خلطات متنوّعة لحشو التمر

يُعتَبر التمر من أهمّ العناصر الغذائية في رمضان، وهو من أكثر الأطعمة الصحّية التي يمكن تناولها لأنّه يتضمّن البروتينات والمعادن والدهون المشبعة. وتتعدّد طرق تحضير التمر من خلال الحشوات المتنوّعة التي يمكن أن تعدّيها. فلتبتعدي عن الطريقة التقليدية لتقديم التمر سنعرض لكِ بعض الحشوات الجديدة واللذيذة.

التمر بحشوة الطحينه والبسكويت

- إطحني كوب من البسكويت واخلطي معه 4 ملاعق طحينة كبيرة.

- إفتحي حبّات التمر و أفرغي النواة منه.

- إحشيهِ بملعقة صغيرة ثم أعيدي تسكير الحبّات ورشّي بعض الطحينة عليها ثم قدّميها.

التمر بالشوكولا

- جهِّزي التمر بدون نواة ثم اعجنيهِ مع أي نوع من البسكويت المطحون.

- أضيفي عليه ٥ ملاعق حليب مكثّف محلّى واخلطيهِ .

- ذوّبي لوحين من الشوكولا وصبّي السائل فوق التمر.

- أتركيِ التمر في صينية بالثلاجة حتّى يجمد.

- يمكن أن تقدّمي التمر بالشوكولا على عيدان خشبية.

التمر بالمارشميلو

- إفتَحي حبّات التمر وأفرغيها من النواة ثم ضعي فيها حبّة كبيرة من المارشميلو أو حبّتين صغيرتين.

- ذوِّبي لوح من الشوكولا وصبّيه على التمر، ثم انقلي الصينية الى الثلّاجة حتّى يجمد الشوكولا، وبعدها قدّمي حبّات التمر لأسرتك.

تمر باللوز والتوفي

- إفتحي حبّات التمر وافرغيها من النواة ثم احشيها باللوز المحمّص وغلّفيها بسائل التوفي (عبارة عن فنجان سكّر على النار  مع نصف كوب من القشطة).

التمر المحشي بالجبنة

- إفتحي حبّات التمر وافرغيها من النواة.

- إستخدمي ملعقة صغيرة لملء التمر بنوع الجبنة الذي تحبّنيه (ننصح بالجبنة الكريمية)،

- رشّي رشّة من المكسّرات المطحونة فوق الجبنة ثم اضغطي برفق على حبّة التمر لتغلقيها. أو يمكن وضع حبّات كاملة من الجوز أو الكاجو على الجبنة.

- وزّعي ملعقة من العسل على كلّ حبّات التمر.

- قدّمي التمر المحشي بالجبن فوراً أو ضعيه بالثلاجة، وحين تريدين استخدامه عليك إخراجه من الثلاجة قبل تقديم الطعام بـ 30 دقيقة حتى تصبح الجبنة ليّنة مرّة أخرى.