التوت والفراولة يخفضان خطر إصابة المرأة بالقلب

قالت دراسة بريطانية قام بها البروفسور إيرك ريم إن تناول الفراولة والتوت ثلاث مرات أو أكثر في الأسبوع قد يساعد النساء على خفض خطر الإصابة بنوبة قلبية بنسبة الثلث. فالتوت يحتوي على مستويات عالية نسبيا من مركبات الفلافونويد النباتية الغذائية، والتي توجد في مجموعة متنوعة من الأطعمة بما في ذلك الشوكولاته الداكنة، والعنب، والنبيذ الأحمر، والعليق والباذنجان. ووفقا للدراسة التي نشرت صحيفة "تليغراف" البريطانية تقريرا عنها، فإن مركبات الفلافونويد الغذائية تساعد على الوقاية من أمراض القلب من خلال المساعدة على تمدد الأوعية الدموية ومواجهة تراكم الترسبات التي يمكن أن تسبب إنسداد في الشرايين التاجية، وفي نهاية المطاف تؤدي إلى النوبات القلبية. ووجد الباحثون أن النساء اللاتي تناولن معظم التوت والفراولة قد انخفض لديهن خطر الإصابة بنوبة قلبية بنسبة 32 في المائة في مقارنة مع أولئك الذين إقتصرن على تناوله مرة واحدة في الشهر أو بكمية أقل.