الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 06:05:03
آخر تحديث GMT 06:05:03
المحلول الملحي يقتل بكتيريا شرائح السمك الطازجة
المحلول الملحي يقتل بكتيريا شرائح السمك الطازجة
برلين ـ د.ب.أ
أوصى خبير التغذية الألماني توماس بونر المستهلكين بنقع شرائح السمك الطازجة
في محلول ملحي لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة، وذلك لقتل البكتيريا الضارة
وتجنب خطر العدوى.
أوضح كبير الطهاة الألماني بونر أنه في البداية يتم غسل شرائح السمك على النحو
المعتاد بماء صاف لفترة وجيزة، ثم نقعها في محلول ملحي بتركيز 6%، أي إضافة
6 غرامات من الملح إلى لتر من الماء.
وبعد إخراج الشرائح من المحلول الملحي، ينبغي فقط مسحها برفق، حيث تتكون
عليها طبقة ملحية رقيقة، تُسهم في القضاء على أكبر قدر ممكن من البكتيريا، وذلك
لأنها تمتص السوائل الكامنة في شرائح السمك، والتي تشكل بيئة خصبة لتكاثر
البكتيريا.
ومن ناحية أخرى، أشار خبير التغذية الألماني إلى أن المحلول الملحي يُضفي على
شرائح السمك مذاقاً شهياً ويجعل قوامها أكثر تماسكاً.
- الجمعة ,15 أيار / مايو GMT 05:24 2026 الهلال الأحمر الفلسطيني يؤكد أن قوات الاحتلال تعتدي على طواقم الإسعاف جنوب نابلس
- الأربعاء ,13 أيار / مايو GMT 00:14 2026 روسيا تطوّر نوع جبن “وظيفي” يُقال إنه يساهم في الوقاية من الأمراض
GMT 05:24 2026 الجمعة ,15 أيار / مايو
الهلال الأحمر الفلسطيني يؤكد أن قوات الاحتلال تعتدي على طواقم الإسعاف جنوب نابلس
GMT 15:21 2026 الخميس ,14 أيار / مايو
زيت النعناع يساعد على خفض ضغط الدم والسيطرة عليه
GMT 00:38 2026 الأربعاء ,13 أيار / مايو
تقنية مبتكرة تساعد في الإقلاع عن التدخين
GMT 00:26 2026 الأربعاء ,13 أيار / مايو
ما يحدث للجسم أثناء نوبة الهلع المفاجئة
GMT 00:14 2026 الأربعاء ,13 أيار / مايو
روسيا تطوّر نوع جبن “وظيفي” يُقال إنه يساهم في الوقاية من الأمراض
GMT 00:09 2026 الأربعاء ,13 أيار / مايو
العودة إلى الطبيعة 6 فوائد صحية غير متوقعة
GMT 23:47 2026 الثلاثاء ,12 أيار / مايو
6 أسماك تدعم صحة الدماغ من السلمون إلى السردين
GMT 23:31 2026 الثلاثاء ,12 أيار / مايو
تأثير بدء اليوم بتناول السكر على الجسم
ترامب يؤكد إنه لا يستبعد رفع الحظر المفروض على شركات صينية تشتري النفط الإيراني
واشنطن - المغرب اليوم
قال الرئيس الأميركي دونالد ترامب إنه لا يستبعد اتخاذ قرار برفع الحظر المفروض على بعض الشركات الصينية التي تشتري النفط الخام الإيراني، في خطوة اعتُبرت إشارة إلى احتمال إعادة النظر في جزء من العقوبات الاقتصادية الم...المزيدسعد لمجرد يُحكم عليه بالسجن 5 سنوات في فرنسا في قضية تعود لعام 2018
باريس ـ المغرب اليوم
حُكم على المغني المغربي سعد لمجرد، الجمعة، بالسجن خمس سنوات بتهمة اغتصاب شابة التقى بها عام 2018 في سان تروبيه بجنوب شرق فرنسا. وسالت دموع النجم بعد إعلان الحكم في محكمة دراغينيان، وعانق زوجته وحماته. ومثل أمام المحك...المزيدواتساب يكشف عن ميزة جديدة تُحدث ثورة في تجربة المستخدم وتثير دهشة الملايين
واشنطن - المغرب اليوم
أعلن تطبيق واتساب عن إطلاق خاصية جديدة ستغير طريقة استخدام التطبيق بشكل ملحوظ، حيث تهدف هذه الميزة إلى تعزيز تجربة الدردشة من خلال تقديم أدوات مبتكرة للتحكم في الرسائل والمجموعات، مع التركيز على الخصوصية وسهولة ا...المزيدفتح باب الترشح لـ"جائزة الشيخ زايد للكتاب" في دورتها الـ21
أبوظبي ـ المغرب اليوم
أعلنت جائزة الشيخ زايد للكتاب، التي ينظمها مركز أبوظبي للغة العربية التابع لدائرة الثقافة والسياحة – أبوظبي، الجمعة، فتح باب الترشح لدورتها الـ21 (2026–2027)، اعتباراً من الأول من مايو وحتى الأول من سبتمبر المقبل....المزيد
GMT 11:44 1970 السبت ,16 أيار / مايو
تحذيرات ترامب من استقلال تايوان تتصاعد عقب لقائه مع شي جين بينغ
GMT 05:26 2026 الأحد ,17 أيار / مايو
وزارة الداخلية المغربية تفتح التسجيل باللوائح الانتخابية
GMT 11:46 2026 السبت ,16 أيار / مايو
هند صبري تكشف دور الذكاء الاصطناعي في مسلسل "مناعة"
GMT 15:54 2026 الأحد ,25 كانون الثاني / يناير
زيلينسكي يصل إلى فيلنيوس لإجراء محادثات مع رئيسي ليتوانيا وبولندا
GMT 18:03 2021 السبت ,21 آب / أغسطس
جزيرة النورس" وجهة هواة الاستجمام والسياحة على شواطئ ينبع السعودية
GMT 16:20 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
آبل تصنف iPhone 11 Pro ضمن قائمة المنتجات القديمة
GMT 08:34 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الثور" في فبراير/ شباط 2024
GMT 11:49 2020 الإثنين ,10 شباط / فبراير
الفنانة يسرا طارق توقع روايتها الأدبية الواهمة" بمعرض الكتاب
GMT 16:47 2022 الجمعة ,14 كانون الثاني / يناير
حزب التجمع الوطني للأحرار" يعقد 15 مؤتمرا إقليميا بـ7 جهات
GMT 12:38 2020 الجمعة ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
تركز الأضواء على إنجازاتك ونوعية عطائك
GMT 09:11 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الحوت" في فبراير/ شباط 2024
GMT 04:13 2026 الأحد ,01 شباط / فبراير
سعر الذهب في المغرب اليوم الأحد 01 فبراير/ شباط 2026
GMT 19:23 2019 الجمعة ,03 أيار / مايو
شهر عابقاً بالأحداث المتلاحقة والمناخ المتوتر
GMT 20:03 2019 الجمعة ,03 أيار / مايو
حلم السفر والدراسة يسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 08:20 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
سعر الذهب في المغرب اليوم الأربعاء 18فبراير / شباط 2026
GMT 03:15 2024 الإثنين ,16 كانون الأول / ديسمبر
نحو 25 منصة بثّت منافسات قفز السعودية بـ3 لغات عالمية
GMT 15:28 2020 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
تملك أفكاراً قوية وقدرة جيدة على الإقناع
GMT 09:37 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
8 مقترحات في سنة تشريعية يجدد نقاش “العقم التشريعي” للبرلمان المغربي
GMT 11:01 2018 الجمعة ,08 حزيران / يونيو
نوال الزغبي توجّه رسالة محبه جديدة إلى ملك المغرب
GMT 06:11 2017 الأربعاء ,12 تموز / يوليو
استقبال بريطانيا ملك إسبانيا في زيارة دولية
GMT 02:09 2017 الأربعاء ,18 كانون الثاني / يناير
هروب إنسان الغاب في مبنى Monsoon من حديقة تشيستر
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر