المطبخ الياباني  ينافس على لقب الأفضل عالميًا
آخر تحديث GMT 17:28:44
المغرب اليوم -

"المطبخ الياباني " ينافس على لقب "الأفضل" عالميًا

المغرب اليوم -

المغرب اليوم -

طوكيو - المغرب اليوم

أدرجت منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة “يونسكو” طرق الطهى التقليدية وثقافة الطعام اليابانية على قائمتها للتراث الثقافى العالمى. وأعلنت المنظمة فى اجتماع لجنتها بأذربيجان، أن طعام “واشوكو” اليابانى التقليدى يحظى بطعم فريد بين المأكولات اليابانية التراثية للموسم الحالى. ومن جانبه قال المفوض بوكالة الشؤون الثقافية اليابانية “ماسانورى أوياغي” إنهم “عملوا ما بوسعهم ليجدوا بديلاً عن مأكولات الأسواق الجاهزة فكان البديل طبق “واشوكو” الصحى ذو السعرات الحرارية المنخفضة”. واشوكو معروفة بمكوناتها الموسمية ونكهتها الفريدة وتقاليدها العريقة الضاربة في جذور التاريخ. ولا يتميز مطبخ واشوكو فقط بطعم المأكولات ومكوناتها التقليدية، ولكن أيضا بالبيئة والجو العام الذي يتم فيه تناول الطعام. وقد أصبح المطبخ الياباني بذلك المطبخ الخامس الذي يحصل على هذا الوضع. إلى جانب المطبخ الفرنسي والمكسيكي ودول البحر المتوسط والتركي في لائحة التراث الثقافي غير المادي. تجدر الإشارة إلى أن المطبخ الياباني وأطباقه المعروفة من السمك النيء يزداد شعبية بسرعة في جميع أنحاء العالم. وقد أصبح المطبخ الياباني مؤخراً مشهوراً كثيراً في الغرب سواء بأكلة “سوكي ياكي” او “السوشي” العجيب ونال استحسان العالم والكثير من الزوار القادمين إلى اليابان يجربون الاستمتاع بتناول السمك النيئ أو الروبيان المقلي بطريقة مناسبة. إلا ان قليل من الزوار الذين يجيئون إلى اليابان لاول مرة مستعدين لتقبل التنوع والترف في الأطعمة التي يتم تحضيرها بطريقة تقليدية. ويعتبر السوشي هو الوجبة الأشهر في اليابان وهو عبارة عن قطع صغيرة من المأكولات البحرية النيئة توضع فوق الرز المخلل. وتعد اكثر مكوناته شيوعاً سمك التونة والحبار والقريدس. كما يتم تقديمه مع الخيار والفجل المخلل واومليت البيض الحلو. وللبدء بإستكشاف التشكيلة الواسعة من تنوع الأكل الياباني، قم بجولة مشياً على الاقدام بالقرب من أي محطة لقطار الانفاق. بالتأكيد ستعكس المطاعم ومحال الشرب المنتشرة هنا التنوع الكبير في المأكولات المحلية وبأسعار معقولة عموماً. ومن أجل الاجانب، تعرض بعض المطاعم أطباق مصنوعة من المطاط والواكس تحاكي الاطباق الأصلية تماماً وتضعها في واجهات المحال، أو تقدم قائمة طعام تحتوي على صور ملونة. كما تعتبر المتاجر الكبيرة مكاناً آخراً جيداً لايجاد وجبات غذائية مسعرة بأسعار معقولة. وغالباً ما تخصص تلك المتاجر الطابق العلوي أو الدور السفلي بأكمله للمطاعم المختلفة. بعض المطاعم التي تكون أسعارها مناسبة تطلب من زبائنها شراء بطاقات لكل طبق أما من امين الصندوق أو من البائع الآلي. ومن الجدير بالذكر أن البقشيش ليس له مكان في اليابان.

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

المطبخ الياباني  ينافس على لقب الأفضل عالميًا المطبخ الياباني  ينافس على لقب الأفضل عالميًا



يُعرف عنها حبها إلى دعم علامات ملابس "أزياء الشارع"

دوقة كامبريدج تتألق بفستان والدتها في أحد إطلالة لها وتُحافظ على شعرها مُنسدلًا

لندن _المغرب اليوم
المغرب اليوم - 5 حيل لديكورات غرف نوم أكثر جمالًا وحميميةً اكتشفيها بنفسك

GMT 12:06 2020 السبت ,28 تشرين الثاني / نوفمبر

أسرار عن جزيرة بوطينة السياحية الساحرة في الإمارات
المغرب اليوم - أسرار عن جزيرة بوطينة السياحية الساحرة في الإمارات

GMT 12:02 2020 السبت ,17 تشرين الأول / أكتوبر

برنت" ينخفض بنسبة 0.67 %

GMT 14:10 2020 السبت ,17 تشرين الأول / أكتوبر

مصرف المغرب" يحتفل بعيد ميلاده ال90

GMT 00:12 2020 الأحد ,08 تشرين الثاني / نوفمبر

حدائق منزلية صغيرة خارجية في ملكيات المشاهير

GMT 09:49 2020 الخميس ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

المرأة الحديدية نانسي بيلوسي تعود لرئاسة "النواب الأميركي"

GMT 13:54 2020 الجمعة ,16 تشرين الأول / أكتوبر

كمبيوتر ياباني فائق يظهر مفعول الرطوبة على فيروس كورونا

GMT 03:29 2020 الجمعة ,23 تشرين الأول / أكتوبر

جمعية مصارف لبنان تنتقد التباطؤ في تشكيل الحكومة

GMT 14:47 2020 الجمعة ,16 تشرين الأول / أكتوبر

تعرف على قصة انطلاق مسبار كاسيني لاستكشاف كوكب زحل

GMT 02:26 2020 الثلاثاء ,06 تشرين الأول / أكتوبر

عطرك هذا الخريف بنغمات الياسمين والفانيليا

GMT 11:54 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

كيف أعالج مشاكل السلوك الجنسي لدى طفلي

GMT 08:56 2020 الأربعاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر

10 نباتات تنقي الهواء في المنزل

GMT 13:45 2020 الجمعة ,16 تشرين الأول / أكتوبر

"سامسونغ" تسخر من هاتف "آيفون 12" الجديد

GMT 20:41 2020 الخميس ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

حكيم زياش يسجل أول أهدافه مع تشيلسي
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Almaghrib Today for Media Production
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

Maintained and developed by Almaghrib Today for Media Production
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib