العنب يحمي القلب ويخفض ضغط الدم

تذكرنا عناقيد العنب المتدلية بالأفلام التاريخية القديمة، فثماره لا تخلو منها موائد النبلاء والأغنياء مصاحبة لعصير الرمان وأطباق اللحوم.

 وعِشق القدامى لهذه العناقيد لم يكن لمجرد أنها فاكهة حلوة منعشة ولذيذة فقط، بل لفوائدها الصحية المتعددة.

ونذكركم بأن جميع النصائح الغذائية تركز على استهلاك كمية كبيرة من الخضار والفواكه لقدرتها على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين وبعض أنواع السرطان والأمراض المزمنة، فهي تحتوي على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف التي تلعب دورا وقائيا هاما.

فما الذي يميز عناقيد الجنة عن غيرها من الفواكه؟ تعتبر ثمار العنب غذاء صديقا للجهاز الهضمي يحد من الإمساك ويسهل حركة الأمعاء ويخفض درجة الحموضة لاحتوائه على مركبات ذات تأثير قاعدي وعلى الماء بنسبة تفوق 80%، إضافة إلى كمية هامة من الألياف

.وهي مصدر هام للطاقة التي يحتاجها الجسم لأداء مختلف وظائفه لنسبة السكر الجيدة بها في شكلها سريع الامتصاص وسهل الهضم. كما يحتوي العنب على نسبة جيدة من فيتامين ب المركب وفيتامين