أطعمة تجنّبك السكتة الدماغية

بحسب الأطباء، هناك بعض الأنواع من الأطعمة التي يمكن أن تجنبك الإصابة بالسكتة الدماغية، أبرزها: - مصادر حمض الفوليك كالفاصوليا وغيرها لأنها غنية بحمض الفوليك والفيتامين B. - الشوفان واللوز والصويا تدخل في الحمية ضد الكوليسترول، وعندما يتم إدخال هذه الأطعمة في نظام غذائي كامل، تنخفض فيه نسبة الدهون المشبعة مما يخفض معدّل الكولسترول السيء LDL بنسبة 28%. - الفواكه والخضر لأنها مصادر جيدة للمواد المضادة للأكسدة التي تحارب الالتهابات وتمنع التراكمات على جدران الشرايين. كما انها تعزز الدورة الدموية من خلال توسيع الأوعية الدموية. - الموز والمواد الغذائية الغنية بالبوتاسيوم، حيث أظهرت دراسة أجراها بعض المتخصصين في مجال الصحة أن الأشخاص الذين أكلوا يومياً 9 حصص من الفواكه والخضر الغنية بالبوتاسيوم مثل البطاطا والخوخ والعنب، كان خطر إصابتهم بمرض القلب والشرايين أقل بنسبة 38%. - الأسماك التي تحتوي على زيوت وسمك السلمون حيث أن الأوميغا 3 الموجودة في بعض أنواع الأسماك مثل التونة والاسقمري والسلمون، تحسن الدورة الدموية من خلال مكافحة التهاب الأوعية الدموية وتشكّل تخثرات الدم. - مشتقات الحليب الخالية من الدسم هي ركائز النظام الغذائي DASH (أو النظام الغذائي للحد من ارتفاع ضغط الدم) لأنها مليئة بالماغنيزيوم والبوتاسيوم والكالسيوم، العناصر التي تخفّض ضغط الدم. - العناصر الغذائية الغنية بالبوتاسيوم تخفض خطر الإصابة بالسكتة الوعائية الدماغية.