طفرة هائلة في مبيعات منتجات الغذاء العضوية في السويد

حققت مبيعات منتجات الغذاء العضوية في السويد طفرة هائلة، حيث ينفق السويديون الآن المزيد والمزيد من ميزانية الغذاء على الأطعمة العضوية.وأفادت إحصاءات جديدة بأن المتاجر و"السوبر ماركت" التي تبيع هذه المواد سجلت زيادة هائلة في حجم المبيعات. وتوقعت منظمة متخصصة في مجال الغذاء العضوي زيادة نسبة المبيعات طوال العام الجاري بنسبة تزيد على 30 % بزيادة أكثر من الضعف عن النمو الذي تحقق العام الماضي وهو 13 % . وسجلت منافذ البيع في كل سلاسل "السوبر ماركت" الكبرى زيادة كبيرة في الطلب على الأغذية العضوية ، فعلى سبيل المثال حققت المبيعات العضوية بالنسبة لسلسلة متاجر "إيكا" الشهيرة طفرة بلغت حوالي 43 % في النصف الأول من عام 2014 ، بينما قفزت مبيعات مجموعة "أكسفوود" التي تمتلك سلسلة متاجر "فيليز وهيمكوب" بنسبة 35 % . وتتركز أكثر الاغذية المفضلة على الفاكهة والخضروات ومنتجات الالبان.