" الرقابة الغذائية " ينفذ حملة تستهدف 135 منشأة في العين

نفذ جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية حملة تفتيشية موسعة خلال ثلاثة أيام الماضية في مدينة العين شاركت فيها وحدات الرقابة على الأسواق ورقابة المخازن ورقابة النقل والبيع الآلي. وغطت الحملة أكثر من / 135 / منشأة تضمنت التعاونيات و" مراكز الهايبر ماركت ومحال السوبر ماركت " وسلاسل التجزئة والبقالات..وذلك للوقوف على مدى التزامها خلال شهر رمضان المبارك والتحقق من صلاحية المنتجات الغذائية التي تقدمها للمستهلكين. وقال محمد جلال الريسي مدير إدارة الاتصال وخدمة المجتمع..إن الحملة تأتي في إطار الجهد المتواصل لضمان سلامة غذاء المستهلك في أرجاء إمارة أبوظبي كافة ووجه المفتشون خلالها إنذارين أحدهما إنذار أول والآخر نهائي كما تم توجيه / 10 / تنبيهات بضرورة تعديل بعض الاشتراطات لاستيفاء المتطلبات الكاملة للمنشأة في حين تم التحقق من استيفاء / 17 / منشأة خلال الحملة. وأوضح الريسي أن بنود التجاوزات متفاوتة في المنشآت الغذائية وتمثلت في إهمال النظافة وعدم التخلص من المواد الغذائية منتهية الصلاحية والفاسدة وتركها في بعض المخازن عدم مراعاة ظروف التخزين في المستودعات الجافة والباردة وعدم توفير درجات الحرارة اللازمة للمنتجات الغذائية المتنوعة وغيرها . وأشار إلى أن مفتشي الجهاز مارسوا في كل حملاتهم دورا توعويا إلى جانب الدور العقابي من خلال توضيح الممارسات السلبية وطرق تلافيها وإرشاد العاملين في المنشآت إلى التعامل بإيجابية مع الغذاء لضمان سلامته خاصة في المنشآت والأوقات التي تشهد إقبالا كبيرا من الجمهور والتي قد تحدث خلالها بعض السلوكيات السلبية غير المبررة من العاملين بداعي الاستعجال . يذكر أن الأيام الأخيرة تشهد نشاطا مكثفا من مفتشي جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية بمختلف وحداته وذلك للوقوف على وضع المنشآت الغذائية خلال شهر رمضان بما يضمن تقديم غذاء آمن للمستهلكين . وأكد الريسي حرص الجهاز على رفع معدل الوعي والثقافة المرتبطة بالسلامة الغذائية لدى المستهلكين خلال فترة الصيف التي تتداخل مع شهر رمضان الفضيل هذا العام وذلك من خلال العديد من الأنشطة والفعاليات الرامية للحفاظ على مستوى راق من الغذاء المتداول في الإمارة .