المطبخ الياباني  ينافس على لقب الأفضل عالميًا
آخر تحديث GMT 15:38:49
المغرب اليوم -

"المطبخ الياباني " ينافس على لقب "الأفضل" عالميًا

المغرب اليوم -

المغرب اليوم -

طوكيو - المغرب اليوم

أدرجت منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة “يونسكو” طرق الطهى التقليدية وثقافة الطعام اليابانية على قائمتها للتراث الثقافى العالمى. وأعلنت المنظمة فى اجتماع لجنتها بأذربيجان، أن طعام “واشوكو” اليابانى التقليدى يحظى بطعم فريد بين المأكولات اليابانية التراثية للموسم الحالى. ومن جانبه قال المفوض بوكالة الشؤون الثقافية اليابانية “ماسانورى أوياغي” إنهم “عملوا ما بوسعهم ليجدوا بديلاً عن مأكولات الأسواق الجاهزة فكان البديل طبق “واشوكو” الصحى ذو السعرات الحرارية المنخفضة”. واشوكو معروفة بمكوناتها الموسمية ونكهتها الفريدة وتقاليدها العريقة الضاربة في جذور التاريخ. ولا يتميز مطبخ واشوكو فقط بطعم المأكولات ومكوناتها التقليدية، ولكن أيضا بالبيئة والجو العام الذي يتم فيه تناول الطعام. وقد أصبح المطبخ الياباني بذلك المطبخ الخامس الذي يحصل على هذا الوضع. إلى جانب المطبخ الفرنسي والمكسيكي ودول البحر المتوسط والتركي في لائحة التراث الثقافي غير المادي. تجدر الإشارة إلى أن المطبخ الياباني وأطباقه المعروفة من السمك النيء يزداد شعبية بسرعة في جميع أنحاء العالم. وقد أصبح المطبخ الياباني مؤخراً مشهوراً كثيراً في الغرب سواء بأكلة “سوكي ياكي” او “السوشي” العجيب ونال استحسان العالم والكثير من الزوار القادمين إلى اليابان يجربون الاستمتاع بتناول السمك النيئ أو الروبيان المقلي بطريقة مناسبة. إلا ان قليل من الزوار الذين يجيئون إلى اليابان لاول مرة مستعدين لتقبل التنوع والترف في الأطعمة التي يتم تحضيرها بطريقة تقليدية. ويعتبر السوشي هو الوجبة الأشهر في اليابان وهو عبارة عن قطع صغيرة من المأكولات البحرية النيئة توضع فوق الرز المخلل. وتعد اكثر مكوناته شيوعاً سمك التونة والحبار والقريدس. كما يتم تقديمه مع الخيار والفجل المخلل واومليت البيض الحلو. وللبدء بإستكشاف التشكيلة الواسعة من تنوع الأكل الياباني، قم بجولة مشياً على الاقدام بالقرب من أي محطة لقطار الانفاق. بالتأكيد ستعكس المطاعم ومحال الشرب المنتشرة هنا التنوع الكبير في المأكولات المحلية وبأسعار معقولة عموماً. ومن أجل الاجانب، تعرض بعض المطاعم أطباق مصنوعة من المطاط والواكس تحاكي الاطباق الأصلية تماماً وتضعها في واجهات المحال، أو تقدم قائمة طعام تحتوي على صور ملونة. كما تعتبر المتاجر الكبيرة مكاناً آخراً جيداً لايجاد وجبات غذائية مسعرة بأسعار معقولة. وغالباً ما تخصص تلك المتاجر الطابق العلوي أو الدور السفلي بأكمله للمطاعم المختلفة. بعض المطاعم التي تكون أسعارها مناسبة تطلب من زبائنها شراء بطاقات لكل طبق أما من امين الصندوق أو من البائع الآلي. ومن الجدير بالذكر أن البقشيش ليس له مكان في اليابان.

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

المطبخ الياباني  ينافس على لقب الأفضل عالميًا المطبخ الياباني  ينافس على لقب الأفضل عالميًا



GMT 00:19 2021 الإثنين ,29 تشرين الثاني / نوفمبر

منظمة الصحة العالمية تدعم "الحدود المفتوحة"

GMT 20:26 2021 الأحد ,28 تشرين الثاني / نوفمبر

تقرير يوضح الكربوهيدرات المناسبة لإنقاص الوزن

GMT 06:59 2021 الأحد ,28 تشرين الثاني / نوفمبر

دراسة توضح أهم طرق محاربة الشيخوخة والعيش لمدة أطول

GMT 11:43 2021 الأربعاء ,01 كانون الأول / ديسمبر

موديلات فساتين سهرة مخمل لأرقى المناسبات
المغرب اليوم - موديلات فساتين سهرة مخمل لأرقى المناسبات

GMT 14:07 2021 الأربعاء ,01 كانون الأول / ديسمبر

“الخطوط الملكية المغربية” تطلق رحلات استثنائية إلى فرنسا
المغرب اليوم - “الخطوط الملكية المغربية” تطلق رحلات استثنائية  إلى فرنسا

GMT 12:23 2021 الأربعاء ,01 كانون الأول / ديسمبر

نماذج من ديكورات الأسقف في غرف النوم الرومانسية
المغرب اليوم - نماذج من ديكورات الأسقف في غرف النوم الرومانسية

GMT 13:20 2021 الثلاثاء ,30 تشرين الثاني / نوفمبر

فساتين خطوبة مميزة باللون الأسود من وحي النجمات
المغرب اليوم - فساتين خطوبة مميزة باللون الأسود من وحي النجمات

GMT 12:52 2021 الثلاثاء ,30 تشرين الثاني / نوفمبر

الفنادق المغربية تتشبث بالسياحة الداخلية قبل رأس السنة
المغرب اليوم - الفنادق المغربية تتشبث بالسياحة الداخلية قبل رأس السنة

GMT 13:26 2021 الثلاثاء ,30 تشرين الثاني / نوفمبر

8 أخطاء شائعة في ديكورات غرفة الجلوس العائليّة
المغرب اليوم - 8 أخطاء شائعة في ديكورات غرفة الجلوس العائليّة

GMT 15:04 2021 الجمعة ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

تصفيات مونديال 2022 إسبانيا تستغل "زلة" السويد على أكمل وجه

GMT 21:54 2021 الإثنين ,18 تشرين الأول / أكتوبر

مانشستر سيتي يعقد مهمة برشلونة في ضم ستيرلينغ

GMT 13:43 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو

بريشة : سعيد الفرماوي

GMT 09:28 2019 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

تصميم توقعي لسيارة هيونداي إلنترا 2021 الجديدة

GMT 12:11 2017 الخميس ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

15 إصدارًا من أكثر الكتب مبيعًا عن "روايات"

GMT 15:01 2019 الإثنين ,07 تشرين الأول / أكتوبر

وفاة والدة الأمير بندر بن سلطان بن عبدالعزيز في السعودية

GMT 21:42 2019 الخميس ,25 إبريل / نيسان

فوائد الخميرة للبشرة وأفضل الأقنعة المجربة
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib