لفائف الجبن بالسبانخ

المكونات:

8 اونصات جبن كريمي

8 أونصات جبن جاك مونتيري المبشور

¼  ملعقة صغيرة مسحوق الثوم

¼  بصلة صفراء مقطعة الى مكعبات صغيرة

1 علبة من السبانخ المجمدة، المذابة

1 علبة من رقائق المعجنات

1 بيضة

1 ملعقة كبيرة ماء

الطريقة:

يخلط البيض والماء حتى يمتزجا جيدا.

تخفق الجبنة الكريمية مع جبنة مونتيري جاك، ومسحوق الثوم والبصل في وعاء.

يضاف السبانخ إلى خليط الجبن ويقلب.

تبسط رقائق المعجنات وتدهن بالبيض وخليط الماء.

تفرد الجبنة والسبانخ على جانب واحد من العجينة.

تلف العجينة وتقطع.

توضع لفائف العجين على ورق الخبز على صينية الفرن، وتخبز في درجة حرارة 400 لمدة 20 دقيقة أو حتى يتحول العجين إلى اللون الذهبي.

يخلط البيض والماء حتى يمتزجا جيدا.

تخفق الجبنة الكريمية مع جبنة مونتيري جاك، ومسحوق الثوم والبصل في وعاء.

يضاف السبانخ إلى خليط الجبن ويقلب.

تبسط رقائق المعجنات وتدهن بالبيض وخليط الماء.

تفرد الجبنة والسبانخ على جانب واحد من العجينة.

تلف العجينة وتقطع.

توضع لفائف العجين على ورق الخبز على صينية الفرن، وتخبز في درجة حرارة 400 لمدة 20 دقيقة أو حتى يتحول العجين إلى اللون الذهبي.