تناول الأطعمة المفضلة يُمثل استراتيجية بسيطة وفعالة لتخفيف القلق والتوتر

يلجأ الأفراد غالباً لمواجهة الآثار السلبية للتوتر المزمن إلى سلوكيات تنشط نظام المكافأة في الدماغ، ممارسين بذلك تنظيماً تعويضياً للحالات العاطفية، حيث يمثل تناول الطعام المفضل اللذيذ استراتيجية بسيطة وفعالة لتخفيف القلق الناتج عن التوتر. وفي دراسة جديدة نشرتها دورية العلوم المتقدمة، حدد فريق باحثين بقيادة الدكتور تو جي من معهد شنتشن للتكنولوجيا المتقدمة التابع للأكاديمية الصينية للعلوم دائرة عصبية تربط وظيفياً نظام المكافأة في الدماغ بنظام الاستجابة للتوتر، وتسهم في تنظيم التوتر من أعلى إلى أسفل بواسطة المكافأة.

وباستخدام تقنيات رسم الخرائط السلوكية ثلاثية الأبعاد عالية الدقة، بالإضافة إلى الاختبارات السلوكية التقليدية، أثبت الباحثون أن الإجهاد المزمن يحفز فرط نشاط خلايا عصبية معينة ويُنتج سلوكيات شبيهة بالقلق لدى الفئران، والجدير بالذكر أن تناول الطعام المفضل يمكن أن يعكس هذه التشوهات العصبية والسلوكية. ومن خلال تسجيلات النشاط العصبي في الجسم الحي، كشف الباحثون أن تناول الطعام المفضل يحفز إطلاق الدوبامين داخل قشرة الفص الجبهي، مما يؤدي إلى تنشيط الخلايا العصبية المحفزة التي تعبر عن مستقبلات الدوبامين واحد، وهذه الخلايا العصبية بدورها تثبط فرط نشاط الخلايا العصبية الناتج عن الإجهاد.

ولأن هذه الخلايا العصبية محفزة، افترض الباحثون أن التنظيم التثبيطي لخلايا الإجهاد يتطلب وسيطاً تثبيطياً، كما حددوا الخلايا العصبية التي تعبر عن مستقبلات معينة في منطقة ما حول النواة فوق البصرية باعتبارها العقدة الوسيطة الحاسمة التي تتوسط هذا التأثير، وتقدم نتائج هذه الدراسة رؤى مهمة حول كيفية تعديل التجارب المرتبطة بالمكافأة لاستجابات الإجهاد والتوازن العاطفي.

قد يهمك أيضــــــــــــــا

دراسة تؤكد بأن الفلفل والبقدونس والزعتر يقوون الخلايا العصبية للإنسان

جوان بيكويل تعتبر أن الإضطرابات في تناول الطعام دلالة على النرجسية