جوس غراس
آخر تحديث GMT 16:30:47
المغرب اليوم -

جوس غراس

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - جوس غراس

جوس غراس
القاهرة ـ المغرب اليوم

المكونات

200 جم مرق دجاج

4.3 جم جيلاتين مسحوق (من نوع نوكس Knox)

0.8 جم من صمغ الزانثان

80 جم من مستخلص دهون البط

1.6 جم ليستين فول الصويا (من نوع ناو NOW)

ملح لإضافة طعم

عصير ليمون لإضافة طعم

الإعداد

1قم برش مسحوق الجيلاتين على المرق ودعه يتحلل لنحو 3-5 دقائق.

2ثم ضع الطبق على نار هادئة.

3قم بمزج صمغ الزانتان في مرق الدجاج باستخدام خلاط غمر حتى الذوبان الكامل.

4سخن دهن البط في طبق صغير آخر على نار منخفضة، وقم بتحريك الليستين.

5قم بمزج الدهن الساخن في مخلوط مرق الدجاج حتى يحدث تجانس تام. استخدم خلاط غمر

6قم بوضع التوابل بوفرة على الصلصة بإضافة الملح وعصير اليمون، وقدمها ساخنة

   

 
almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

جوس غراس جوس غراس



GMT 09:50 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو

طريقة تحضير كباب اللحم المقلي بطعم شرقي

GMT 09:25 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو

طريقة تحضير سلطة الجرجير بخل البلسمك

GMT 08:24 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

محشي الملفوف على الطريقة الشرقية

GMT 08:12 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

الشيش طاووق على الطريقة السورية

GMT 07:05 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت

GMT 20:01 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

المنسف الأردني بالمكونات الأصلية

GMT 19:51 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني

GMT 19:41 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

طريقة عمل البامية المجمدة

يارا السكري تخطف الأنظار بإطلالات راقية في مهرجان كان 2026

باريس - المغرب اليوم

GMT 16:45 2019 الخميس ,04 إبريل / نيسان

أبرز الأحداث اليوميّة عن شهر أيار/مايو 2018:

GMT 11:36 2020 الثلاثاء ,28 كانون الثاني / يناير

الإسباني "بيدرو بنعلي" يتولى تدريب اتحاد طنجة

GMT 23:38 2019 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

الكشف عن خليفة مدرب أرسنال الجديد بعد انهيار الفريق

GMT 03:53 2019 الخميس ,31 تشرين الأول / أكتوبر

"جيمبالا" تستعد لإطلاق سيارة بمحركات بنزين بـ12 أسطوانة
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
RUE MOHAMED SMIHA ETG 6 APPT 602 ANG DE TOURS CASABLANCA MOROCCO
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib