الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 16:34:21
آخر تحديث GMT 16:34:21
المحلول الملحي يقتل بكتيريا شرائح السمك الطازجة
المحلول الملحي يقتل بكتيريا شرائح السمك الطازجة
برلين ـ د.ب.أ
أوصى خبير التغذية الألماني توماس بونر المستهلكين بنقع شرائح السمك الطازجة
في محلول ملحي لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة، وذلك لقتل البكتيريا الضارة
وتجنب خطر العدوى.
أوضح كبير الطهاة الألماني بونر أنه في البداية يتم غسل شرائح السمك على النحو
المعتاد بماء صاف لفترة وجيزة، ثم نقعها في محلول ملحي بتركيز 6%، أي إضافة
6 غرامات من الملح إلى لتر من الماء.
وبعد إخراج الشرائح من المحلول الملحي، ينبغي فقط مسحها برفق، حيث تتكون
عليها طبقة ملحية رقيقة، تُسهم في القضاء على أكبر قدر ممكن من البكتيريا، وذلك
لأنها تمتص السوائل الكامنة في شرائح السمك، والتي تشكل بيئة خصبة لتكاثر
البكتيريا.
ومن ناحية أخرى، أشار خبير التغذية الألماني إلى أن المحلول الملحي يُضفي على
شرائح السمك مذاقاً شهياً ويجعل قوامها أكثر تماسكاً.
- الجمعة ,15 أيار / مايو GMT 05:24 2026 الهلال الأحمر الفلسطيني يؤكد أن قوات الاحتلال تعتدي على طواقم الإسعاف جنوب نابلس
- الأربعاء ,13 أيار / مايو GMT 00:14 2026 روسيا تطوّر نوع جبن “وظيفي” يُقال إنه يساهم في الوقاية من الأمراض
GMT 16:34 2026 الأحد ,17 أيار / مايو
5 أطعمة تدعم صحة العظام
GMT 05:24 2026 الجمعة ,15 أيار / مايو
الهلال الأحمر الفلسطيني يؤكد أن قوات الاحتلال تعتدي على طواقم الإسعاف جنوب نابلس
GMT 15:21 2026 الخميس ,14 أيار / مايو
زيت النعناع يساعد على خفض ضغط الدم والسيطرة عليه
GMT 00:38 2026 الأربعاء ,13 أيار / مايو
تقنية مبتكرة تساعد في الإقلاع عن التدخين
GMT 00:26 2026 الأربعاء ,13 أيار / مايو
ما يحدث للجسم أثناء نوبة الهلع المفاجئة
GMT 00:14 2026 الأربعاء ,13 أيار / مايو
روسيا تطوّر نوع جبن “وظيفي” يُقال إنه يساهم في الوقاية من الأمراض
GMT 00:09 2026 الأربعاء ,13 أيار / مايو
العودة إلى الطبيعة 6 فوائد صحية غير متوقعة
GMT 23:47 2026 الثلاثاء ,12 أيار / مايو
6 أسماك تدعم صحة الدماغ من السلمون إلى السردين
ترامب يؤكد إنه لا يستبعد رفع الحظر المفروض على شركات صينية تشتري النفط الإيراني
واشنطن - المغرب اليوم
قال الرئيس الأميركي دونالد ترامب إنه لا يستبعد اتخاذ قرار برفع الحظر المفروض على بعض الشركات الصينية التي تشتري النفط الخام الإيراني، في خطوة اعتُبرت إشارة إلى احتمال إعادة النظر في جزء من العقوبات الاقتصادية الم...المزيدسعد لمجرد يخرج عن صمته عقب إدانته في فرنسا واستعدادات للعودة الفنية
باريس - المغرب اليوم
خرج الفنان المغربي سعد لمجرد بأول تعليق علني عقب صدور حكم قضائي بحقه في فرنسا بالسجن خمس سنوات، على خلفية إدانته في قضية اغتصاب تعود إلى عام 2018، وذلك من خلال رسالة مقتضبة نشرها عبر حسابه على منصة "إكس"، مرفقة بم...المزيدواتساب يكشف عن ميزة جديدة تُحدث ثورة في تجربة المستخدم وتثير دهشة الملايين
واشنطن - المغرب اليوم
أعلن تطبيق واتساب عن إطلاق خاصية جديدة ستغير طريقة استخدام التطبيق بشكل ملحوظ، حيث تهدف هذه الميزة إلى تعزيز تجربة الدردشة من خلال تقديم أدوات مبتكرة للتحكم في الرسائل والمجموعات، مع التركيز على الخصوصية وسهولة ا...المزيدفتح باب الترشح لـ"جائزة الشيخ زايد للكتاب" في دورتها الـ21
أبوظبي ـ المغرب اليوم
أعلنت جائزة الشيخ زايد للكتاب، التي ينظمها مركز أبوظبي للغة العربية التابع لدائرة الثقافة والسياحة – أبوظبي، الجمعة، فتح باب الترشح لدورتها الـ21 (2026–2027)، اعتباراً من الأول من مايو وحتى الأول من سبتمبر المقبل....المزيد
GMT 07:54 1970 الأحد ,17 أيار / مايو
تجدد التصعيد جنوب لبنان مع اعتراض صواريخ لحزب الله وغارات إسرائيلية وسط تمديد هش لوقف إطلاق النار
GMT 16:23 2026 الأحد ,17 أيار / مايو
بزشكيان يؤكد لباكستان السعي لعلاقات ودية مع دول الخليج
GMT 09:39 2026 الأحد ,17 أيار / مايو
درة تحصد جائزة أفضل ممثلة دراما عن دورها في «علي كلاي»
GMT 20:37 2026 السبت ,16 أيار / مايو
بعد انتهاء الدراسات الأولية خط أنبوب الغاز بين المغرب ونيجيريا يدخل مرحلة الحسم
GMT 13:43 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 08:39 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"السرطان" في فبراير/ شباط 2024
GMT 09:21 2018 الإثنين ,12 آذار/ مارس
" الرجاء وجمعية الحليب استحواذ وليس اندماج "
GMT 15:52 2026 الخميس ,02 إبريل / نيسان
شاومي تستعد لهاتف فائق النحافة لمنافسة iPhone Air وGalaxy Edge
GMT 02:18 2026 الأربعاء ,25 آذار/ مارس
سعر الذهب في المغرب اليوم الأربعاء 25 مارس / أذار 2026
GMT 10:11 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
مشروبات طبيعية لنوم هانئ في الشتاء
GMT 08:45 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"العذراء" في فبراير/ شباط 2024
GMT 05:20 2026 السبت ,11 إبريل / نيسان
مواقيت الصلاة في المغرب اليوم السبت 11 أبريل / نيسان 2026
GMT 07:54 2025 الثلاثاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر
وزير الصحة المغربي يرفض ترويج المغالطات حول الصفقات التفاوضية لإصلاح المستشفيات
GMT 11:59 2025 الإثنين ,10 شباط / فبراير
أمسيات بيروت الثقافية و الحب من جيل إلى جيل في ملتقى خيرات الثقافي
GMT 22:30 2019 الأربعاء ,12 حزيران / يونيو
شاومي تكشف عن سوار Mi Band 4 رسميًا
GMT 11:15 2018 الإثنين ,16 تموز / يوليو
محمد عمارة يؤكد أن مهرجان الراي يساهم في بروز فنانين
GMT 13:31 2018 الأربعاء ,02 أيار / مايو
رئاسة النيابة العامة تلغي أكثر من 169 ألفًا من ملفات الإكراه البدني
GMT 13:58 2016 السبت ,06 آب / أغسطس
اللاعب عادل فهيم يرفض فسخ عقده مع اتحاد الخميسات
GMT 18:24 2019 الخميس ,02 أيار / مايو
أوراق الزعتر تعالج التهابات الشعب الهوائية والاضطرابات المعوية
GMT 21:23 2019 الأربعاء ,10 إبريل / نيسان
اعتقال سيدة رمت بزوجها من الطابق الثاني رفقة 5 من شركائها في برشيد
GMT 22:12 2019 الإثنين ,14 كانون الثاني / يناير
أحمد الأحمد ينضم إلى نادي ضمك السعودي
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر