الجيش الإسرائيلي يعلن تطويق مدينة بنت جبيل في جنوب لبنان زلزال بقوة 4.7 ريختر يضرب سواحل تركيا توقف حركة السفن في مضيق هرمز بعد إعلان حصار بحري على إيران تركيا تدعو لإعادة فتح مضيق هرمز واستئناف حركة الملاحة في أقرب وقت الجيش الأميركي يعلن بدء حصار مضيق هرمز غداً واستهداف السفن المرتبطة بإيران استشهاد 13 شخصًا وإصابة 16 في غارتين إسرائيليتين على جنوب لبنان إصابة جنديين إسرائيليين بعد إطلاق صواريخ من لبنان إدارة ترامب ترفض إعفاء شركات سيارات منها "فورد" من رسوم الألمنيوم "تسلا" تقفز للمركز الثالث بمبيعات السيارات الكهربائية في ألمانيا بالربع الأول مقتل 179 شخصا جراء فيضانات عارمة وأمطار غزيرة في أفغانستان

أخر الأخبار

تعرَّف على السبب العلمي لاختيار الشاي والقهوة كمشروب مُفضَّل

GMT 20:06 2018 الثلاثاء ,18 كانون الأول / ديسمبر

المغرب اليوم - تعرَّف على السبب العلمي لاختيار الشاي والقهوة كمشروب مُفضَّل

الشاي الأسود

القاهره-المغرب اليوم

يفضل بعضنا عادة مشروبًا معينًا، حيث يكون كأسا من الشاي أو فنجانًا من القهوة، وغالباً لا يعرف سبب الاختيار، إلا أن دراسة حديثة لبَّت الفضول وحلَّت هذا اللغز.

وتوصلت الدراسة إلى أن الأشخاص الأكثر حساسية لطعم المرارة يميلون إلى تناول القهوة أكثر من الشاي.

ويوضح فريق الدراسة أن اللغز يتلخَّص في اختلاف وراثي غريب، حيث إن الاستعداد الوراثي لإدراك مرارة مواد معينة، يدفع لاختيار مشروب من دون غيره، وهو ما ينطبق على القهوة والشاي.

وأعلنت البروفيسورة مارلين كورنيليس من جامعة نورث وسترن في جامعة فينبرغ للطب في الولايات المتحدة، "إن التوقعات السابقة تشير إلى أن الأشخاص الذين لديهم حساسية خاصة للطعم المر للكافيين سيشربون كميات أقل من القهوة، لكن النتائج الجديدة تأتي معاكسة لذلك، إذ مستهلكو القهوة يكتسبون قدرة على اكتشاف الكافيين بسبب التحفيز الذي يثيره.

وقالت البروفيسورة كورنيليس "إن الأشخاص الذين لديهم قدرة عالية على تذوق مرارة القهوة، وخاصة النكهة المميزة للكافيين، يتعلمون ربط الأشياء الإيجابية بذلك المذاق".

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تعرَّف على السبب العلمي لاختيار الشاي والقهوة كمشروب مُفضَّل

الشاي الأسود

القاهره-المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

أسعار النفط

واشنطن - المغرب اليوم

الفنان الكبير محمد منير

القاهرة - المغرب اليوم

القمر

موسكو - المغرب اليوم

وزارة السياحة والآثار المصرية

القاهرة ـ المغرب اليوم

النجم المصري محمد صلاح

لندن - المغرب اليوم

فقدان الوزن

واشنطن - المغرب اليوم

هيفاء وهبي ترتدي فستانا باللون الأخضر

بيروت ـ المغرب اليوم