حقائق نجهلها حول الدهون وفوائدها
آخر تحديث GMT 10:37:11
المغرب اليوم -

حقائق نجهلها حول الدهون وفوائدها

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - حقائق نجهلها حول الدهون وفوائدها

بيروت - المغرب اليوم

عندما نسمع كلمة "الدهون"، يتبادر على الفور إلى أذهاننا السمنة وارتفاع نسبة الكوليسترول، وأمراض القلب، ولكن في حقيقة الأمر إن الدهون هي واحدة من أكثر الأطعمة التي نستهلكها ويساء فهمها، وقد يكون المجال الطبي هو المسئول جزئيًا عن هذا الظلم الواقع عليها. وتوضح الدكتورة تيفني ريفورد، استشاري التغذية العلاجية، بعض الحقائق والمفاهيم الخاطئة عن الدهون.. لا نحتاجها على الإطلاق تؤكد الدكتورة تيفني أننا لا يمكن أن نعيش بدونها، فالدهون تشكل مواد حول أعصابنا، وفي الدماغ ولها تأثير في عمل الهرمونات، وبدون دهون صحية لن يكون لدينا أي طاقة، ولن نكون قادرين على التفكير. ليس هناك شيء اسمه "الدهون الصحية" مرة أخرى، لا يستطيع الجسم العيش دون الدهون، ولكن الجسم يحتاج الحصول على الدهون من مصادر صحية، فيحتاج الجسم إلى أحماض أوميجا 3 الدهنية من مصادر مثل السمك والكتان وبذور شيا.. وقد ثبت أن الأحماض الدهنية مفيدة للدماغ، وتساعد على انخفاض الإصابة بالسكتة الدماغية وتقلل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، وتشمل مصادر الدهون غير الصحية أي شيء يكون مقليًا في الزيت النباتي والسمن. تناول الدهون يزيد السمنة تناول الدهون الصحية لن يصيبك بالسمنة، بل في واقع الأمر، يمكن أن يساعد على تخفيف الوزن، فالدهون الصحية مثل أحماض أوميجا 3 الدهنية ضرورية لإنقاص الوزن، وزيادة الوزن في الغالب تكون بسبب زيادة كمية السكر في شكل الحلويات والمشروبات الغازية والخبز، فإذا لم يتم حرق السكريات الإضافية (الكربوهيدرات) من خلال ممارسة الرياضة، سيتم تخزينها في الجسم على شكل دهون. السمن خير لك من الزبدة هذه أيضًا أسطورة، حيث إن السمن يحتوي على دهون تسمى "الدهون المتحولة"، وكلمة "المتحولة" تشير إلى جزء من تركيبها الكيميائي، وهذه الدهون ليست جيدة للجسم، وخطر على الأوعية الدموية، وتحتوي على الزيوت المهدرجة جزئيًا، وتؤدي إلى ارتفاع معدلات الإصابة بأمراض الشريان التاجي، وانخفاض الكوليسترول الجيد (HDL)، وارتفاع الكوليسترول السيئ (LDL)، لذلك يجب تجنبها، في حين أن الزبدة لا تحتوي على هذه الدهون المتحولة. المنتجات قليلة الدسم الأفضل لك بدأت المنتجات قليلة الدسم في الظهور في الأسواق منذ عام 1990، في حين أن هذه المنتجات تقلل في الدهون على حساب ارتفاع نسبة السكر، وهنا يكون الخطر أكبر، فالسكر المكرر الموجود في المشروبات الغازية والحلويات يلعب دورا كبيرا في زيادة الوزن وارتفاع معدلات الإصابة بمرض السكري، وكذلك الكعك أو الحلويات التي يقال إنها "قليلة الدسم" عادة تكون فيها المزيد من السكر، وهذا تأثيره أسوأ فى صحتك.

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

حقائق نجهلها حول الدهون وفوائدها حقائق نجهلها حول الدهون وفوائدها



GMT 03:43 2021 الأحد ,05 كانون الأول / ديسمبر

حملة تكشف عن سرطان عنق الرحم في خريبكة

GMT 18:20 2021 السبت ,04 كانون الأول / ديسمبر

تقرير يوضح 10 أطعمة مفيدة لمرضى السكري خلال فصل الشتاء

GMT 17:55 2021 السبت ,04 كانون الأول / ديسمبر

تجربة بسيطة مدتها 3 دقائق تحسن النظر المتدهور كثيرًا

GMT 15:29 2021 السبت ,04 كانون الأول / ديسمبر

8 طرق بسيطة يمكن اتباعها لتقوية جهاز المناعة بسهولة

GMT 17:34 2021 الجمعة ,03 كانون الأول / ديسمبر

خضروات شائعة ينبغي تجنبها تماماً للتخلص من انتفاخ البطن

GMT 16:56 2021 الجمعة ,03 كانون الأول / ديسمبر

6 علامات مفاجئة لسرطان مميت قد لا يعرفها الجميع

GMT 15:40 2021 الجمعة ,03 كانون الأول / ديسمبر

تمارين لتقوية عضلات اليد تخفف من آلام المفاصل

GMT 14:43 2021 السبت ,04 كانون الأول / ديسمبر

6 نصائح موضة اتبعيها عند ارتداء الملابس الجينز
المغرب اليوم - 6 نصائح موضة اتبعيها عند ارتداء الملابس الجينز

GMT 14:39 2021 الجمعة ,03 كانون الأول / ديسمبر

طرق تنسيق لوحات الحائط بغرف الجلوس
المغرب اليوم - طرق تنسيق لوحات الحائط بغرف الجلوس

GMT 12:42 2021 السبت ,04 كانون الأول / ديسمبر

التعاون البرلماني يجمع المغرب واليابان في طوكيو
المغرب اليوم - التعاون البرلماني يجمع المغرب واليابان في طوكيو

GMT 14:06 2021 الخميس ,02 كانون الأول / ديسمبر

أساليب تنسيق اللون الزهري في الديكور العصري
المغرب اليوم - أساليب تنسيق اللون الزهري في الديكور العصري

GMT 01:10 2021 السبت ,27 آذار/ مارس

خمسة أسرار تمنح ديكور مطبخك مظهرًا فريدا

GMT 10:51 2021 الأربعاء ,03 تشرين الثاني / نوفمبر

بايرن ميونخ يتأهل إلى دور الـ16 من دوري الأبطال

GMT 13:03 2021 الأربعاء ,20 تشرين الأول / أكتوبر

مواعيد مباريات المحترفين المغاربة في دوري أبطال أوروبا

GMT 10:35 2021 الثلاثاء ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

تعادل إيطاليا يؤهل سويسرا إلى مونديال قطر

GMT 12:48 2021 الخميس ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

مانشستر سيتي يهزم كلوب بروج و"يقترب" من دور الـ16

GMT 12:08 2021 الأربعاء ,27 تشرين الأول / أكتوبر

ديمبلي ومبابي يثيران الخلاف بين نجوم بايرن ميونخ
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib