الجيش الأميركي يعترض ناقلة نفط إيرانية ويفتشها في خليج عُمان نتنياهو يؤكد حق إسرائيل في منع وصول “أساطيل أنصار حماس” إلى غزة ويشدد على طرد المشاركين منها اندلاع حريق وانفجار سيارة قرب تمثال الثور في وول ستريت وسط نيويورك ترامب يهدد إيران بخيار عسكري في حال عدم توقيع اتفاق سلام ويتحدث عن تصعيد محتمل مع طهران وزارة الداخلية السورية تعلن إحباط تهريب 25 مليون حبة كبتاغون في أكبر عملية أمنية استثنائية الجيش الإسرائيلي يوجه إنذارًا عاجلًا لسكان بلدات جنوب لبنان بإخلاء مناطق في حبوش ودير الزهراني زلزال بقوة 5.9 درجة على مقياس ريختر يضرب منطقة أمامي جنوب غرب اليابان ارتفاع ضحايا الأمطار الغزيرة في الصين إلى 22 قتيلًا ونحو 20 مفقودًا ناقـلتان صينيتان تغادران مضيق هرمز محملتين بـ4 ملايين برميل نفط بعد انتظار شهرين هزات أرضية قوية تضرب ملاطية التركية وسواحل بيرو وسط استنفار فرق الطوارئ

أخر الأخبار

السلطات التركية تضع معايير لصناعة البقلاوة الشهيرة

GMT 22:29 2015 الجمعة ,20 شباط / فبراير

المغرب اليوم - السلطات التركية تضع معايير لصناعة البقلاوة الشهيرة

البقلاوة

اسطنبول ـ أ.ف.ب.

وضعت تركيا للمرة الاولى مجموعة من المعايير لصناعة البقلاوة الشهيرة.

وتهدف هذه الخطوة الى توحيد انتاج هذه الحلوى الشهيرة التي غالبا ما تصنع بمكونات غير اصلية لخفض الكلفة على ما قالت هيئة المعايير التركية في بيان.

واوضح المصدر نفسه ان هذه الحلوى "يجب ان تتمتع بلونها الاصفر الذهبي الشهير وشراب السكر يجب الا يكون سميكا جدا ويجب الا تترك احساسا بالحريق في الحلق على ان تتفتت في الفم من دون الحاجة الى المضغ".

اما مكونات البقلاوة فهي الطحين والملح والماء وكمية قليلة من السمنة والسكر الابيض فضلا عن الفستق الحلبي. ولا ينبغي ان يقل حجم كل قطعة عن 35 مليمترا.

واشار البيان الى ان المنتجين المخالفين في السنوات الاخيرة راحوا يستخدمون مكونات بديلة وذهب بعضهم الى حد استخدام البازيلاء مكان الفستق الحلبي او شراب الذرة مكان السكر الابيض.

وهذه الحلوى موضع خلاف قديم حول اصلها بين تركيا واليونان ودول كثيرة في الشرق الاوسط.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

السلطات التركية تضع معايير لصناعة البقلاوة الشهيرة

البقلاوة

اسطنبول ـ أ.ف.ب.

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

بروكسل ـ المغرب اليوم

الفنان المغربي سعد لمجرد

باريس - المغرب اليوم

الذكاء الاصطناعي

واشنطن ـ المغرب اليوم

الكنيست الإسرائيلي

الضفة الغربية - المغرب اليوم

البرتغالي كريستيانو رونالدو

برازليا - المغرب اليوم

مستشفى

واشنطن - المغرب اليوم

النجمة بلقيس فتحي

باريس ـ المغرب اليوم