زلزال بقوة 7 درجات يضرب شبه جزيرة كامشاتكا الروسية على عمق 140 كيلومترا مقتل 5 وإصابة 16 في هجوم صاروخي حوثي استهدف المجمع الرئاسي في اليمن تحرك أمني عاجل في أميركا بعد وصول خطابات بمواد مجهولة لمكاتب في الكونغرس تأجيل بطولة السعودية الدولية للغولف 2026 دون تحديد موعد جديد استنفار للجيش الإسرائيلي بعد محاولة دهس عند تقاطع عترت بالضفة الغربية الحكومة اليمنية تعلن مقتل 5 أشخاص وإصابة 16 في هجوم حوثي على قصر المعاشيق في عدن 19 جريحاً في تصادم بين حافلة وعربة قطار في نفق المانش ارتفاع أسعار النفط 3% والخام الأميركي يتجاوز حاجز 98 دولارًا للبرميل مجلس الأمن الدولي يدين الهجمات الحوثية ضد السعودية أوكرانيا تستأنف استهداف مصافي النفط الروسية رغم الهدنة المعلنة من ترامب

أخر الأخبار

الجامعة المغربية لحماية المستهلك تتبرأ من تقرير "أونسا" بشأن تعفن الأضاحي

GMT 16:35 2017 الخميس ,07 أيلول / سبتمبر

المغرب اليوم - الجامعة المغربية لحماية المستهلك تتبرأ من تقرير

تعفن لحوم أضاحي

الرباط - المغرب اليوم

تبرأت الجامعة المغربية لحماية المستهلك، عبر بيان من التقرير العلمي الأخير لـ"onssa"، الصادر أمس الأربعاء، والذي يفيد بأن سبب اخضرار وتعفن لحوم أضاحي العيد يرجع إلى بكتيريا الحمى الفحمية. وجاءت نتائج المكتب الصحي هذه بعد تصريحات سابقة له قال فيها إن الأضاحي لم تذبح وتحفّظ بالطريقة الصحيحة، ما جر عليه انتقادات واسعة عبر مواقع التواصل الاجتماعي. وصرح بوعزة الخراطي، رئيس الجامعة، أن “التعفن لا علاقة له بمرض الحمى الفحمية لدى الأغنام وأن الجامعة لا علاقة لها بما يروج في بعض الصحف والمواقع الاجتماعية”.

وكان المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (أونسا) قد قال، أمس الأربعاء في بيان، إن التحاليل المخبرية التي أجراها على العينات التي تم أخذها من بعض الأضاحي مكنت من رصد جراثيم تعفنية تنتمي إلى عدد كبير من بكتيريا الجهاز الهضمي من نوع الكلوستريديا وبسودوموناس وكوليفورم وسطافيلوكوك. وأضاف البيان أن ارتفاع درجة الحرارة والتأخر في التبريد ساهما في توفير الظروف الملائمة لتكاثر هذه البكتيريا بعد الذبح، ما جعلها تنتقل من الجهاز الهضمي إلى باقي أعضاء الأضحية، خاصة مع عملية الغسل.

ورغم تداول عدد من التدوينات والصور التي أكد فيها عدد من المغاربة أنهم احترموا شروط الذبح وأن المشكل سبق أن عانى منه البعض في السنوات الماضية، فإن "أونسا" أشار في بيانه، إلى أن المغرب لم يسبق له أن سجل تعفن لحوم الأضاحي في المواسم السابقة، باستثناء السنة الماضية وبنسبة ضعيفة نظرا إلى تزامن العيد مع فصل الصيف.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الجامعة المغربية لحماية المستهلك تتبرأ من تقرير "أونسا" بشأن تعفن الأضاحي

تعفن لحوم أضاحي

الرباط - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مصرف لبنان المركزي

بيروت ـ المغرب اليوم

الفنان اللبناني وليد توفيق

القاهرة - المغرب اليوم

شركة غوغل

واشنطن - المغرب اليوم

الكاتبة والأديبة الدكتورة سارة طالب السهيل

عمّان ـ نورما نعمت

جياني إنفانتينو رئيس الاتحاد الدولي لكرة القدم "فيفا"

واشنطن - المغرب اليوم

دخان السجائر

لندن - المغرب اليوم

سلمى أبو ضيف بأحدث ظهور

القاهرة - المغرب اليوم