الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 17:52:36
آخر تحديث GMT 17:52:36
قلقاس مع السلق
قلقاس مع السلق
القاهرة ـ المغرب اليوم
المكونات
قلقاس مع السلق
1 كيلو جرام قلقاس، مكعبات
½ كيلو جرام لحم بقري، مكعبات
2 حبة بصل، مقطع إربع
½ كزبرة خضراء
¼ كيلو جرام سلق، منزوع العدان، منظف ومقطع
10 فص ثوم، أو 12 فص، مفروم
زيت زيتون
2 كوب مرق دجاج
ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
طريقة التحضير
قلقاس مع السلق
في قدر يقلى البصل واللحم في القليل من الزيت حتى يحمر اللحم
تضاف مرق الدجاج إلى خليط اللحم والبصل وتترك على النار حتى ينضج اللحم
يضاف القلقاس حتى ينضج
تحمر الكزبرة والسلق معاً في القليل من الزيت حتى يجف من الماء ثم يضاف الثوم ويقلى على نار هادئة جداً حتى لا يحترق
يوضع خليط الكزبرة والسلق في الهون أو مطحنة ويطحن الخليط جيداً
يضاف الخليط إلى القلقاس ويترك يغلى من 6 – 10 دقائق
GMT 20:01 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
المنسف الأردني بالمكونات الأصلية
GMT 19:51 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني
GMT 19:41 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة عمل البامية المجمدة
GMT 13:00 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان
GMT 12:57 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
طريقة عمل مقلوبة الباذنجان
GMT 12:47 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
وصفة صينية البطاطس بالكاري
GMT 07:36 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن
GMT 07:23 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
طاجين اللحم بالطماطم المغربي
السكوري يكشف تراجع مساهمة القطاع غير المنظم إلى 10.9 في المائة ويؤكد تسريع إدماجه
الرباط - المغرب اليوم
أكد يونس السكوري، وزير الإدماج الاقتصادي والمقاولة الصغرى والتشغيل والكفاءات، أن نتائج البحث الوطني حول الوحدات الإنتاجية غير المنظمة لسنتي 2023-2024 تكشف تحولات مهمة في بنية القطاع غير المنظم بالمغرب، مشيرا إلى أن ا...المزيد
سبيس إكس تضع القمر على رأس أولوياتها وتؤجل رحلة المريخ
واشنطن - المغرب اليوم
أعلنت شركة سبيس إكس، المملوكة للملياردير إيلون ماسك، تحولًا إستراتيجيًا مهمًا في خطط استكشاف الفضاء، حيث قررت الشركة إعطاء أولوية لمهام الوصول إلى القمر قبل متابعة خططها السابقة المتعلقة بـالمريخ، ما يعني تأجيل ...المزيد
GMT 13:57 2026 الجمعة ,13 شباط / فبراير
ترامب يهاجم الرئيس الإسرائيلي ويطالب بالعفو عن نتنياهو وهرتسوغ يرد
GMT 09:52 1970 الجمعة ,13 شباط / فبراير
خطة تدريجية لإعمار غزة تتقدم بقيادة مصر و”مجلس السلام” يناقش نشر قوة استقرار
GMT 16:39 2026 الجمعة ,13 شباط / فبراير
جدل "خريف الكتاب" يشعل النقاش حول مستقبل القراءة في مصر ويحفز حوارات ثقافية أوسع
GMT 15:11 2026 الجمعة ,13 شباط / فبراير
مجلس شيوخ فلوريدا يعتمد قرارا تاريخيا يشيد بالعلاقات المتميزة بين المغرب والولايات المتحدة
GMT 17:21 2026 الجمعة ,13 شباط / فبراير
تفاعل جماهيري ضخم مع محمد حماقي في موسم الرياض
GMT 14:26 2026 الجمعة ,23 كانون الثاني / يناير
إصابة الفنان محمد صبحي بأزمة قلبية ونقله للمستشفى
GMT 10:11 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
مشروبات طبيعية لنوم هانئ في الشتاء
GMT 13:22 2026 الثلاثاء ,10 شباط / فبراير
شاومي تستعد لهاتف فائق النحافة لمنافسة iPhone Air وGalaxy Edge
GMT 08:42 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الأسد" في فبراير/ شباط 2024
GMT 21:18 2019 الجمعة ,06 أيلول / سبتمبر
تحمل إليك الأيام المقبلة تأثيرات ثقيلة وسلبية تعاكس توجهاتك
GMT 20:33 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
تنتظرك أحدث سعيدة خلال هذا الشهر
GMT 07:27 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير
تراجع الذهب عالميًا يضغط على أسعاره في الإمارات مع بداية الأربعاء
GMT 08:39 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"السرطان" في فبراير/ شباط 2024
GMT 20:35 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
بيب غوارديولا يُحدِّد موقفه مِن "الممر الشرفي" لليفربول
GMT 12:22 2019 الأربعاء ,30 كانون الثاني / يناير
رئيس برشلونة يُبرِّئ "ريال مدريد" من تشويه الـ"VAR"
GMT 00:30 2024 الخميس ,01 شباط / فبراير
تراجع أسعار النفط مع تعثر الاقتصاد الصيني
GMT 12:18 2024 الجمعة ,26 كانون الثاني / يناير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الحوت" في كانون الأول 2024
GMT 10:22 2019 الجمعة ,17 أيار / مايو
العطور في المنزل تُعزِّز السلام الداخلي والهدوء
GMT 03:24 2019 الإثنين ,25 آذار/ مارس
تناول التوابل يُساعد في خفض نسبة السكر بالدم
GMT 11:41 2019 الثلاثاء ,12 آذار/ مارس
الشمبانزي "يختصر كلامه لـ2000 إيمائة تشبه البشر
GMT 17:35 2018 الأحد ,07 تشرين الأول / أكتوبر
تعرف على أرخص 5 سيارات في مصر خلال عام 2018
GMT 01:29 2018 الخميس ,12 تموز / يوليو
طفل مغربي يتفوق في "الباك" ويلج كلية الطب بفرنسا
GMT 01:11 2017 الأحد ,10 كانون الأول / ديسمبر
حسبان يجتمع مع المدرّب غاريدو للحسم في اللاعبين المغادرين
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر