عراقجي يؤكد أن القوات المسلحة الإيرانية جاهزة للرد الفوري والقوي على أي اعتداء الجيش السوري يفكك كمية ضخمة من المتفجرات في طريق حلب – الرقة العاصفة تشاندرا تسجل أرقاما قياسية جديدة لهطول الأمطار في يناير بأنحاء بريطانيا ارتفاع حصيلة ضحايا الانهيار الأرضي في إندونيسيا إلى 34 قتيلا موجة حر قياسية تجتاح أستراليا وتسجيل 48.9 درجة مئوية زلزال بقوة 5.1 درجة يضرب قبالة منطقة سانريكو اليابانية الاحتلال الإسرائيلى يواصل حصار بلدة حزما شرق القدس لليوم الثانى غزة تعلن تفشّي الحمى الشوكية مع تسجيل إصابات جديدة بين الأطفال أطباء السودان تعلن 1300 حالة سوء تغذية في الدلنج بعد حصار دام عامين استشهاد شاب فلسطيني برصاص الاحتلال الإسرائيلي في بيت لحم

أخر الأخبار

يعود تاريخها إلى 7-9 آلاف عام مضى

أسرار تكنولوجيا صناعة "الجعة" في العصر الحجري

GMT 09:55 2019 الجمعة ,07 حزيران / يونيو

المغرب اليوم - أسرار تكنولوجيا صناعة

صناعة "الجعة" في العصر الحجري

بكين - المغرب اليوم

كتشف فريق علمي دولي أوانيَ خزفية قديمة كان الناس الذين عاشوا في مناطق الصين الحالية في العصر الحجري الحديث، يستخدمونها في عملية التخمير وصنع الكحول.

ودرس الباحثون الأواني الخزفية التي يعود تاريخها إلى 7-9 آلاف سنة مضت، واكتشفوا عليها آثار نشاء وفطريات وأنسجة نباتية، من مكونات تخمير المشروبات. ويشير شكل الأواني الخزفية إلى أن الناس القدماء كانوا يصنعون الجعة بطريقتين، إما كانوا يسمحون للبذور أن تنبت، ما كان يؤدي إلى تحول جزء كبير من النشاء إلى سكر، وإما كانوا يحضرون خميرة لتخمير المواد المستخدمة في صنع الجعة.

أقرأ أيضا :

العثور على تاج أثري من ناب "الماموث" داخل كهف "دينيسوف" في روسيا

يشير الباحثون إلى أن الناس استخدموا في عملية التخمير أواني خزفية ذات عنق صغير، ما كان يسهل العمليات الأنزيمية اللاهوائية. يحتمل أن صنع الكحول حفز تطور الزراعة، لأن الناس كانوا يزرعون بالذات تلك النباتات المستخدمة في صنع الجعة، ومع ذلك لم تسمح الطريقتان بالحصول على مشروب فيه نسبة عالية من الكحول.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

أسرار تكنولوجيا صناعة "الجعة" في العصر الحجري

صناعة "الجعة" في العصر الحجري

بكين - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الوزير المنتدب المكلف بالميزانية فوزي لقجع

الرباط - المغرب اليوم

ماغي بوغصن

القاهرة - المغرب اليوم

واتساب

واشنطن - المغرب اليوم

الاحتجاجات في إيران

طهران - المغرب اليوم

عثمان ديمبلي

باريس - المغرب اليوم

الشوفان

لندن - المغرب اليوم

كاريس بشار

الرياض - المغرب اليوم