الخطوط الجوية الإثيوبية تلغي الرحلات إلى تيجراي وسط تصاعد التوتر الاحتلال يستهدف بقذيفتي هاون أطراف بلدة جباتا الخشب في سوريا إيبيريا إكسبرس تلغي رحلاتها الليلية لإسرائيل وسط توترات مع إيران ثلوج قياسية تهدد استعدادات كأس أوروبا فى ملعب بيريه مجلس الأمن يؤجل التصويت على تمديد ولاية قوة حفظ السلام في قبرص للغد الاحتلال الإسرائيلى يعتقل 6 فلسطينيين ويستولي على عمارة سكنية في الخليل الفيضانات العارمة تغرق مدينة القصر الكبير في المغرب عاصفة «القنبلة الإعصارية» تقترب من نيويورك وتهدد بمزيد من الثلوج وانخفاض حاد في درجات الحرارة سحب عاجل لكبسولات قهوة شائعة قد تهدد صحة مرضى القلب في الولايات المتحدة كوبا تتجاوز ذروة إصابات حمى الضنك والشيكونغونيا وتدخل "منطقة الأمان" الوبائية

أخر الأخبار

وصفات رمضانيَّة مغربيَّة "المحنشات"

GMT 21:31 2014 الخميس ,03 تموز / يوليو

المغرب اليوم - وصفات رمضانيَّة مغربيَّة

وصفات رمضانيَّة مغربيَّة "المحنشات"

الرباط - المغرب اليوم

تتميز كل دولة بطرق مختلفة سواء في استقبال رمضان، أو الأطعمة التي تقدم على مائدة الإفطار، وتتفن ربات البيوت في تزيين الموائد بما لذ وطاب من المأكولات، وفي المغرب يقترن رمضان بالحساء، حيث تعرف الوجبة بـ"الحريرة الشهبية"، أو حلوى الشباكية، فضلا عن فطائر عدة مملحة.
وتعد المنحشات التي يتم مزجها بالعجين، من أبرز الأطباق المغربية، ويترك لربة البيت اختيار الحشو.
المقادير:
250 غرام دقيق أبيض
رشة ملح
رشة سكر
رشة من خميرة الحلوة من أجل القرمشة
الحشوة
توضع حبة بصل مع قليل من الزيت، وفص من الثوم المفروم حتى تذبل، ويضاف الدجاج المفتت، المطهو مسبقًا، ثم يتم إضافة الملح والسودانية والزنجبيل، والشعرية الصينية، ويتم نقعها في الماء الساخن وتصفيتها وتقطيعها، ثم تضاف قطع الزيتون، وتترك المقادير على النار لدقائق ثم تترك لتبرد.
ومن الممكن أن يتم وضع عجين رقيق ودهنه بالزيت والزبدة، وتقسيمه إلى نصفين، وعمل "محنشة" ثم إدخالها إلى الفرن بعد الدهن بالزبدة، وتقدم الوجبة ساخنة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

وصفات رمضانيَّة مغربيَّة "المحنشات"

وصفات رمضانيَّة مغربيَّة "المحنشات"

الرباط - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الوزير المنتدب المكلف بالميزانية فوزي لقجع

الرباط - المغرب اليوم

نيللي كريم

القاهرة - المغرب اليوم

الملياردير الأميركي إيلون ماسك

واشنطن - المغرب اليوم

الاحتجاجات في إيران

طهران - المغرب اليوم

محمد صلاح

لندن - المغرب اليوم

التدخين

القاهرة - المغرب اليوم

كاريس بشار

الرياض - المغرب اليوم