مواد مسرطنة خطيرة توجد في خبز المغاربة
براءة فرانشيسكو أتشيربي من الاتهامات التى وجهت إليه بارتكابه إساءات عنصرية إلى خوان جيسوس مدافع نابولي وفاة الإعلامية والسيناريست المغربية فاطمة الوكيلي في مدينة الدار البيضاء بعد صراع طويل مع المرض إحباط محاولة لاغتيال الرئيس الفنزويلي خلال تجمع حاشد في وسط كراكاس وزارة الدفاع الروسية تُعلن إحباط محاولة أوكرانية لتنفيذ هجوم إرهابي في بيلجورود قوات الاحتلال الإسرائيلي تشن حملة اعتقالات وتقتحم مدينة نابلس ومخيم عسكر في الضفة الغربية وزارة الصحة الفلسطينية تُعلن ارتفاع حصيلة العدوان الإسرائيلي على غزة إلى 32 ألفا و333 قتيلاً منذ بدء الحرب زلزال يضرب الأراضي الفلسطينية شعر به سكان الضفة الغربية الاحتلال الإسرائيلي يقصف محيط مستشفى الشفاء بغزة وسط إطلاق نار كثيف من آلياته مقتل ثلاثة أشخاص وتعرض أكثر من 1000 منزل للتدمير جراء زلزال عنيف ضرب بابوا غينيا الجديدة أمس الأحد المدرب الروسي ياروسلاف سودريتسوف عائلته في عداد المفقودين في هجوم "كروكوس"
أخر الأخبار

مواد مسرطنة خطيرة توجد في خبز المغاربة

المغرب اليوم -
مواد مسرطنة داخل الخبز
الرباط-المغرب اليوم

كشفت الجامعة المغربية لحقوق المستهلك عن معطيات خطيرة بخصوص احتواء الخبز الذي يستهلكه المواطنون على مواد مسرطنة، معتبرة أن مادة الخبز تطرح أكثر من سؤال حول جودته، لكونه يعتبر المادة الأكثر استهلاكا

من طرف المغاربة، بحيث يقتني المستهلك المغربي خبزة ونصف خبزة كمعدل يومي، معتبرة أن «القمح الذي يتم استعماله لإنتاج الخبز والذي يتم تداوله بشكل كبير حاليا، مغير جينيا بالمقارنة مع القمح العادي الأصيل (46

صبغة بدلا من 14)؛ هذا التغيير نتج عنه ارتفاع في كمية النشا وأعطى مردودية هائلة للفاعلين الاقتصاديين في التصنيع»، حسب الجامعة التي حذرت كذلك مما قالت إنها مواد إضافية يتم استعمالها في إنتاج الخبز مثل الملح

والسكر والخميرة الكيميائية والماء المشبع بالكلور، مقابل إزالة الألياف الغذائية، ما يكون سببا مباشرا أو غير مباشر في إصابة المستهلك بعدة أمراض منها سرطان القولون والزيادة المفرطة في الوزن والاكتئاب والأكزيما وحساسيات مختلفة منها حساسية الكليتين.

وسجلت الجامعة المغربية لحقوق المستهلك شبه انعدام تام للمراقبة وخاصة على صعيد المطاحن ونقط بيع القمح والدقيق والمخابز ووسائل توزيع الدقيق والخبز، مشيرة إلى أن قطاع الخبز عرف تنامي القطاع العشوائي مما زاد

في تعقيد تنزيل أي برنامج لحماية المستهلك، فيما دعت الجامعة إلى إجبارية الاعتماد الصحي لاستغلال المطاحن والمخابز ومستودعات الحبوب، كما طالبت بتنظيم قطاع توزيع وبيع الخبز، ومنع استعمال الدقيق الخالي من

الألياف (النخالة) لإنتاج الخبز. بالإضافة إلى تأهيل وتنظيم القطاع غير المهيكل إداريا لإنتاج الخبز في ظروف ملائمة للمعايير الصحية المنصوص عليها قانونيا، مشددة على أنه «يجب تحديد بنص قانوني كميات الملح المضافة

في الخبز ومنع زيادة مادة السكر، ومراجعة النصوص القانونية المتعلقة بالوزن القانوني للخبز وأنواعه».

في المقابل، أوضح نور الدين لفيف، رئيس الفيدرالية الوطنية للمخابز، أن التقرير الصادر عن الجامعة الوطنية لحماية وتوجيه المستهلك «تضمن عددا من النقاط التي كانت الفيدرالية تطالب بها منذ سنوات، كما تضمن عددا من

النقاط التي نستغربها»، مضيفا في اتصال هاتفي مع «الأخبار» أنه «من غير المقبول تحميل المخابز مسؤولية منتج استهلاكي يتدخل فيه العديد من المتدخلين بدءا من منتجي الحبوب ومصالح المراقبة والمطاحن وصولا إلى

المخابز»، مشيرا إلى أن «ما تضمنه التقرير الصادر عن الجامعة من كون الدقيق معدلا جينيا، أمر تقني لا يدخل في اختصاص ولا مسؤولية المخابز، كما أن الاتهامات باستعمال الخمائر الكيميائية، عارية من الصحة، على

اعتبار أن الخمائر التي يتم استعمالها في المخابز هي نفس الخمائر المرخصة من طرف مصالح مراقبة الجودة وهي نفسها التي يتم استعمالها في المنازل وألفنا أمهاتنا وجداتنا يستعملنها في تخمير العجين»، مبينا أن «القطاع فقد

50 في المائة من نشاطه التنافسي بسبب القطاع غير المهيكل، لذلك وجب توجيه الجهود لمعالجة مشكل القطاع غير المهيكل بدل مهاجمة الحلقة الأضعف والذين هم أصحاب المخابز».

 وقد يهمك أيضا :  

أصحاب محطات الوقود يهددون بزيادة الأسعار بسبب الضريبة

الاتحاد المغربي للشغل يصف معبر باب سبتة المحتلة بـ"الذل والاستعباد"

 

 

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

مواد مسرطنة خطيرة توجد في خبز المغاربة مواد مسرطنة خطيرة توجد في خبز المغاربة



الملكة رانيا بإطلالات شرقية ساحرة تناسب شهر رمضان

عمّان - نورما نعمات

GMT 09:44 2023 الإثنين ,24 إبريل / نيسان

توقعات الأبراج اليوم الاثنين 24 أبريل / نيسان 2023

GMT 04:35 2017 السبت ,23 كانون الأول / ديسمبر

غادة عبد الرازق تستغل مرض عمروسعد في فيلم "الكارما"

GMT 00:58 2017 الخميس ,07 كانون الأول / ديسمبر

دلال عبد العزيز تؤكّد سعادتها بالمشاركة في فيلم "كارما"

GMT 18:32 2023 الأربعاء ,12 تموز / يوليو

أنس جابر تبلغ نصف نهائي ويمبلدون

GMT 14:31 2021 الجمعة ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

تنسيق اللون الأبيض على طريقة الملكة رانيا
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib