ضبط أكثر من 62 طنًا من المواد الغذائية الفاسدة في عدة جهات

تم خلال الفترة الممتدة من 16 تموز(يوليو) الماضي إلى غاية 15 آب(أغسطس) الجاري في جهة الرباط سلا، زمور، زعير، والغرب الشراردة، بني حسن، حجز وإتلاف أكثر من 62 طنا من المواد الغذائية الفاسدة أو منتهية الصلاحية.
 
وأوضح بيان للمديرية الجهوية للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية لجهة الرباط سلا زمور زعير والغرب الشراردة بني حسن، الأربعاء، أنه تم خلال 15 يومًا الأولى من شهر آب(أغسطس) الجاري حجز 40 طن و571 كيلوغرام من المواد الغذائية الفاسدة والتي تشمل اللحوم الحمراء "7334 كلغ"، واللحوم البيضاء "576 كلغ"، ومشتقات اللحوم "145 كلغ"، ومنتجات الحليب "2457 كلغ"، والأسماك ومنتجات الصيد "1739 كلغ"، والحلويات "740 كلغ"، والخضر والفواكه "580 كلغ"، فضلًا عن 27 طن من مواد أخرى.
 
وخلال النصف الأخير من شهر تموز(يوليو) 2015، تمكنت المديرية الجهوية للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، في إطار المراقبة الدائمة والمشددة للمواد الأكثر استهلاكًا خلال موسم الصيف، من حجز وإتلاف 21 طن و508 كلغ من المواد الغذائية الفاسدة.
 
وشملت عمليات الحجز 6108 كلغ من اللحوم الحمراء، و697 كلغ من اللحوم البيضاء، و742 كلغ من مشتقات اللحوم، و503 كلغ من منتجات الحليب، و1583 كلغ من الأسماك ومنتجات الصيد، وتسعة آلاف كلغ من الدقيق ومشتقاته، و2841 لترا من المشروبات و34 كلغ من العسل، كما أنجزت فرق المراقبة الدائمة التابعة للمديرية الجهوية للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، خلال هذه الفترة، 780 زيارة ميدانية تم خلالها مراقبة 4429 نقطة للبيع، وكذلك وحدات تصنيع ومعالجة المواد الغذائية بالإضافة إلى مطاعم جماعية.
 
كما أسفرت عمليات المراقبة عن أخذ 43 عينة من المواد الغذائية بهدف القيام بالتحاليل المخبرية وتحرير محاضر مخالفات وإنجاز 2169 عملية تحسيسية في مجال الإنتاج وتحويل وتخزين ونقل المواد الغذائية وعنونتها وشروط نظافتها.