و بألف هنا و شفا
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر