فوائد البرقوق

يعتبر البرقوق واحد من أهم الفواكه المفيدة والمهمة لصحة الإنسان، ورغم ذلك لا يتعدى وجوده في الأسواق أكثر من شهر واحد، وفيما يلي أهم فوائد البرقوق لصحة الإنسان.

يحافظ على صحة القلب:

البرقوق يحمي قلب الإنسان ضد الجذور الحرة، كما أن لونه الداكن يحتوي على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة التي تسمى "أنتثوثيانين" التي تمنع خلايا الإنسان من التلف.

مقوي للعظام:

يحتوي البرقوق على فيتامين "K" الموجود الذي يساعد في تخثر الدم كما أنه يساعدك على تقوية عظامك.

وتشير بعض الدراسات إلى أن فيتامين "K"، لديه القدرة على قلب مسار انحسار العظام في النساء في سن اليأس.

الوقاية من الالتهابات:

يحتوي أيضا على فيتامين "C" الذي يساعد الخلايا المناعية للبقاء في صحة جيدة ويكافح الأمراض.

تقوية البصر:

البرقوق يعد مصدرا غنيا بالفيتامينات وخاصة فيتامين "A"، إن حفنة قليلة من البرقوق تحتوي على 569 وحدة دولية من فيتامين "A" وهذا بالضبط حوالي 11٪ من كمية فيتامين "A" التي تحتاج إليها بشكل يومي.

ويعتبر فيتامين "A"،مهم لصحة العينين والرؤية الحادة، كما أنه يحمي الإنسان من الأشعة فوق البنفسجية.