الخارجية الفلسطينية تؤكد عدم سيادة إسرائيل على أي أرض فلسطينية محتلة مصرع 4 أشخاص في سيول جارفة شمال المغرب بعد أمطار غير مسبوقة قرارات إسرائيلية جديدة تسمح بهدم منازل فلسطينيين في الضفة الغربية الشرطة البرازيلية تقبض على شرطى قتل امرأة بسبب كراهية النساء وفاة الفنان عبد الجواد متولى روي فيتوريا مديراً فنياً لنادي الوصل الإماراتي المغرب يسجل هزتين أرضيتين فى الحسيمة وأزيلال وسط نشاط زلزالى مستمر مصرع 3 وإصابة العشرات في سيول وفيضانات إدلب واللاذقية تحذير عاجل لجميع مستخدمى أيفون بشأن عملية احتيال عبر البريد الإلكتروني مقتل 4 أشخاص في سلسلة من الانهيارات الجليدية شمالي إيطاليا

أخر الأخبار

طريقة اعداد لحم ريش مع الفاصولياء

GMT 07:30 2018 الجمعة ,07 كانون الأول / ديسمبر

المغرب اليوم - طريقة اعداد لحم ريش مع الفاصولياء

لحم ريش مع الفاصولياء

القاهرة - المغرب اليوم

المقادير

- لحم الضأن : 8 قطع (ريش)

- الزبدة : ملعقتان كبيرتان

- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

- الكراث : 1 حبة (مُشذّبًا ومُقطّعًا إلى شرائح رفيعة)

- الثوم : فصّان (مُقشّرًا ومفرومًا)

- مرق دجاج : 150 ميلليلتراً

- البازيلاء : 100 غراماً (مُشذّبة ومُقطّعًة إلى قطع صغيرة)

- الفاصولياء : 400 غراماً (مُغسّلة ومُجفّفة)

- أوراق الريحان : قبضة (طازجة)

- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان (للتتبيل)

- عصير الليمون : 1 حبة (للتتبيل)

- برش ليمون : 1 حبة (للتتبيل)

- أوريغانو : ملعقة صغيرة (للتتبيل)

- ملح : حسب الرغبة (للتتبيل)

- فلفل أسود : حسب الرغبة (للتتبيل)

طريقة التحضير

1. للتتبيل: يُخلط الزيت، مع عصير وبشر الليمون الحامض والـ"أوريغانو" والملح والفلفل. ويوزّع التتبيل على ريش الضأن، داخل وعاء عميق. ويُحفظ الوعاء في البرّاد لساعتين أو لليلة.

2. تُضاف ملعقة الزيت مع الزبدة إلى مقلاة، على حرارة متوسّطة. ويُقلى الكرّاث والثوم، لعشر دقائق، مع ملاحظة أن المكوّنين أصبحا طريين، وليس بنييّ اللون. ثم، يُصبّ مرق الدجاج، فتُضاف البازلاء، مع التقليب لخمس دقائق. ثمّ، تُضاف حبّات الفاصولياء، مع التقليب لدقائق إضافيّة.

3. تُضاف عصارة التتبيلة إلى مقلاة كبيرة، وتُقلى ريش لحم الضأن، وذلك لثلاث أو أربع دقائق، لكلّ جهة منها. وتوزّع على الأطباق بعدها.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة اعداد لحم ريش مع الفاصولياء

لحم ريش مع الفاصولياء

القاهرة - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صورة تعبيريه

الرباط - المغرب اليوم

النجمة المعتزلة عبلة كامل

القاهرة ـ المغرب اليوم

انسان الي

واشنطن - المغرب اليوم

مومياء مصرية

القاهرة - المغرب اليوم

النجم الأرجنتيني ليونيل ميسي

واشنطن - المغرب اليوم

المكملات العشبية

لندن - المغرب اليوم

أصالة نصري بالقفطان الملّون

القاهرة ـ المغرب اليوم