خسائر تاريخية لمايكروسوفت بعد قفزة الإنفاق علي الذكاء الاصطناعي قوات الاحتلال تقتحم بلدة كفر دان غرب جنين وتحتجز عددا من الفلسطينيين قوات الاحتلال تشن حملة مداهمات واعتقالات واسعة في القدس والضفة الغربية الثلوج الكثيفة تودي بحياة 30 شخصا على الأقل على مدار أسبوعين في اليابان الكرملين يحذر من أن انتهاء معاهدة "ستارت" دون اتفاق جديد يهدد الأمن العالمي رئيس البرلمان الإيراني يؤكد أن البلاد تقف على مفترق تاريخي في مواجهة حرب متعددة المستويات ويتعهد بالحفاظ على مصالح الدولة صحة غزة 3 شهداء و15 إصابة جراء عدوان الاحتلال آخر 24 ساعة البرتغال تحظر استخدام السوشيال ميديا علي الأطفال دون 13 عامًا الجليد الأسود يشل حركة النقل فى التشيك وتحذيرات من حوادث خطيرة وفاة الفنانة التونسية سهام قريرة إثر حادث سير في القاهرة

أخر الأخبار

ثقافة » معارض

جولة لزوار ركن الطهي في معرض الشارقة داخل في المطبخ الإسكندنافي

GMT 13:10 2017 الجمعة ,03 تشرين الثاني / نوفمبر

المغرب اليوم - جولة لزوار ركن الطهي في معرض الشارقة داخل في المطبخ الإسكندنافي

ركن الطهي في معرض الشارقة

الشارقة - المغرب اليوم

أخذ الشيف السويدي نكلاس إيسكستيد، أحد أشهر الطهاة وصناع موضة المطابخ في العالم المعاصر، زوار ركن الطهي في معرض الشارقة الدولي للكتاب، في دورته الـ 36، بجولة مميزة حول المطبخ الإسكندنافي، وعرفهم من خلالها على إحدى وصفاته الخفيفة والغنية. وقدم الشيف نكلاس لزوار وصفة الفطيرة العنبية المقرمشة، المكونة من العنبية الزرقاء، وسكر، وطحين وشوفان مجروش، ولوز مفروم، وهال مطحون، وزبدة، التي تعتبر إحدى الوصفات السويدية التقليدية البسيطة التي يمكن للأمهات أن يقدموها لأطفالهم عند عودتهم من المدرسة. ويهتم إيسكستيد عند إعداده الطعام المحافطة على الوصفات السويدية التقليدية والموروثة من القدماء، والتي يقدمها في مطعمه الشهير في السويد، والذي يستخدم فيه معدات قديمة ولا يعتمد على الأدوات الحديثة، حيث يستخدم أسلوب الطهي على الحطب، ليقدم لزواره من مختلف أنحاء العالم مغامرة لا تنسى عند تذوق الطعام السويدي.

ويذكر أن إيسكستيد صاحب مطعم "إيسكتيد"، المصنف على قائمة نجوم ميشلين في ستوكهولم، وهو مؤلف العديد من الكتب عن الطبخ السويدي، كما أصدر كتابين بالإنجليزية هما "وجبات من التنور: نكهات إسكندنافية على نار الحطب" في 2016، و"أطعمة إسكندنافية تقليدية"، في 2013.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

جولة لزوار ركن الطهي في معرض الشارقة داخل في المطبخ الإسكندنافي

ركن الطهي في معرض الشارقة

الشارقة - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صورة إرشيفية لمعمل لإنتاج الطاقة

الرباط - المغرب اليوم

جومانا مراد

القاهرة - المغرب اليوم

شعار شركة ميتا

واشنطن - المغرب اليوم

الكاتبة الليبية فاطمة غندور

القاهرة - شيماء عصام

جياني إنفانتينو، رئيس الاتحاد الدولي لكرة القدم

لندن - المغرب اليوم

صورة تعبيريه

لندن - المغرب اليوم

أحلام باطلالة باللون الازرق

دبي - المغرب اليوم