الإمارات تتصدى لصاروخين باليستيين قادمين من إيران مقتل 25 شخصا على الأقل في هجوم بولاية بلاتو النيجيرية زلزال بقوة 4.8 درجة يهز غرناطة الإسبانية ويصيب 3 أشخاص زلزال بقوة 5.7 درجة يضرب قبالة سواحل تشياباس جنوبي المكسيك دون خسائر معلنة زلزال بقوة 6.1 درجة يضرب جزيرة سومطرة غربي إندونيسيا بعد هزات قوية خلال الأيام الماضية ارتفاع حصيلة شهداء غزة إلى 73 ألفا و400 شهيد وسط استمرار خروقات الاحتلال الإسرائيلي وانتشال ضحايا من تحت الأنقاض إصابة 18 شخصا في انفجار وحريق بمستودع للمشتقات النفطية في السليمانية الجيش اليمني يعلن تنفيذ 133 عملية ضد الحوثيين خلال يوم استهداف إيراني لمقر رئيس حكومة إقليم كردستان العراق سنتكوم تعلن تحويل مسار 64 سفينة تجارية وتعطيل 3 سفن ضمن الحصار البحري المفروض على إيران

أخر الأخبار

يمكن أن يتسبب في التسمم الغذائي بسبب البكتيريا

خبراء يكشفون عن مخاطر تناول العجين الخام قبل خبزه

GMT 01:31 2019 الأربعاء ,12 حزيران / يونيو

المغرب اليوم - خبراء يكشفون عن مخاطر تناول العجين الخام قبل خبزه

العجين الخام

واشنطن - رولا عيسى

كشف خبراء من مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) عن مخاطر تناول العجين الخام قبل خبزه.

ونشرت CDC تغريدة على "تويتر" تقول: "قل لا للعجين الخام! العجين والخليط غير المطهو يمكن أن يتسببا بالتسمم الغذائي"، وعلى موقعها في شبكة الإنترنت، تحدثت بتفصيل أكبر عن هذا التحذير، الذي يركز على البكتيريا الموجودة في الطحين، وكذلك البيض.

وجاء في الشرح المفصل: "الطحين منتج زراعي خام، هذا يعني أنه لم يُعالج لقتل الجراثيم مثل الإشريكية القولونية (E. coli). يمكن للجراثيم الضارة أن تلوث الحبوب أثناء بقائها في الحقل، أو خلال الخطوات اللاحقة عند إنتاج الطحين. وتقتل البكتيريا عندما ينضج الطعام المكون من الطحين، لهذا السبب يجب ألا تتذوق أو تأكل أبدا عجينا خاما".

ويمكن للبيض النيئ أن يصيبك بالمرض، حيث يمكن أن يحتوي على جرثومة السالمونيلا، والتي تُقتل عند طهيها، وما يثير القلق عند استهلاك هذه البكتيريا، هو قدرتها على التسبب ببعض أعراض التسمم الغذائي، بما في ذلك تشنجات المعدة والإسهال والقيء، وبناء على هذه النتائج، فإن مركز السيطرة على الأمراض يحث الناس على أن يكونوا حذرين بشأن الأطعمة النيئة التي يستهلكونها.

وأضافت CDC: "لا تتذوق أو تأكل أي عجينة خام، وأي خليط بسكويت أو فطائر مكونة من الطحين الخام".

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

خبراء يكشفون عن مخاطر تناول العجين الخام قبل خبزه

العجين الخام

واشنطن - رولا عيسى

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صانع المحتوى اللبناني "المايسترو"

دمشق - المغرب اليوم

الفنانة شهيرة

القاهرة ـ المغرب اليوم

منصة المراسلة الفورية واتساب

واشنطن ـالمغرب اليوم

وزير الاوقاف المغربي أحمد التوفيق

الرباط - المغرب اليوم

النجم المصري عمر مرموش لاعب مانشستر سيتي الإنجليزي

لندن - المغرب اليوم

لاعبة التنس الأميركية سيرينا ويليامز

واشنطن - المغرب اليوم

إيمان الباني تنتظر مولودها الثاني من مراد يلدريم

أنقرة ـ المغرب اليوم