الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 15:47:23
آخر تحديث GMT 15:47:23
يخنة الكراث
يخنة الكراث
القاهرة ـ المغرب اليوم
المكونات
يخنة الكراث
1 كيلو جرام لحمة شقف، مقطعة راس عصفور
200 جرام زبدة
1/2 كيلو جرام بصل اخضر
1/2 كيلو جرام كراث
100 جرام كريمه ثقيلة
عصير نصف ليمونة
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
يخنة الكراث
نضع 100 جرام من الزبدة في قدر وتسخن حتى نحصل على لون ذهبي ثم نضيف اللحمة ونشوحها جيدا
نضيف القليل من الملح والماء ثم ننزع الزفرة والرغوة من على الوجه ونغطي القدر. يطهى على نار هادئة تقريبا لمدة ساعة ونصف
نستخرج حبات اللحمة بعد النضوج ونصفي المرق جيدا ومن ثم نضع المرق على النار مرة أخرى ونتركها تغلي على نار هادئة حتى تقل كميتها لنحصل على نكهة قوية
يفرم البصل الأخضر والكراث الى مكعبات متوسطة الحجم
يشوح البصل والكراث بقدر مع الزبدة ويطهى لمدة 10 دقائق ثم نضيف اللحمة ومرق اللحمة ونتركها تغلي ثم نضيف الكريمه، عصير الليمون، الملح والبهار
GMT 08:24 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقية
GMT 08:12 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السورية
GMT 07:05 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت
GMT 20:01 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
المنسف الأردني بالمكونات الأصلية
GMT 19:51 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني
GMT 19:41 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة عمل البامية المجمدة
GMT 13:00 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان
GMT 12:57 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
طريقة عمل مقلوبة الباذنجان
المغرب يحقق في واردات الألواح الخشبية الصينية والإندونيسية
الرباط - المغرب اليوم
فتح المغرب تحقيقاً حول شبهات إغراق السوق المحلية بواردات الألواح الخشبية ذات اللب السميك ذات المنشأ الصيني والإندونيسي، ومن المتوقع أن يستغرق التحقيق نحو عام كامل. وأعلنت وزارة الصناعة والتجارة المغربية عن وجود ...المزيدعمرو دياب يتصدر مواقع التواصل الاجتماعي بظهور عائلي كامل في إعلان رمضاني
القاهرة - المغرب اليوم
تصدر النجم المصري عمرو دياب مواقع التواصل الاجتماعي في رمضان، بعد ظهوره في إعلان دعائي لإحدى شركات الاتصالات برفقة جميع أفراد أسرته، في لقطة نادرة جمعت أبناءه الأربعة وأثارت تفاعلاً واسعاً بين جمهوره. وشهد إعلان ر...المزيدعمر ياغي يبتكر تقنية لاستخلاص المياه من الهواء لمواجهة أزمات الجفاف
واشنطن - المغرب اليوم
قال عالم الكيمياء السعودي الحائز على جائزة نوبل، عمر ياغي، إن اختراعه الجديد لاستخلاص المياه من الهواء يمكن أن يشكّل تحولًا نوعيًا في مواجهة أزمات الجفاف وانقطاع الإمدادات، خصوصًا في الدول الجزرية والمناطق المعر...المزيد
GMT 10:25 2026 الأحد ,22 شباط / فبراير
المغرب بين الوجهات المختارة لاستكشاف المدن التاريخية والصحراء بتجربة سياحية شاملة
GMT 19:48 2026 السبت ,21 شباط / فبراير
دراسة تحدد تأثير الهواتف على التحصيل الدراسي
GMT 14:33 2026 الأحد ,22 شباط / فبراير
بوريس جونسون يدعو إلى نشر قوات غربية غير قتالية في أوكرانيا
GMT 14:53 1970 الأحد ,22 شباط / فبراير
أرض الصومال تعرض امتيازات معدنية وقواعد عسكرية على الولايات المتحدة
GMT 12:11 2026 الأحد ,22 شباط / فبراير
الخطيب يحصد ثلاث جوائز دولية عن فيلمه الوثائقي أسوأ من القصف النووي قصة عائلة في الصمود
GMT 14:26 2026 الجمعة ,23 كانون الثاني / يناير
إصابة الفنان محمد صبحي بأزمة قلبية ونقله للمستشفى
GMT 10:11 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
مشروبات طبيعية لنوم هانئ في الشتاء
GMT 07:27 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير
تراجع الذهب عالميًا يضغط على أسعاره في الإمارات مع بداية الأربعاء
GMT 13:22 2026 الثلاثاء ,10 شباط / فبراير
شاومي تستعد لهاتف فائق النحافة لمنافسة iPhone Air وGalaxy Edge
GMT 09:08 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الدلو" في فبراير/ شباط 2024
GMT 13:43 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 09:06 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الجدي" في فبراير/ شباط 2024
GMT 17:06 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
قرارات مهمة على أثر بعض التغييرات والظروف المفاجئة
GMT 21:39 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
تنتظرك أجواء حذرة خلال هذا الشهر
GMT 16:41 2018 السبت ,11 آب / أغسطس
أغنية أنا الملك تحقق أعلى نسبة مشاهدة على "اليوتيوب"
GMT 11:31 2021 الخميس ,26 آب / أغسطس
الفنانة ديانا حداد تروج لمشاركتها في مسلسل “سلمات أبو البنات”
GMT 09:57 2018 السبت ,14 إبريل / نيسان
المصممة مروة البغدادي تطرح مجموعتها الجديدة لصيف 2018
GMT 01:40 2017 الجمعة ,23 حزيران / يونيو
هناء الرملي تعتبر ظاهرة صور الإفطار انتهاكًا لحقوق المحتاجين
GMT 23:18 2024 الأحد ,26 أيار / مايو
وزارة الفلاحة المغربية تٌعلن أن الإنتاج المتوقع من الحبوب يقدر بـ 31,2 مليون قنطار
GMT 19:54 2021 الإثنين ,12 تموز / يوليو
أتلتيكو مدريد يتعاقد رسميًا مع الأرجنتيني دي في اول 5 مواسم
GMT 23:13 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير
المديرية العامة لمراقبة التراب الوطني تكشف عن عدد موظفيها المستفيدين من الترقية خلال 2020
GMT 16:46 2020 الإثنين ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
وزارة الأوقاف المغربية تعلن عن موعد بداية شهر ربيع الثاني
GMT 06:53 2020 الإثنين ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
ارتفاعٌ مقلق لإصابات “كورونا” بسلا والقنيطرة ونشطاء يدقون ناقوس الخطر
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر