كيك الشوكولاتة بالكرز

المقادير:

عبوة خليط من كيك الشوكولاتة الجاهز
1 علبة من حشوة الكرز
1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة اللوز
1 ملعقة صغيرة فانيلا
1/2 كوب ماء
2 بيضة
 
لتغليفة الشوكولاتة:
1 كوب سكر
1/2 قالب (50غم) زبدة
1/3 كوب حليب
1/4 كوب شوكولاتة مفرومة
حبات من الكرز لتزيين الكيك
 
طريقة التحضير:
 
1. اخلطي خليط كيك الشوكولاتة الجاهز و حشوة الكرز وخلاصة اللوز والفانيلا والماء والبيض حتى يتجانس الخليط جيدا ويصبح كريمي
2. ضعي خليط الكيك في صينية مربعة مدهونة بالقليل من الزيت ومرشوشة بالطحين واخبزيها بفرن محمى مسبقا لمدة 40 دقيقة (حتى يجتاز اختبار نضوج الكيك) ثم اتركي الكيكة لتبرد تماما
3. لعمل تغليفة الشوكولاتة: اخلطي السكر والزبدة والحليب في قدر صغير على النار حتى يغلي المزيج مع استمرار التحريك
4.ارفعي القدر عن النار وأضيفي الشوكولاتة المفرومة وحركيها حتى تذوب وتصبح ناعمة
5.ادهني الكيكة بتغليفة الشوكولاتة وزينيها بحبات من الكرز