مظاهرات احتجاجية وسط بيروت تنديدا بالحرب الإسرائيلية إعلان انتهاء الأعمال القتالية ضد إيران بموجب قانون "صلاحيات الحرب" سيتيح تمديد المهلة لمدة 30 يوما وصول أول رحلة طيران مباشر تجارية أميركية إلى فنزويلا بعد توقف الرحلات في عام 2019 القوات الجوية الأميركية تخطط لشراء 5 طائرات «بوينغ إي-7إيه» إضافية الإمارات تحظر سفر مواطنيها إلى إيران ولبنان والعراق خام برنت يتراجع بعد تسجيل أعلى مستوى في أربع سنوات الذهب يتنفس الصعداء فوق 4600 دولار وسط ضبابية الفيدرالي وزير خارجية الاحتلال يدعو بريطانيا إلى حظر استخدام عبارة عولمة الانتفاضة منصة إكس تقرر إلغاء ميزة المجتمعات واستبدالها بـ XChat بسبب ضعف الاستخدام ومخاوف الاحتيال غوغل تطلق ميزة تدريب النطق بالذكاء الاصطناعي في غوغل ترجمة لتحسين مهارات التحدث لدى المستخدمين

أخر الأخبار

حلوى "كعب الغزال" الشهية

GMT 01:17 2014 الإثنين ,18 آب / أغسطس

المغرب اليوم - حلوى

حلوى "كعب الغزال" الشهية

القاهرة - شيماء مكاوي

قدم الطاهي إلهام النعماني، لـ"المغرب اليوم"، طريقة عمل الحلوى المغربية الشهيرة "كعب الغزال":
المقادير:
1كيلو غرام لوز.
قليل من المسكة الحرة
450غرام سكر.
50 غرام زبدة.
قرفة مطحونة.
نصف فنجان ماء زهر.
ملعقة صغيرة زبدة.
ملح.
دقيق حسب الخليط.
ماء دافئ

الطريقة:
يقشر اللوز ثم يطحن ، يضاف إليه السكر ويعاد طحنه، تضاف القرفة والمسكة المدقوقة و ملعقة صغيرة زبدة.
تصنع حرابل من العقدة بطول وسمك الإصبع رقيقة الجوانب، حتى تكتمل العقدة.

عجينة التغليف:
نخلط الدقيق والملح والزبدة وماء زهر جيدًا ثم نضيف الماء الدافئ حتى نحصل علی عجينة لينة.
تصنع منها كويرات تدعها ترتاح 10 دقائق ثم تمدد كل واحدة بالوراق حتى ترق.
توضع حرابل اللوز فوقها وتغلف بالعجين ثم تحدب بالأصابع علی شكل هلال.
وطريقة تغليفها على شكل هلال:
تقطع بالمقطعة مسننة على نفس الشكل
ثم تزوقها إن أردتي أو تثقب بابرة3 ثقب لكي لا تنتفخ هذه الخطوة اختيارية
تدخل الحلوى للفرن معتدل الحرارة وتقدم.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

حلوى "كعب الغزال" الشهية

حلوى "كعب الغزال" الشهية

القاهرة - شيماء مكاوي

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن - المغرب اليوم

الفنان المصري أحمد زاهر

القاهرة ـ المغرب اليوم

رجل الأعمال الأميركي إيلون ماسك

واشنطن - المغرب اليوم

وزير الاوقاف المغربي أحمد التوفيق

الرباط - المغرب اليوم

النجم المصري محمد صلاح

لندن - المغرب اليوم

فنجان القهوة

لندن ـ المغرب اليوم

درة ترتدي معطفا يناسب الربيع

تونس - المغرب اليوم