الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 08:45:24
آخر تحديث GMT 08:45:24
يعود تاريخها إلى 7-9 آلاف عام مضى
أسرار تكنولوجيا صناعة "الجعة" في العصر الحجري
صناعة "الجعة" في العصر الحجري
بكين - المغرب اليوم
كتشف فريق علمي دولي أوانيَ خزفية قديمة كان الناس الذين عاشوا في مناطق الصين الحالية في العصر الحجري الحديث، يستخدمونها في عملية التخمير وصنع الكحول.
ودرس الباحثون الأواني الخزفية التي يعود تاريخها إلى 7-9 آلاف سنة مضت، واكتشفوا عليها آثار نشاء وفطريات وأنسجة نباتية، من مكونات تخمير المشروبات. ويشير شكل الأواني الخزفية إلى أن الناس القدماء كانوا يصنعون الجعة بطريقتين، إما كانوا يسمحون للبذور أن تنبت، ما كان يؤدي إلى تحول جزء كبير من النشاء إلى سكر، وإما كانوا يحضرون خميرة لتخمير المواد المستخدمة في صنع الجعة.
أقرأ أيضا :
العثور على تاج أثري من ناب "الماموث" داخل كهف "دينيسوف" في روسيا
يشير الباحثون إلى أن الناس استخدموا في عملية التخمير أواني خزفية ذات عنق صغير، ما كان يسهل العمليات الأنزيمية اللاهوائية. يحتمل أن صنع الكحول حفز تطور الزراعة، لأن الناس كانوا يزرعون بالذات تلك النباتات المستخدمة في صنع الجعة، ومع ذلك لم تسمح الطريقتان بالحصول على مشروب فيه نسبة عالية من الكحول.
وقد يهمك أيضاً :
علماء يكتشّفون رسومًا صخرية للبشر والطيور من العصر الحجري القديم
التوصل لجمجمة بريطاني عاش في العصر الحجري قبل 5600 سنة
- الأحد ,08 شباط / فبراير GMT 06:52 2026 تقديرات فلكية تشير إلى أن أول أيام رمضان 2026 الخميس وعيد الفطر سيحل يوم السبت
- الجمعة ,05 شباط / فبراير GMT 05:22 2021 وفاة الناشر الفلسطيني الأصل نعيم عطا الله عن عمر يناهز 89 عامًا
GMT 09:22 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
لماذا يثير الفن العظيم أو الموسيقى قشعريرة لدى بعضنا
GMT 01:49 2026 الأحد ,15 شباط / فبراير
تسرب مائي بجناح الموناليزا في اللوفر واللوحة الشهيرة تنجو
GMT 06:52 2026 الأحد ,08 شباط / فبراير
تقديرات فلكية تشير إلى أن أول أيام رمضان 2026 الخميس وعيد الفطر سيحل يوم السبت
GMT 05:22 2021 الجمعة ,05 شباط / فبراير
وفاة الناشر الفلسطيني الأصل نعيم عطا الله عن عمر يناهز 89 عامًاGMT 02:37 2021 الأربعاء ,03 شباط / فبراير
تعرف على معبد "خنوم" في مصر الذي استمر بناؤه 4 قرونترامب يقر بأنه "انجرف" في سياسته الجمركية تجاه الصين
واشنطن - المغرب اليوم
أقر دونالد ترامب بأنه "انجرف" في نهجه المتشدد تجاه الصين فيما يتعلق بالسياسات الجمركية، في إشارة إلى الرسوم الجمركية التي فرضتها إدارته خلال فترة ولايته. وأوضح ترامب أن قراراته في ذلك الوقت جاءت في سياق محاول...المزيددينا الشربيني تقدم تجربة غنائية جديدة مع المطرب "أبو" للمرة الأولى في مسيرتها
القاهرة - المغرب اليوم
النجمة المصرية دينا الشربيني تصدرت اهتمامات الجمهور في الفترة الحالية، وذلك بعد أصداء مسلسلها "اتنين غيرنا"، والذي قدمته دينا الشربيني في موسم رمضان، بالإضافة إلى كشفها عن خطوة فنية غير متوقعة بعد نجاح مسلسل...المزيدروبوت بشري في البيت الأبيض يشعل سباق الذكاء الاصطناعي
واشنطن - المغرب اليوم
استضاف البيت الأبيض، يوم الأربعاء، "أول ضيف من الروبوتات البشرية"، حيث ظهرت السيدة الأولى ميلانيا ترامب برفقة روبوت من شركة الروبوتات الناشئة "فيغر إيه آي". رافق الروبوت، الذي عُرف باسم "فيغر 03"، الس...المزيداتفاقية بين وزارة الأوقاف المغربية والمحافظة العقارية لتحديث تدبير الأملاك الوقفية وتعزيز رقمنتها وتسريع تحفيظها
الرباط - المغرب اليوم
وقَّع وزير الأوقاف والشؤون الإسلامية، أحمد التوفيق، والمدير العام للوكالة الوطنية للمحافظة العقارية والمسح العقاري والخرائطية، كريم تاجموعتي، اتفاقية شراكة وتعاون، في سياق الإجراءات المتخذة لتجويد وتحديث أسال...المزيد
GMT 21:50 2026 الأحد ,29 آذار/ مارس
دعم عربي بالإجماع لترشيح نبيل فهمي أميناً عاماً للجامعة العربية
GMT 08:07 2026 الإثنين ,30 آذار/ مارس
تل أببب تقصف بنى تحتية إيرانية والأخيرة ترد بقصف مفاعل ديمونة والنقب و واشنطن تنشر قوات لحماية هرمز
GMT 08:39 2026 الإثنين ,30 آذار/ مارس
الدفاع السعودية تعلن اعتراض وتدمير 5 مسيرات إيرانية خلال الساعات الماضية
GMT 06:27 2026 الإثنين ,30 آذار/ مارس
عمرو سعد سؤكد أن الغربان فيلم ضخم يبرز دور البطل المصري في الحرب العالمية الثانية
GMT 23:14 2026 الأحد ,29 آذار/ مارس
ترامب يؤكد رغبة إيران القوية في التوصل إلى اتفاق
GMT 21:32 2021 الخميس ,14 كانون الثاني / يناير
رئيس المركز المغربي للحماية من الابتزاز الإلكتروني يُحذر من حسابات وهمية على "فيسبوك
GMT 00:13 2026 الخميس ,05 آذار/ مارس
شركة أبوظبي الوطنية للطاقة " تؤكد استمرار عملياتها دون انقطاع
GMT 10:11 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
مشروبات طبيعية لنوم هانئ في الشتاء
GMT 13:22 2026 الثلاثاء ,10 شباط / فبراير
شاومي تستعد لهاتف فائق النحافة لمنافسة iPhone Air وGalaxy Edge
GMT 08:45 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"العذراء" في فبراير/ شباط 2024
GMT 19:59 2026 الجمعة ,20 شباط / فبراير
تسريحات شعر ناعمة للنجمات في رمضان
GMT 07:41 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
تعيين المغربي عمر هلال رئيساً مشاركاً لمنتدى المجلس الاقتصادي والاجتماعي حول العلوم والتكنولوجيا والابتكار
GMT 13:16 2026 الأحد ,15 آذار/ مارس
شرم الشيخ وجهة عائلية مميزة لقضاء عطلة عيد الفطر 2026 في مصر
GMT 10:25 2026 الجمعة ,27 شباط / فبراير
المركز الوطني للبحث العلمي في المغرب يفتح أبوابه لتلاميذ ثانوية التوحيد
GMT 08:27 2020 الثلاثاء ,06 تشرين الأول / أكتوبر
حظك اليوم برج الدلو الجمعة 30 تشرين الثاني / أكتوبر 2020
GMT 13:03 2020 السبت ,26 أيلول / سبتمبر
حظك اليوم برج الجدي السبت 26-9-2020
GMT 16:23 2020 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير
يحاول أحد الزملاء أن يوقعك في مؤامرة خطيرة
GMT 10:45 2019 الأربعاء ,30 كانون الثاني / يناير
ليلي علوي تلتقي الفنان وليد توفيق في الكويت
GMT 12:48 2016 الخميس ,21 إبريل / نيسان
هل ينتهي الحب بعد الـ 3 سنوات الأولى !
GMT 09:54 2025 الثلاثاء ,15 إبريل / نيسان
المغرب يترأس أشغال الإعداد لمنتدى التعاون العربي الصيني
GMT 11:09 2021 الإثنين ,03 أيار / مايو
"كورونا" يتسبب في تأجيل مباريات في كأس الاتحاد الآسيوي
GMT 07:20 2020 الخميس ,09 إبريل / نيسان
ترامب يعلن أن الصحة العالمية نفت انتقال فيروس كورونا من شخص لآخر
GMT 01:03 2018 الخميس ,06 كانون الأول / ديسمبر
أحمد خليل يُعرب عن سعادته بنجاح "رسايل" و"كإنه إمبارح"
GMT 09:47 2018 الخميس ,04 كانون الثاني / يناير
أسبتب تدشبن مباراة المغرب والكامرون بدون جمهور
GMT 14:25 2016 الأحد ,10 تموز / يوليو
تعرف على طرائف وغرائب بطولة أمم أوروبا على مر التاريخ
GMT 22:23 2017 الخميس ,13 إبريل / نيسان
سعيد حسبان يؤكد أن الرجاء سينافس على لقب الدوري المغربي
GMT 22:35 2023 الأربعاء ,20 أيلول / سبتمبر
الزلزال السياسي بين الرباط وباريس قد يستمر طويلاً
GMT 17:28 2022 الجمعة ,07 كانون الثاني / يناير
لودريان يُرحّب بعودة السفير الجزائري إلى باريس
GMT 01:26 2020 الثلاثاء ,16 حزيران / يونيو
انخفاض المؤشر الرئيسي لبورصة الدار البيضاء "مازي" بنسبة 0,8 في المائة
GMT 20:16 2020 الخميس ,04 حزيران / يونيو
علاقة جنسية غير شرعية تتسبب في بؤرة لفيروس كورونا في مراكش
GMT 06:55 2020 الجمعة ,24 إبريل / نيسان
بوريطة يتهم هولندا وبلجيكا بالتمييز ضد المغاربة مزدوجي الجنسية
GMT 18:15 2019 الجمعة ,20 كانون الأول / ديسمبر
أول تعليق من المخرج بيتر ميمي بعد اتهامه بسرقة أفيش "تحت الأرض"
GMT 16:38 2019 الإثنين ,02 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الحوت" في كانون الأول 2019
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر