الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 21:34:56
آخر تحديث GMT 21:34:56
مسقعة باذنجان باللحم المفروم
مسقعة باذنجان باللحم المفروم
القاهرة ـ المغرب اليوم
المقادير
نصف كيلو باذنجان أسود كبير
ربع كيلو فلفل حامي (للقلي)
لعمل العصاج:
نصف كيلو لحم مفروم
ثوم
صلصة طماطم
ملح- فلفل- بهارات
طريقة العمل
يتم تقشير الباذبجان ويقطع ويوضع فى مصفاة ويرش عليه ملح.
يتم خلع الراس الموجودة بالفلفل ويتم غسله.
توضع طاسة بها زيت للتحمير ونبدأ بتحمير الفلفل.
بعد الانتهاء من تحمير الفلفل يتم تحمير الباذنجان
لعمل العصاج: يتم تحمير الثوم ثم يوضع اللحم المفروم عليه والتوابل وصلصلة الطماطم.
يتم وضع كمية من الفلفل والباذنجان فى الصينية ثم نضع طبقة من اللحم ثم يوضع باقى الكمية من الفلفل والباذنجان، يمكن وضع كمية من اللحم المعصج، إذا تبقى، على الوجه
توضع الصينية على النار قليلاً أو الفرن حسب الرغبة، حوالي ربع ساعة (فى الفرن درجة الحرارة متوسطة (180 س – 350 ف) على نار هادئة وبالهناء والشفاء.
- الجمعة ,12 تموز / يوليو GMT 22:00 2024 وصفات صحية لتحضير التونة المعلبة لخفض الوزن تعتمد على الزبادى والأفوكادو
GMT 12:09 2025 الأحد ,02 شباط / فبراير
طريقة عمل اللحمة بالدمعة بخطوات بسيطةو سريعة التحضير ولذيذة
GMT 02:46 2024 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر
طريقة عمل السبانخ بالبشاميل واللحم المفروم
GMT 02:43 2024 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر
طريقة عمل شيخ المحشي
GMT 22:00 2024 الجمعة ,12 تموز / يوليو
وصفات صحية لتحضير التونة المعلبة لخفض الوزن تعتمد على الزبادى والأفوكادو
GMT 20:16 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي
GMT 20:09 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير صينية الكفتة بالطماطم
GMT 19:53 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايتGMT 19:46 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراءبورصة الدار البيضاء تغلق على تراجع المؤشرات
الرباط - المغرب اليوم
أنهت بورصة الدار البيضاء تداولاتها، اليوم الأربعاء، على وقع الأحمر، حيث سجل مؤشرها الرئيسي “مازي” تراجعا بنسبة 0,56 في المائة، ليستقر بذلك عند 19.445,46 نقطة. من جانبه، سجل مؤشر “MASI.20″، الذي يعكس أداء 20 مقاولة...المزيدآسر ياسين يراهن على الكوميديا الإنسانية ويكشف كواليس فيلم إن غاب القط
القاهرة - المغرب اليوم
على مدار سنوات نجح الفنان آسر ياسين في ترسيخ اسمه كأحد أكثر الممثلين المصريين تنوعاً وقدرة على التحول، فانتقل بسلاسة بين الدراما الاجتماعية والأعمال النفسية المركبة والسينما ذات الطابع الجماهيري، دون أن يفقد حسه ...المزيدسامسونغ تكشف عن جيل جديد من الأجهزة القابلة للطي بتصميم أقرب إلى الخيال العلمي
واشنطن - المغرب اليوم
لطالما رسمت أفلام ومسلسلات الخيال العلمي صورة لهواتف وأجهزة ذكية قادرة على التمدد والانكماش، تتبدل أحجامها وأشكالها بين جهاز صغير يسهل حمله وشاشة واسعة مخصصة للعمل والترفيه. واليوم، تقترب هذه الصورة من الواقع مع ...المزيدوزير الأوقاف المغربي يكشف عن حصيلة تنفيذ برنامج تأهيل المساجد بالعالم القروي
الرباط - المغرب اليوم
كشف وزير الأوقاف والشؤون الإسلامية، أحمد التوفيق، الثلاثاء خلال جلسة الأسئلة الشفوية بمجلس المستشارين، عن حصيلة تنفيذ برنامج تأهيل المساجد بالعالم القروي، والتي أسفرت عن معالجة وضعية 2038 مسجدا مغلقا من بين 3120. وأف...المزيد
GMT 20:03 2026 الأربعاء ,07 كانون الثاني / يناير
ترامب يؤكد روسيا والصين لا تخشيان الناتو بدون أميركا
GMT 14:33 2026 الأربعاء ,07 كانون الثاني / يناير
نجوى إبراهيم تواجه انتكاسة صحية مفاجئة بعد حادثتها في الخارج
GMT 21:34 2026 الأربعاء ,07 كانون الثاني / يناير
ترامب قد يعلن تشكيل مجلس السلام في غزة الأسبوع المقبل
GMT 14:31 2026 الأربعاء ,07 كانون الثاني / يناير
لوس أنجلوس تستضيف العرض العالمي الأول للفيلم الوثائقي "الرجل ذو القبعة" عن مسيرة زاهي حواس
GMT 14:19 2026 الأربعاء ,07 كانون الثاني / يناير
نقابة الصحفيين في مصر تشطب عبد الرحيم علي مالك "البوابة نيوز" وتحمّله ورئيسة التحرير مسؤولية الزملاء المعتصمين
GMT 09:01 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"العقرب" في فبراير/ شباط 2024
GMT 09:08 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الدلو" في فبراير/ شباط 2024
GMT 11:33 2024 الجمعة ,26 كانون الثاني / يناير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الحمل" في كانون الأول 2024
GMT 20:58 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
تنتظرك أمور إيجابية خلال هذا الشهر
GMT 03:04 2015 الجمعة ,04 كانون الأول / ديسمبر
انتقال كوكب الحب إلى برج العقرب المائي في كانون الأول
GMT 01:22 2020 الأحد ,21 حزيران / يونيو
ريم مصطفى تخوض تجربة درامية جديدة من خلال "شديد الخطورة"
GMT 00:45 2019 الجمعة ,27 كانون الأول / ديسمبر
المطربة سميرة سعيد تغني تتر مسلسل مغربي للمرة الأولى
GMT 20:53 2019 الجمعة ,06 أيلول / سبتمبر
تبحث أمراً مالياً وتركز على بعض الاستثمارات
GMT 10:51 2018 الأربعاء ,07 آذار/ مارس
5 محركات بحث من "غوغل" تعتبر آمنة للأطفال وتدعم اللغة العربية
GMT 00:22 2017 الأربعاء ,13 كانون الأول / ديسمبر
إشادة عالية بمشاركة العاهل المغربي وولي العهد مولاي الحسن في قمة المنا
GMT 12:42 2017 الإثنين ,05 حزيران / يونيو
اللاعب نذير بلحاج ينضم إلى السيلية القطري
GMT 01:12 2024 الأحد ,29 كانون الأول / ديسمبر
أنطونيو كونتي يوكد أنه يتطلع لإنهاء العام في صدارة الدوري الإيطالي
GMT 12:54 2022 الأربعاء ,26 تشرين الأول / أكتوبر
مديرية التحكيم المغربية تحسم "الحالات المثيرة للجدل في الديربي"
GMT 04:06 2021 الثلاثاء ,04 أيار / مايو
البوسنة والهرسك وجهة السياحة في رمضان
GMT 19:48 2020 الجمعة ,27 آذار/ مارس
الكشف عن حقيقة مواصلة حصص التعليم عن بعد من عدمه خلال العطلة الربيعية في المغرب
GMT 04:25 2020 السبت ,14 آذار/ مارس
حسن نصر الله يشن هجومًا عنيفًا على دونالد ترامب بسبب "كورونا" وإيران
GMT 17:26 2019 الإثنين ,23 كانون الأول / ديسمبر
زياش يحصد ثمار تألقه بعد سحق إيدو دين هاغ بـ6 أهداف
GMT 07:00 2015 الجمعة ,30 تشرين الأول / أكتوبر
معارك شرسة في لندن حول خطة بناء مسجد أكبر من الكاتدرائية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر