كريب الفراولة والجبن الريكوتا
آخر تحديث GMT 22:28:30
المغرب اليوم -

كريب الفراولة والجبن الريكوتا

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - كريب الفراولة والجبن الريكوتا

كريب الفراولة والجبن الريكوتا
القاهرة ـ المغرب اليوم

المقادير

4/1 1 كوب دقيق
2/1 1 كوب لبن
2 بيضة
2/1 1 ملعقة صغيرة فانيليا
30 جم زبد
250 جم جبن ريكوتا
4/1 كوب كريمة لباني
1 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة مربى فراولة
1 كجم فراولة - طازجة

طريقة الطهي
صنع الحشو والصوص:
تقطع نصف كمية الفراولة إلى شرائح "تستخدم الحبات الكبيرة"، تستخدم 250 جرام للصوص ويستخدم الباقي كاملا للتزيين "الحبات الصغيرة".
تضرب الجبنة الريكوتا والكريمة اللباني والسكر وملعقة صغيرة الفانيليا في وعاء متوسط وتضاف شرائح الفراولة. يغطى ويوضع في الثلاجة.
تضرب 250 جم من الفراولة مع 4/1 كوب ماء في الخلاط، تصفى بأستخدام مصفاة جيدة في وعاء.
صنع الكريب والتقديم.
يمزج الدقيق واللبن والبيض و2/1 ملعقة صغيرة فانيليا، يخفق في وعاء متوسط جيدا إلى أن يضبح أملس وبدون أي كتل.
تسخن طاسة لا تلصق على نار متوسطة تضاف 2/1 ملعقة صغيرة زبدة وتترك لتذوب، يضاف 4/1 كوب من مزيج اللبن والدقيق ويوزع ليغطي سطح الطاسة ويترك لمدة دقيقة حتى يصبح الجزء الأسفل ذهبي اللون.
يقلب ليطهى على الجانب الأخر حتى يصبح ذهبي اللون ويرفع من الطاسة ويوضع في الطبق، تكرر نفس العملية حتى تنتهى كل كمية المزيج، ترتب رقائق الكريب فوق بعضها في الطبق، سوف يكون نحو 8 رقائق كريب.
توزع 2-1 ملعقة كبيرة من الحشو على كل رقاقة وتثنى نصفين أو أرباع ويوضع 2 ملعقة كبيرة من صوص الفراولة على السطح، يزين بالفراولة الطازجة وبقدم فورا.

 

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

كريب الفراولة والجبن الريكوتا كريب الفراولة والجبن الريكوتا



GMT 13:00 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان

GMT 12:57 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

طريقة عمل مقلوبة الباذنجان

GMT 12:47 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

وصفة صينية البطاطس بالكاري

GMT 07:36 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن

GMT 07:23 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

طاجين اللحم بالطماطم المغربي

GMT 07:13 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

اللحمة المحمرة بالثوم

GMT 14:12 2026 الخميس ,05 شباط / فبراير

مكرونة الكريمة بالليمون

GMT 13:16 2026 الخميس ,05 شباط / فبراير

الدجاج بالليمون والطرخون

أصالة نصري بإطلالات شرقية تجمع الفخامة والوقار

القاهرة ـ المغرب اليوم

GMT 14:26 2026 الجمعة ,23 كانون الثاني / يناير

إصابة الفنان محمد صبحي بأزمة قلبية ونقله للمستشفى

GMT 10:11 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

مشروبات طبيعية لنوم هانئ في الشتاء

GMT 17:53 2026 الأربعاء ,14 كانون الثاني / يناير

شاومي تستعد لهاتف فائق النحافة لمنافسة iPhone Air وGalaxy Edge

GMT 13:35 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو

بريشة : ناجي العلي

GMT 16:11 2020 الجمعة ,10 إبريل / نيسان

تثق بنفسك وتشرق بجاذبية شديدة

GMT 10:50 2020 الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير

أحدث صيحات قصات الشعر المجعد

GMT 17:53 2018 الإثنين ,01 كانون الثاني / يناير

تعرف على عدد السيارات التي أنتجتها فولكس فاجن في 2017
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
RUE MOHAMED SMIHA ETG 6 APPT 602 ANG DE TOURS CASABLANCA MOROCCO
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib