أشهر الطهاة يغافلون مفتشي الصحة فيما يتعلق باللحوم النادرة
آخر تحديث GMT 11:43:14
المغرب اليوم -

أشهر الطهاة يغافلون مفتشي الصحة فيما يتعلق باللحوم النادرة

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - أشهر الطهاة يغافلون مفتشي الصحة فيما يتعلق باللحوم النادرة

لندن - وكالات

في ظل الضغوط المتزايدة على حظر استخدام اللحوم النادرة في أشهى الاطباق بالمطاعم الفاخرة، كشفت دراسة حديثة النقاب عن نجاح أشهر الطهاة في العالم خاصة في بريطانيا في إغفال مفتشى الصحة في إخفاء هذه اللحوم لمنعهم من مصادرتها والاستمرار في تقديمها إلى عملائهم. ويقوم المسئولون بالتشديد على مالكى المطاعم بعدم تقديم لحوم بعض الحيوانات والطيور، مثل لحوم بطة الثدى والكبد الوردى في محاولة من جانبهم لوضع ضوابط للحد من تداول اللحوم النادرة ومنع تفشى حالات التسمم الغذائى. ويأتى ذلك في الوقت الذي يرى فيه أشهر الطهاة أنهم الافضل تأهيلا للحكم على اللحوم الآمنة والتي يمكن أن تقدم للجمهور على الرغم من الاعتقاد المتزايد بأن هذة المهمة تقع على مفتىشى الصحة والاغذية فقط. وأوضح "أليكس جاكسون"رئيس الطهاة بأحد المطاعم الشهيرة في غرب العاصمة البريطانية بأن مفتشى التغذية قد أخبروه بضرورة التوقف عن تقديم وجبات كبد الدجاج الوردى في مطعمه إلا أن تجاهل هذة المطالب والتوصيات نظرا للاقبال المتزايد من قبل المترددين على المطعم والعاشقين لهذة الاطباق المميزة. وأضاف "جاكسون" أن المسألة صعبة إلا أننى أتفهم الدواعى التي يطالب بمقتضاها مفتشى التغذية والصحة التوقف عن تقديم هذة اللحوم النادرة إلا أن الاقبال المتزايد على هذة الاطباق يقف حائلا دون تنفيذ هذة الضوابط والتوصيات.

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

أشهر الطهاة يغافلون مفتشي الصحة فيما يتعلق باللحوم النادرة أشهر الطهاة يغافلون مفتشي الصحة فيما يتعلق باللحوم النادرة



GMT 00:19 2021 الإثنين ,29 تشرين الثاني / نوفمبر

منظمة الصحة العالمية تدعم "الحدود المفتوحة"

GMT 20:26 2021 الأحد ,28 تشرين الثاني / نوفمبر

تقرير يوضح الكربوهيدرات المناسبة لإنقاص الوزن

GMT 06:59 2021 الأحد ,28 تشرين الثاني / نوفمبر

دراسة توضح أهم طرق محاربة الشيخوخة والعيش لمدة أطول

GMT 11:43 2021 الأربعاء ,01 كانون الأول / ديسمبر

موديلات فساتين سهرة مخمل لأرقى المناسبات
المغرب اليوم - موديلات فساتين سهرة مخمل لأرقى المناسبات

GMT 11:13 2021 الأربعاء ,01 كانون الأول / ديسمبر

"سكودا" تكشف عن أحدث سياراتها الشبابية رباعية الدفع
المغرب اليوم -

GMT 13:26 2021 الثلاثاء ,30 تشرين الثاني / نوفمبر

8 أخطاء شائعة في ديكورات غرفة الجلوس العائليّة
المغرب اليوم - 8 أخطاء شائعة في ديكورات غرفة الجلوس العائليّة

GMT 13:20 2021 الثلاثاء ,30 تشرين الثاني / نوفمبر

فساتين خطوبة مميزة باللون الأسود من وحي النجمات
المغرب اليوم - فساتين خطوبة مميزة باللون الأسود من وحي النجمات

GMT 12:52 2021 الثلاثاء ,30 تشرين الثاني / نوفمبر

الفنادق المغربية تتشبث بالسياحة الداخلية قبل رأس السنة
المغرب اليوم - الفنادق المغربية تتشبث بالسياحة الداخلية قبل رأس السنة

GMT 15:52 2021 الإثنين ,29 تشرين الثاني / نوفمبر

أساليب تنسيق مفروشات غرف الطعام العصريّة
المغرب اليوم - أساليب تنسيق مفروشات غرف الطعام العصريّة

GMT 15:04 2021 الجمعة ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

تصفيات مونديال 2022 إسبانيا تستغل "زلة" السويد على أكمل وجه

GMT 21:54 2021 الإثنين ,18 تشرين الأول / أكتوبر

مانشستر سيتي يعقد مهمة برشلونة في ضم ستيرلينغ

GMT 13:43 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو

بريشة : سعيد الفرماوي

GMT 09:28 2019 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

تصميم توقعي لسيارة هيونداي إلنترا 2021 الجديدة

GMT 12:11 2017 الخميس ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

15 إصدارًا من أكثر الكتب مبيعًا عن "روايات"

GMT 15:01 2019 الإثنين ,07 تشرين الأول / أكتوبر

وفاة والدة الأمير بندر بن سلطان بن عبدالعزيز في السعودية

GMT 21:42 2019 الخميس ,25 إبريل / نيسان

فوائد الخميرة للبشرة وأفضل الأقنعة المجربة
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib