الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 07:31:12
آخر تحديث GMT 07:31:12
يخني بطاطس.. الوصفة الأصلية
يخني بطاطس.. الوصفة الأصلية
القاهرة - المغرب اليوم
المقادير :
لحم راس عصفور: 600 غراماً (مقطع)
البطاطا: 4 حبات (مقطعة مكعبات ومقلية)
الثوم: 5 فصوص (مهروس)
كزبرة يابسة: ملعقتان صغيرتان
ملح: حسب الرغبة
فلفل أسود: حسب الرغبة
الماء: كوبان
ورق غار: 2 ورقة (لسلق اللحمة)
هيل: 5 حبات (لسلق اللحمة)
الزيت النباتي: قليل (للقدحة)
طريقة التحضير
1. اسلقي اللحمة لمدة 45 دقيقة بإضافة حب الهيل وورق الغار.
2. صفّي اللحمة مع الاحتفاظ بماء سلق اللحمة.
3. في طنجرة على النار ضعي اللحمة المسلوقة والبطاطا المقلية وصبي ماء سلق اللحمة مع إضافة كوبان من الماء عليهم.
4. رشي الملح والفلفل الأسود. ودعي اليخني على النار لمدة 10 دقائق.
5. في مقلاة على النار مع القليل من الزيت النباتي اقدحي الكزبرة الناشفة مع الثوم المهروس لمدة دقيقتين ثم أضيفيهما ليخني البطاطا وحركي حتى تتوزع القدحة. قدمي يخني البطاطا مع الأرز الأبيض المفلفل.
GMT 08:24 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقية
GMT 08:12 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السورية
GMT 07:05 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت
GMT 20:01 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
المنسف الأردني بالمكونات الأصلية
GMT 19:51 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني
GMT 19:41 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة عمل البامية المجمدة
GMT 13:00 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان
GMT 12:57 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
طريقة عمل مقلوبة الباذنجان
صندوق النقد يؤكد أن تأثير التوترات الإقليمية على الاقتصاد المصري «محدود نسبيًا» رغم الضغوط
واشنطن - المغرب اليوم
وسط تصاعد التوترات في الشرق الأوسط نتيجة الحرب الأمريكية الإسرائيلية على إيران، يشير صندوق النقد الدولي إلى أن التأثير المباشر على الاقتصاد المصري "يظل محدودًا نسبيًا"، رغم الضغوط التي فرضها ارتفاع أسعار الو...المزيديسرا اللوزي تتحدث عن سعادتها بلقب أم البنات وتكشف عن آخر أعمالها
القاهرة - المغرب اليوم
أعربت الفنانة يسرا اللوزي عن سعادتها بلقب “أم البنات”، مؤكدة أنها ترى في هذه المسؤولية جانبًا مهمًا من حياتها، وأنها تحاول دائمًا تحقيق التوازن بين عملها وأسرتها، مشيرة إلى أنها تقيم نفسها بـ7 من 10 في تربية بن...المزيدإيلون ماسك يُدان بتضليل مساهمي تويتر في صفقة الـ44 مليار دولار
كاليفورنيا - المغرب اليوم
أدانت هيئة محلفين فيدرالية في كاليفورنيا الملياردير إيلون ماسك بتهمة تضليل مساهمي منصة تويتر قبل استحواذه عليها في صفقة بلغت قيمتها 44 مليار دولار، ما قد يلزم ماسك بدفع تعويضات تصل إلى 2.6 مليار دولار وفقاً للتقارير ...المزيداتفاقية بين وزارة الأوقاف المغربية والمحافظة العقارية لتحديث تدبير الأملاك الوقفية وتعزيز رقمنتها وتسريع تحفيظها
الرباط - المغرب اليوم
وقَّع وزير الأوقاف والشؤون الإسلامية، أحمد التوفيق، والمدير العام للوكالة الوطنية للمحافظة العقارية والمسح العقاري والخرائطية، كريم تاجموعتي، اتفاقية شراكة وتعاون، في سياق الإجراءات المتخذة لتجويد وتحديث أسال...المزيد
GMT 10:48 2026 الثلاثاء ,24 آذار/ مارس
إطلالات أنيقة للنجمات خلال الحمل في شهر المرأة
GMT 19:51 2026 الثلاثاء ,24 آذار/ مارس
محمد باقر ذو القدر يتولى رئاسة المجلس الأعلى للأمن القومي الإيراني عقب مقتل لاريجاني
GMT 19:38 1970 الثلاثاء ,24 آذار/ مارس
واشنطن تحشد قوات نخبوية في الشرق الأوسط استعداداً للتصعيد مع إيران وألمانيا تصف الحرب بأنها "انتهاك للقانون الدولي"
GMT 06:24 2026 الأربعاء ,25 آذار/ مارس
حاكم الشارقة يكرّم الفائزين بجائزة التأليف في افتتاح «أيام الشارقة المسرحية»
GMT 04:55 2026 الأربعاء ,25 آذار/ مارس
الحرس الثوري يعلن استهداف قيادة الجيش الإسرائيلي في الجليل
GMT 06:14 2026 الأربعاء ,25 آذار/ مارس
أحمد العوضي يكشف كواليس المشاهد الصعبة في «علي كلاي»
GMT 21:32 2021 الخميس ,14 كانون الثاني / يناير
رئيس المركز المغربي للحماية من الابتزاز الإلكتروني يُحذر من حسابات وهمية على "فيسبوك
GMT 08:37 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الجوزاء" في فبراير/ شباط 2024
GMT 10:11 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
مشروبات طبيعية لنوم هانئ في الشتاء
GMT 00:13 2026 الخميس ,05 آذار/ مارس
شركة أبوظبي الوطنية للطاقة " تؤكد استمرار عملياتها دون انقطاع
GMT 13:22 2026 الثلاثاء ,10 شباط / فبراير
شاومي تستعد لهاتف فائق النحافة لمنافسة iPhone Air وGalaxy Edge
GMT 07:40 2021 الأحد ,03 تشرين الأول / أكتوبر
وزارة الداخلية المغربية توقف تعويضات الكُتاب العامين وأيضاً التعيين في المناصب العليا
GMT 16:05 2021 الأربعاء ,19 أيار / مايو
أسعار “الفوسفاط المغربي”في الأسواق العالمية إلى الارتفاع من جديد
GMT 10:49 2024 الجمعة ,01 آذار/ مارس
غوتيريش يُطالب بتحقيق مستقل وفعال في مجزرة توزيع المساعدات شمال غزة
GMT 08:07 2022 الأحد ,16 تشرين الأول / أكتوبر
وفاة الفنانة خديجة البيضاوية أيقونة فن "العيطة" الشعبي في المغرب
GMT 23:16 2020 الأربعاء ,24 حزيران / يونيو
تعرف على حقيقة عودة مراد باتنا للفتح
GMT 21:23 2019 الخميس ,10 تشرين الأول / أكتوبر
اندلاع حريق بمستودع حافلات النقل الحضري بالمعاريف
GMT 05:25 2018 السبت ,18 آب / أغسطس
مسلمة تحصل على تعويض بعد رفضها مصافحة رجل في السويد
GMT 01:16 2018 الخميس ,16 آب / أغسطس
هنا شيحة تعلن أن "أرض النفاق" ليس نقلًا من السينما
GMT 05:13 2018 الجمعة ,25 أيار / مايو
افتتاح معرض الأزياء والأقمشة للمصممة أورلا كيلي بألوان مميزة
GMT 09:09 2017 الخميس ,01 حزيران / يونيو
جاستن غاتلين يرغب في أن يصل إلى بطولة العالم لألعاب القوى
GMT 11:32 2026 الخميس ,19 شباط / فبراير
سوء الأحوال الجوية بالمغرب يربك مصنع فولكسفاغن في البرتغال
GMT 03:00 2025 الأربعاء ,01 تشرين الأول / أكتوبر
غريزمان يبلغ الهدف 200 ويقود أتلتيكو لفوز كبير على فرانكفورت
GMT 00:43 2025 الجمعة ,11 إبريل / نيسان
وزير الخارجية السعودي يُناقش مع نظيره الأميركي سبل تكثيف التنسيق والعمل المشترك تجاه القضايا الإقليمية والدولية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر