تناول السمك والخضار ينقذ المخ من الانكماش

حمية البحر الأبيض المتوسط توقف عملية انكماش المخ لدى التقدم في السن بحسب ما توصل إليه العلماء حديثا وذلك لأنها تتضمن كمية كبيرة من الخضار والفواكه والبقوليات والمكسرات.

وذكر موقع روسيا اليوم أن النظام الغذائي للبحر الابيض المتوسط قد يساعد في إيقاف عملية انكماش المخ لدى التقدم في السن وذلك لأنه يتضمن كمية كبيرة من الخضار والفواكه والبقوليات والمكسرات، وتوصلت إلى هذا الاستنتاج مجموعة من الباحثين في جامعة كولومبيا في نيويورك.

وشارك في الدراسة أشخاص متوسط أعمارهم 80 عاما وتبين أن حجم المخ كان أكبر لديهم لكونهم اتبعوا الحمية الغذائية، مع تناول كميات كبيرة من الخضار والفاكهة والسمك وزيت الزيتون.

وأضاف الموقع.. بهذا الشكل تم إثبات أن الانسان يمكنه ببساطة وقف عملية انكماش المخ مع تقدم السن وذلك عن طريق تغيير نظامه الغذائي وتناول السمك بكثرة مع التقليل من تناول اللحوم.

ويعتبر العلماء أن نتائج الدراسة مشجعة لأنها تشير إلى أن الحمية في الطعام تساعد في كبح الكثير من الأمراض التي تظهر في سن الشيخوخة.