هل تعلمين ما يسببه نقص فيتامين بي 12 في جسمِك
آخر تحديث GMT 01:50:53
المغرب اليوم -

هل تعلمين ما يسببه نقص فيتامين بي 12 في جسمِك؟

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - هل تعلمين ما يسببه نقص فيتامين بي 12 في جسمِك؟

فيتامين بي 12
القاهرة - المغرب اليوم

الفيتامين "بي 12" B12 ضروري للجسم، ويوجد بشكل أساسي في الأطعمة من أصل حيواني. ولهذا السبب فإنَّ الأشخاص الذين يتبعون النظام الغذائي النباتي، قد يكونون عرضة لنقص هذا الفيتامين من دون ملاحظة ذلك.

في ما يلي نسلط الضوء على هذا الفيتامين مع د. إدوارد بيليسيه الطبيب المختص بجراحة أمراض السرطان، ومؤلف كتاب هل تتبع النظام الغذائي النباتي أو الفيجن أو المرن؟ وما هو النظام الغذائي الجيد لصحتِك؟:


الفيتامين بي B12 هو فيتامين ضروري لثلاثة أسباب:

• يشارك في تكوين الهيموغلوبين (الكريات الدموية الحمراء) والصفائح الدموية؛

• يدخل في تصنيع الميلين (وهي المادة التي تحيط بالأعصاب) ويسمح بنقل النبضات العصبية؛

• يصنع حاجزًا أمام الهوموسيستين وهو حمض أميني يشكل عاملًا من عوامل الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والخرف.

ويؤكد د. إدوارد بيليسيه لـ"توب سانتيه" قائلًا: "إنه فيتامين مهم للغاية وليس فقط كعامل مضادّ لفقر الدم. وقد يشكل نقص فيتامين "بي 12 " B12 عامل خطر للإصابة باضطرابات النظام العصبي، والتي منها الاكتئاب ومشاكل الذاكرة أو مرض

الزهايمر".

ما هي مخاطر نقص فيتامين "بي 12"؟

تختلف الحصة الغذائية التي يُنصح بها من الفيتامين بي 12 بحسب البلد، ففي الولايات المتحدة تصل هذه الكمية إلى 2.5 ميكروغرام، وفي فرنسا 4 ميكروغرام في اليوم للشخص البالغ. والشخص البالغ الذي يتمتع بصحة جيدة ويتناول اللحوم، يمكنه

بسهولة الحصول على هذه الكمية، لأنَّ هذا الفيتامين يوجد بشكل أساسي في اللحوم، ولكنّ الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًّا نباتيًّا أو فيجن، هم معرضون إلى مخاطر هذا النقص بلا جدال.

إضافة إلى ذلك، فإنّ الفيتامين B12 بحاجة لأن تعمل المعدة بشكل جيد لكي يتم امتصاصه. ولهذا السبب فإنّ مخاطر نقص الفيتامين موجودة أيضًا:

• لدى الأشخاص الذين يتناولون أدوية مضادّة للحموضة لفترة طويلة؛

• بعد إجراء عملية جراحية لربط المعدة وعلاج البدانة؛

• بعد الإصابة بسرطان المعدة؛

• لدى كبار السن الذين يضمر لديهم غشاء المعدة مع التقدم في السن.

 ما هي علامات نقص الفيتامين B12؟

تظهر علامات نقص الفيتامين B12 بعد فترة طويلة، وقد تمرُّ من دون ملاحظة ذلك كليًّا إلى سنوات عدة، بسبب غياب أعراض معينة. وفي الواقع فإنَّ الفولات والموجود بكثرة في الخضروات الورقية، قد يؤخر ظهور فقر الدم. ويوضح الطبيب

بيليسيه قائلًا: "غير أنّ تأثير الحماية هذا للفولات، لا يخفي بعض الاضطرابات مثل فقدان الذاكرة أو زيادة سمك جدران الشرايين، التي قد تشبه نقص الفيتامين، وخصوصًا بين النباتيين والفيجن بشكل خاص".

ولسوء الحظ فإنّ هذه الأعراض لا تقتصر فقط على نقص الفيتامين B12، وبالتالي فإنها غالبًا ما يتمُّ تشخيصها بشكل خاطىء، ولهذا السبب فقد يطلب الطبيب عيّنة من الدم للفحص إذا كنت من الأشخاص الذين لا يأكلون اللحوم.

مصادر الفيتامين بي 12

هناك الكثير جدًّا من المنتجات الغنية بالفيتامين بي12 ، مثل الحليب النباتي، وحليب الصويا، وحبوب الإفطار، ولكن من الصعب قياس الكميات المناسبة التي توفرها هذه الأطعمة لحاجة الجسم اليومية من الفيتامين.

ومن بين الأطعمة من أصل نباتي والتي تحتوي على الفيتامين B12 نذكر فطر شانتريل والشيكاتي، والأعشاب البحرية الصالحة للأكل.

ويضيف د. بيليسيه قائلًا: " ولكن إذا لم يتأكد الشخص الذي يتبّع النظام الغذائي النباتي من حصوله على ما يكفي من الفيتامين B12 ، فيمكن أخذ مكملات الفيتامين على شكل أقراص".

قد يهمك أيضا :

عشر علامات تكشف عن نقص الفيتامينات في جسدك

هشاشة العظام والزهايمر والخرف أبرز مخاطر نقص فيتامين "د"

المصدر :

سيدتي

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

هل تعلمين ما يسببه نقص فيتامين بي 12 في جسمِك هل تعلمين ما يسببه نقص فيتامين بي 12 في جسمِك



GMT 00:23 2019 الثلاثاء ,16 تموز / يوليو

قبرص توفر وجهة سياحية مثالية للعائلات في صيف 2019
المغرب اليوم - قبرص توفر وجهة سياحية مثالية للعائلات في صيف 2019

GMT 03:36 2019 الإثنين ,15 تموز / يوليو

ديكورات شقق طابقية فخمة بأسلوب عصري في 5 خطوات
المغرب اليوم - ديكورات شقق طابقية فخمة بأسلوب عصري في 5 خطوات

GMT 04:00 2019 الإثنين ,15 تموز / يوليو

5 اتّجاهات فريدة في 5 دول مختلفة من أنحاء العالم
المغرب اليوم - 5 اتّجاهات فريدة في 5 دول مختلفة من أنحاء العالم

GMT 03:39 2019 الإثنين ,15 تموز / يوليو

أفضل 7 أحياء مميزة للإقامة في لوس أنجلوس
المغرب اليوم - أفضل 7 أحياء مميزة للإقامة في لوس أنجلوس

GMT 18:19 2019 الخميس ,28 آذار/ مارس

هاني مظهر

GMT 07:35 2019 الثلاثاء ,16 إبريل / نيسان

ألوان صبغة شعر العروس موضة صيف 2019

GMT 04:41 2018 السبت ,31 آذار/ مارس

بريشة - محمد العقل

GMT 08:24 2016 الخميس ,02 حزيران / يونيو

فئة النيسمو إصدار جديد للسيارة نيسان جي تي آر 2017

GMT 03:00 2018 الخميس ,01 شباط / فبراير

الإفصاح عن أبرز الأحداث الفلكية عن شهر شباط 2018

GMT 12:49 2018 الجمعة ,26 كانون الثاني / يناير

الصحف الإسبانية تبرز "رسالة تفاؤل" من كريستيانو رونالدو

GMT 23:49 2018 الخميس ,18 كانون الثاني / يناير

اندلاع حريق داخل سوق "مرجان المسيرة" في مراكش

GMT 02:57 2017 الأحد ,31 كانون الأول / ديسمبر

62 مبنى في قائمة "ريبا" الدولية للهندسة المعمارية في 2018

GMT 05:53 2017 الجمعة ,29 كانون الأول / ديسمبر

"رينو" تطرح تحديثًا لسيارة "كابتور" في عام 2017

GMT 18:31 2017 السبت ,16 كانون الأول / ديسمبر

يورغن كلوب يكشف مرشحه للفوز بلقب البريمييرليغ

GMT 09:27 2017 الأربعاء ,13 كانون الأول / ديسمبر

التلميذ.. ونجاح الأستاذ

GMT 03:16 2017 الأربعاء ,13 كانون الأول / ديسمبر

عارضة أزياء سودانية واجهت مضايقات قاسية في الولايات المتحدة
 
almaghribtoday

All rights reserved 2019 Arabs Today Ltd.

All rights reserved 2019 Arabs Today Ltd.

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib