حقائق نجهلها حول الدهون وفوائدها
آخر تحديث GMT 23:25:38
المغرب اليوم -

حقائق نجهلها حول الدهون وفوائدها

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - حقائق نجهلها حول الدهون وفوائدها

بيروت - المغرب اليوم

عندما نسمع كلمة "الدهون"، يتبادر على الفور إلى أذهاننا السمنة وارتفاع نسبة الكوليسترول، وأمراض القلب، ولكن في حقيقة الأمر إن الدهون هي واحدة من أكثر الأطعمة التي نستهلكها ويساء فهمها، وقد يكون المجال الطبي هو المسئول جزئيًا عن هذا الظلم الواقع عليها. وتوضح الدكتورة تيفني ريفورد، استشاري التغذية العلاجية، بعض الحقائق والمفاهيم الخاطئة عن الدهون.. لا نحتاجها على الإطلاق تؤكد الدكتورة تيفني أننا لا يمكن أن نعيش بدونها، فالدهون تشكل مواد حول أعصابنا، وفي الدماغ ولها تأثير في عمل الهرمونات، وبدون دهون صحية لن يكون لدينا أي طاقة، ولن نكون قادرين على التفكير. ليس هناك شيء اسمه "الدهون الصحية" مرة أخرى، لا يستطيع الجسم العيش دون الدهون، ولكن الجسم يحتاج الحصول على الدهون من مصادر صحية، فيحتاج الجسم إلى أحماض أوميجا 3 الدهنية من مصادر مثل السمك والكتان وبذور شيا.. وقد ثبت أن الأحماض الدهنية مفيدة للدماغ، وتساعد على انخفاض الإصابة بالسكتة الدماغية وتقلل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، وتشمل مصادر الدهون غير الصحية أي شيء يكون مقليًا في الزيت النباتي والسمن. تناول الدهون يزيد السمنة تناول الدهون الصحية لن يصيبك بالسمنة، بل في واقع الأمر، يمكن أن يساعد على تخفيف الوزن، فالدهون الصحية مثل أحماض أوميجا 3 الدهنية ضرورية لإنقاص الوزن، وزيادة الوزن في الغالب تكون بسبب زيادة كمية السكر في شكل الحلويات والمشروبات الغازية والخبز، فإذا لم يتم حرق السكريات الإضافية (الكربوهيدرات) من خلال ممارسة الرياضة، سيتم تخزينها في الجسم على شكل دهون. السمن خير لك من الزبدة هذه أيضًا أسطورة، حيث إن السمن يحتوي على دهون تسمى "الدهون المتحولة"، وكلمة "المتحولة" تشير إلى جزء من تركيبها الكيميائي، وهذه الدهون ليست جيدة للجسم، وخطر على الأوعية الدموية، وتحتوي على الزيوت المهدرجة جزئيًا، وتؤدي إلى ارتفاع معدلات الإصابة بأمراض الشريان التاجي، وانخفاض الكوليسترول الجيد (HDL)، وارتفاع الكوليسترول السيئ (LDL)، لذلك يجب تجنبها، في حين أن الزبدة لا تحتوي على هذه الدهون المتحولة. المنتجات قليلة الدسم الأفضل لك بدأت المنتجات قليلة الدسم في الظهور في الأسواق منذ عام 1990، في حين أن هذه المنتجات تقلل في الدهون على حساب ارتفاع نسبة السكر، وهنا يكون الخطر أكبر، فالسكر المكرر الموجود في المشروبات الغازية والحلويات يلعب دورا كبيرا في زيادة الوزن وارتفاع معدلات الإصابة بمرض السكري، وكذلك الكعك أو الحلويات التي يقال إنها "قليلة الدسم" عادة تكون فيها المزيد من السكر، وهذا تأثيره أسوأ فى صحتك.

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

حقائق نجهلها حول الدهون وفوائدها حقائق نجهلها حول الدهون وفوائدها



GMT 22:48 2020 الجمعة ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

إقامة مستشفى ميداني في أغادير لمرضى كوفيد 19

GMT 22:44 2020 الجمعة ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

توزيع الحالات المصابة بكورونا في المغرب الجمعة

GMT 12:34 2020 الجمعة ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

باحث يكشف الحقائق العلمية عن نجاحات غير مسبوقة

GMT 12:13 2020 الجمعة ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

تفاصيل حملة التلقيح ضد كورونا بالدار البيضاء

GMT 07:52 2020 الجمعة ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

منظمة الصحة العالمية تكشف موعد عودة الحياة لطبيعتها

GMT 07:30 2020 الجمعة ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

وزير مغربي يتحدث عن إمكانية عودة الحجر الصحي الشامل

أعادتنا هذه الموضة إلى عالم الأربعينات والخمسينات

أجمل إطلالات النجمات بأسلوب "الريترو" استوحي منها إطلالتكِ

القاهرة - المغرب اليوم

GMT 01:15 2020 الجمعة ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

سوري يتحول إلى نجم عالمي من داخل منزله ويتابعه 13 مليون شخص
المغرب اليوم - سوري يتحول إلى نجم عالمي من داخل منزله ويتابعه 13 مليون شخص

GMT 11:15 2020 الخميس ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

شاهدي موديلات فساتين باللون الليلكي موضة خريف وشتاء 2021
المغرب اليوم - شاهدي موديلات فساتين باللون الليلكي موضة خريف وشتاء 2021

GMT 11:34 2020 الخميس ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

تعرفي على خطوات صناعة زينة شجرة كريسماس زجاجية
المغرب اليوم - تعرفي على خطوات صناعة زينة شجرة كريسماس زجاجية

GMT 22:36 2020 السبت ,31 تشرين الأول / أكتوبر

أجمل مجموعة عطور مميزة من ماركات عالمية تثقين بها

GMT 14:26 2020 الجمعة ,16 تشرين الأول / أكتوبر

ملف شامل عن أفضل الألعاب الأون لاين لعام 2020 الجاري

GMT 02:26 2020 الثلاثاء ,13 تشرين الأول / أكتوبر

أسباب حذف لعبة "فورتنايت" من متاجر "آبل "وغوغل"

GMT 12:23 2020 الأحد ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

ديكورات" ذكيّة تُناسب غرف المنزل الضيقة تعرفي عليها

GMT 13:27 2019 الأحد ,13 تشرين الأول / أكتوبر

بريشة - هاني مظهر

GMT 16:59 2020 الخميس ,15 تشرين الأول / أكتوبر

تفاصيل مسرحية كواليسنا قبل عرضها

GMT 12:00 2020 الإثنين ,26 تشرين الأول / أكتوبر

أجمل خواتم زفاف ماسية بالقطع البيضاوي الرائجة هذا الموسم

GMT 09:05 2020 السبت ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

قرابة نصف الشباب المغربي يعيشون في منازل خالية من الكتب

GMT 12:34 2020 الإثنين ,26 تشرين الأول / أكتوبر

ديكورات شتوية بميزانية معقولة

GMT 00:06 2020 الأحد ,08 تشرين الثاني / نوفمبر

أنتريهات مريحة لغرفة المعيشة
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Almaghrib Today for Media Production
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

Maintained and developed by Almaghrib Today for Media Production
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib