واشنطن ـ أ.ش.أ
نجح فريق من الباحثين فى معرفة الصلة بين إتباع نظام غذائى عالى الدهون وحدوث تغيرات هيكلية فى الانف .
فقد أظهرت التجارب التى أجريت على فئران أتبعوا حمية عالية الدهون ، لوحظ خلالها تراجع كفاءة حاسة الشم لديهم وقدرتهم على التعرف على عدد من الروائح المعينة بعد تراجع كفاءتها فى أعقاب فقدان نحو 50% من خلايا المخ المسئولة عن تفسير وتحليل الإشارات ، وهو مايؤكد على التأثيرالسلبى للنظام الغذائى المرتفع الدهون على صحة الانسان وحواسه .
فقد وجد الباحثون أن إتباع نظام غذائى عالى الدهون مرتبط بإحداث تغييرات هيكلية ووظيفية رئيسية فى النظام الانف .
وأظهرت النتائج التى نشرت فى مجلة "العلوم العصبية " أن الحمية قد تؤثر على مجموعة من الصفات البشرية بصرف النظر عن الوزن.
وقال الدكتور"نيكولاس ثيبو" استاذ السمنة فى جامعة "فلوريدا" أن النتائج المتوصل إليها تفتح الكثير من الاحتمالات للابحاث السمنة .
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر