أسرار المطبخ الياباني وأهم طقوسه
آخر تحديث GMT 19:50:52
المغرب اليوم -

أسرار المطبخ الياباني وأهم طقوسه

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - أسرار المطبخ الياباني وأهم طقوسه

أسرار المطبخ الياباني وأهم طقوسه
القاهرة ـ المغرب اليوم

اليوم سننتقل إلى آسيا لنأتي بألذ وأشهى الأطباق من المطبخ الياباني الذي يعتبر من أفضل أنواع المطابخ للصحة.
يعتمد المطبخ الياباني على الأرز الذي يتم تقديمه بطرق متعددة، لكنها صحية ١٠٠٪ إذ أنّه لا تتم إضافة أي مواد دهنية إلى الأرز عند تحضيره.
لذا تعتبر مأكولات المطبخ الياباني صحية وصديقة للرشاقة وتساعد في الشعور بالشبع.
إضافة إلى الأرز، يعتمد المطبخ الياباني على الكثير من الأنواع الصحية من المأكولات التي تتمثل في:
الأعشاب البحرية: هذا النوع من المأكولات شبه خال من السعرات الحرارية. يقلّل من كمية امتصاص الدهون وهو مليء بالمعادن الغذائية.
تستخدم البحرية في لفّ السوشي ويمكن تقديمها كنوع من المقبلات عبر إعدادها مشوية في الفرن مع القليل من الملح.
الصويا: يتم تناول حبوب الصويا المطهية على البخار مع القليل من الملح كنوع من المقبلات في المطبخ الياباني.
اليابانيون يستهلّون وجبتهم بحساء الميزو الذي يرتكز إلى الصويا ويستخدمون صلصة الصويا مع السوشي ويتناولون التوفو وهي جبنة الصويا مع السلطات، وأيضًا يعدون معجون الصويا كنوع من الحلويات. الصويا من المأكولات الصديقة للمرأة، فهي تحارب سرطان الثدي وتمنح البشرة نضارة وجاذبية.
الزنجبيل: يستخدم الزنجبيل منذ زمن قديم كطارد للأمراض. وفعلًا، يساعد الزنجبيل في تعزيز جهاز المناعة ويحمي من الإصابة بالزكام.
في المطبخ الياباني، تتم إضافة الزنجبيل إلى عدد من الأطباق ويتم تقديمه كمخلل مع السوشي.
الواسابي: هذا المعجون الأخضر الذي يأتي مع السوشي يسمى “الواسابي” ولكنك لا تتذوقيه بسبب مذاقه الحار.
لكن هذا النوع من الطعام أساسي في المطبخ الياباني، فهو يقضي على كل أنواع الميكروبات الآتية من السمك النيء، الواسابي أيضًا ينشط الكبد ويطرد السموم التي قد تسبب السرطان.
الشاي الأخضر: لا يجب تناول أي نوع من المشروبات الغازية أو المشروبات المليئة بالسكاكر على السفرة اليابانية.
وغالبية اليابانيين ينهون طعامهم بكوب من الشاي الأخضر المعدّ منزليًا من دون إضافة السكر اليه نهائيًا.
كما يستخدم الشاي الأخضر في إعداد الكيك الذي يعتبر من الحلويات اليابانية الشهية. اليابانيون لا يفضلون تناول الحلويات الدسمة والمليئة بالسعرات الحرارية. أما الشاي الأخضر فهو مليء بالمواد المضادة للأكسدة التي تحمي من السرطان والشيخوخة ويساعد في تقليل

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

أسرار المطبخ الياباني وأهم طقوسه أسرار المطبخ الياباني وأهم طقوسه



تألقت بفستان من دون أكمام تميّز بقصته الضيقة من الأعلى

أحدث إطلالات الملكة ليتيزيا الساحرة باللون "الليلكي"

مدريد - المغرب اليوم

GMT 10:33 2020 الخميس ,03 كانون الأول / ديسمبر

إليك أبرز أفكار تنسيق الكنزة الحمراء موضة شتاء 2021
المغرب اليوم - إليك أبرز أفكار تنسيق الكنزة الحمراء موضة شتاء 2021

GMT 10:50 2020 الخميس ,03 كانون الأول / ديسمبر

3 أفكار تبعد الرتابة والملل عن "ديكورات" منزلك
المغرب اليوم - 3 أفكار تبعد الرتابة والملل عن

GMT 11:05 2020 الخميس ,03 كانون الأول / ديسمبر

محاكمة مذيع صيني شهير لاتهامه بالتحرش في قضية "تاريخية"
المغرب اليوم - محاكمة مذيع صيني شهير لاتهامه بالتحرش في قضية

GMT 18:38 2020 الأربعاء ,02 كانون الأول / ديسمبر

طرق تنسيق صيحة الشراريب في الملابس بأساليب عصرية
المغرب اليوم - طرق تنسيق صيحة الشراريب في الملابس بأساليب عصرية

GMT 05:46 2020 الأربعاء ,02 كانون الأول / ديسمبر

تعرف على أجمل أماكن سياحية في العاصمة الإماراتية أبوظبي
المغرب اليوم - تعرف على أجمل أماكن سياحية في العاصمة الإماراتية أبوظبي

GMT 18:51 2020 الأربعاء ,02 كانون الأول / ديسمبر

أفكار الخبراء تبعد الملل والرتابة عن "ديكورات" منزلك
المغرب اليوم - أفكار الخبراء تبعد الملل والرتابة عن

GMT 14:32 2020 الثلاثاء ,01 كانون الأول / ديسمبر

زوج مصري يطلق زوجته بعد 5 ساعات من الزفاف

GMT 13:27 2020 الخميس ,21 أيار / مايو

عطور فخمة لجلسات رمضان

GMT 21:14 2020 الإثنين ,30 تشرين الثاني / نوفمبر

الـCNSS يزف خبرا سارا لمهنيي القطاع السياحي

GMT 18:27 2020 الإثنين ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

تتمتع بسرعة البديهة وبالقدرة على مناقشة أصعب المواضيع

GMT 19:12 2020 الإثنين ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

تبدو مرهف الحس والشعور

GMT 20:28 2015 الإثنين ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

انجذاب الرجل لصدر المرأة له أسباب عصبية ونفسية

GMT 19:36 2020 الجمعة ,11 أيلول / سبتمبر

اتيكيت" التصرف عند التأخر عن الموعد
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Almaghrib Today for Media Production
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

Maintained and developed by Almaghrib Today for Media Production
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib