مصر تتابع بقلق التطورات بين باكستان وأفغانستان وتدعو للتهدئة الأمطار الغزيرة تغرق مئات خيام النازحين في قطاع غزة الصحة العالمية توصي بتطوير لقاح جديد لسلالة الإنفلونزا ( AH9N2) النمسا تعلن تسجيل 26 حالة وفاة بسبب الانهيارات الثلجية هذا الموسم خلل مفاجئ يعطل تسجيل الدخول إلى واتساب لمستخدمي آيفون مقتل 5 مصلين بهجوم على مسجد أثناء التراويح في نيجيريا الإنتربول يدرج اسم شقيق حميدتي ضمن قائمة "النشرات الخاصة" أوكرانيا تقصف بيلغورود وروسيا تُسقط مسيرات استهدفت موسكو حاملة الطائرات الأمريكية جيرالد آر فورد تصل إلى السواحل الإسرائيلية ضمن تحركات عسكرية بالشرق الأوسط القوات الإسرائيلية استهدفت حى الزقاق في لبنان بقذائف "هاون"

أخر الأخبار

يحضّر من الدقيق والزبدة والسكر والبيض ومواد أخرى

كوكيز على شكل خراف من مكونات طاولة الأسرة العربية في العيد

GMT 00:54 2017 الأحد ,03 أيلول / سبتمبر

المغرب اليوم - كوكيز على شكل خراف من مكونات طاولة الأسرة العربية في العيد

الكوكيز

عمان : إيمان يوسف

أكدت الطاهية "هبة المصري" أن إقبال السيدات الأردنيات على "الكوكيز" بأشكال مختلفة وتحديدًا بأشكال الخراف المغطاة بعجينة السكر.

وتوضح المصري في حوار مع "العرب اليوم " أن الكوكيز معروف في عدد من البلدان منها الولايات المتحدة وغيرها ويعرف بأنه نوع من البسكويت المحلى ويحضر بعدة نكهات منها الشوكولاتة والشوفان وجوز الهند والمكسرات .

وتبين الطاهية هبة المصري أن الكوكيز يحضر من الدقيق، الزبدة، السكر، البيض، البايكنغ صودا، الفانيلا والملح. لافتة إلى أنه يمكن اضافة المواد الأخرى بحسب الرغبة مثل الشوكولاتة الفاخرة او النوتيلا او السكر البني او اي مكونات مختارة للحلويات

وأضافت هبة أن ازدياد الطلب على الكوكيز في موسم الأعياد وتحديدا كوكيز الخراف أو الأشكال المختصة بعيد الأضحى الذي يتزامن مع موسم الحج فيكثر الطلب على شكل دلات القهوة والفناجين وغيرها من الأشكال التي تتوائم مع المناسبة.

وتعتبر المصري أن الكوكيز يوازي الكعك والمعمول في العيد في البلاد العربية وأصبح من مكونات طاولة المناسبات كما أنه يمكن استخدامه كتوزيعات في العيد تزيد العيد بهجة. أما أكثر الناس إقبالًا على الكوكيز هم الأطفال بسبب شكله الجذاب لهم وطعمه الحلو خاصة بعد إدخال عجينة السكر عليه كطبقة ملونة تعطي شكلًا وطعمًا مميزًا له.. وأشارت المصري إلى أن المحال التجارية والمطابخ الإنتاجية بدأت بالتجهيز للعيد من الكوكيز مضيفة أن السيدات يرغبن الكوكيز المنزلي لخلوه من المواد الحافظة حفاظًا على الأطفال.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

كوكيز على شكل خراف من مكونات طاولة الأسرة العربية في العيد

الكوكيز

عمان : إيمان يوسف

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

العلم المغربي

الرباط - المغرب اليوم

الفنانة إلهام شاهين

القاهرة - المغرب اليوم

قمر صناعي

واشنطن - المغرب اليوم

متحف اللوفر في باريس

باريس - المغرب اليوم

النجم المصري محمد صلاح

لندن - المغرب اليوم

تشخيص السرطان

لندن - المغرب اليوم

الملكة رانيا بزي احمر - حجم ستايل هوم بيدج

عمان - المغرب اليوم