الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 20:56:54
آخر تحديث GMT 20:56:54
تعرفي على طريقة إعداد"المرقوق السعودي"
المرقوق السعودي
الرياض - المغرب اليوم
أكلة سعودية مشهورة وهي من اطيب الاكلات السعودية وتشتهر بها منطقة نجد وهي شعبية تعتمد على رق العجين وقطعه الى اجزاء متساوية وطبخه مع اللحم الناضج أو الدجاج ، المرقوق طبق لذيذ وغني بالفوائد وهويحتاج الى بعض الجهد الاضافي للوصول الى الطبق النهائي ، لكنها وجبة مكتملةالعناصر تحظى بمكانة خاصة عند السعوديين و هي وصفة حافظة على مكانتها وغالبا يستخدم قمح الصما في اعداد العجينة إليكم الطريقة.
مقادير المرقوق
نصف كيلو لحم خروف مقطع
بهارات صحيحة (2 عود قرفة- 5حبات هيل – ورق غار – 2حبة قرنفل )
بهارات ناعمة (ملعقة ص كمون – ملعقة ص بهارات مشكلة – ملعقة ص كزبرة جافة – ملعقة ص كركم )
بصلة مقطعة مكعبات
3 فصوص ثوم مهروس
2مكعب ماجي
ماء
3 ملاعق معجون طماطم
عجينة المرقوق:
3 كوب طحين
قليل من الزيت النباتي
ماء للعجن
ملح
خطوات التحضير
1-نحمر البصل والثوم في قدر للضغط على نار متوسطة ثم نضيف البهارات الناعمة
2-نضيف اللحم والبهارات الصحيحة ومعجون الطماطم والماجي والماء ثم نقفل طنجرة الضغط ونتركها حتى تغلي وينضج اللحم
3-نجهز العجينة بخلط جميع المكونات معا ونتركها لترتاح بينما ينضج اللحم
4-نقسم العجينة 4 اقسام ونفرد كل قسم ونقطعه مربعات متوسطة
5- نفتح قدر اللحم ونسقط العجين فوق اللحم ونتركها تستوي ربع ساعة من دون اقفال القدر
6-يسكب المرقوق في طبق التقديم ويقدم بالهناء والشفاء.
GMT 19:53 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت
GMT 19:46 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
GMT 19:42 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
كريم كراميل بالعسل والموز
GMT 14:45 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
الدجاج المحشي
GMT 13:21 2023 الثلاثاء ,01 آب / أغسطس
طريقة عمل الستيكوزير التجارة المغربي يٌؤكد أن المغرب اختار بتوجيهات الملك الانتقال إلى السرعة القصوى في الطاقات المتجددة
الرباط - المغرب اليوم
أكد وزير الصناعة والتجارة، رياض مزور، الخميس بكيغالي، أن المغرب اختار، بقيادة صاحب الجلالة الملك محمد السادس، نصره الله، الانتقال إلى السرعة القصوى في مجال الطاقات المتجددة من أجل ضمان التحول نحو اقتصاد أخضر وشام...المزيدأنغام تُحيي حفلاً بمهرجان موازين في المغرب بمشاركة كوكبة من النجوم
الرباط - المغرب اليوم
تستعد الفنانة أنغام لإحياء حفل غنائي بـ مملكة المغرب بتاريخ 21 يونيو وتحديداً بمهرجان موازين، وشوقت الفنانة أنغام، جمهورها لحفلها القادم الذي تنوي إحياءه، ونشرت بوستر الحفل على حسابها بالإنستغرام وعلقت وكتبت: "�...المزيدشركة “أوبن إيه.آي” تطور نموذجًا جديدًا للذكاء الاصطناعي يمازح ويحمرّ خجلاً
لندن - المغرب اليوم
أعلنت شركة “أوبن إيه.آي” مطورة روبوت الدردشة (تشات جي.بي.تي) إنها ستطلق نموذجا جديدا للذكاء الاصطناعي يسمى “جي.بي.تي-40″، يمكنه إجراء محادثة صوتية واقعية والتعامل مع النصوص والصور.وهذه أحدث خطوة تخطوها الش...المزيددار الشعر في تطوان تفتتح ليالي الشعر بـ"المعرض الدولي للنشر والكتاب"
الرباط - المغرب اليوم
تفتتح دار الشعر بتطوان ليالي الشعر العربي، ضمن البرنامج الثقافي للمعرض الدولي للنشر والكتاب بمدينة الرباط، الذي يستمر على غاية 19 ماي الجاري.وتنطلق أمسية الافتتاح اليوم السبت 11 مايـ بمشاركة الشاعر الفلسطيني عبد ال...المزيدأندية الدوري الإنجليزي تطلب إلغاء تقنية حكم الفيديو المٌساعد بدءًا من الموسم المقبل
لندن - المغرب اليوم
GMT 20:53 2024 السبت ,18 أيار / مايو
غانتس بهدّد نتانياهو بالإستقالة والأخير يرفض ويتّهمه يفتح الباب أمام دولة فلسطينية
GMT 20:32 2024 السبت ,18 أيار / مايو
كارلا بروني و أليكسا تشونغ الفاتنة وناتاشا بولي المفعمة يتألّقون في مهرجان كان السينمائي
GMT 18:36 2024 السبت ,18 أيار / مايو
محكمة بريطانية تستعد لإصدار حكم بالسجن لمعلمة عاشرت طالبين وحملت من أحدهما
GMT 19:33 2024 السبت ,18 أيار / مايو
متطرف إسلامي يُحكم عليه بالسجن مدى الحياة بتهمة القتل في بريطانيا
GMT 02:27 2024 الخميس ,09 أيار / مايو
وزير التعليم المغربي يستعرض الإجراءات المٌتعلقة بتنزيل النظام الأساسي الخاص بالموظفين
GMT 21:12 2024 الأربعاء ,01 أيار / مايو
ترمب يستأنف حملته الانتخابية تحت وطأة تهديدات القاضي بسجنه
GMT 13:26 2024 الثلاثاء ,14 أيار / مايو
"فيسبوك" تُقلل الزيارات المحولة منها إلى المواقع الإخبارية
GMT 04:54 2024 الخميس ,16 أيار / مايو
تخصيص 34,6 مليون درهم لتأهيل وحماية الغابات الحضرية بطنجة
GMT 09:08 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الدلو" في فبراير/ شباط 2024
GMT 12:08 2024 السبت ,11 أيار / مايو
طرق تنظيف أنواع الكنب ووسائده المختلفة
GMT 16:47 2022 الجمعة ,14 كانون الثاني / يناير
حزب التجمع الوطني للأحرار" يعقد 15 مؤتمرا إقليميا بـ7 جهات
GMT 21:28 2024 السبت ,11 أيار / مايو
نصائح غذائية لتقوية جهاز المناعة عن طريق تناول الأطعمة الصحية
GMT 22:02 2024 الأحد ,28 إبريل / نيسان
موعد مباراة آرسنال القادمة بعد الفوز على توتنهام في الدوري الإنجليزي
GMT 21:48 2024 الأحد ,28 إبريل / نيسان
ليفربول يٌمهد طريق ريال مدريد لضم الصفقة الكبرى
GMT 21:39 2024 الأحد ,28 إبريل / نيسان
دفعة قوية لـ برشلونة قبل مباراة فالنسيا في الدوري الإسباني
GMT 21:25 2024 الأحد ,28 إبريل / نيسان
7 لاعبين على طاولة ليفربول لخلافة محمد صلاح وأبرزهم رافينيا نجم برشلونة
GMT 18:41 2024 الأحد ,28 إبريل / نيسان
آرسنال ينجو من انتفاضة توتنهام ويتمسك بالصدارةوسيتي يواصل مطاردته
GMT 09:26 2024 الأحد ,28 إبريل / نيسان
لوهافر يُؤجل تتويج باريس سان جيرمان بلقب الدوري الفرنسي
GMT 16:28 2024 الخميس ,16 أيار / مايو
تدمير 4 طائرات مسيرة فى مناطق خاضعة لسيطرة الحوثيين باليمن
GMT 10:05 2024 السبت ,11 أيار / مايو
النجمة درة بإطلالة جذّابة وأنيقة تبهر جمهورها في مدينة العلا السعودية
GMT 14:02 2024 السبت ,11 أيار / مايو
تناغم الألوان في الديكور الداخلي للحصول على مساحات جذّابة ومتناغمة
GMT 01:36 2024 الثلاثاء ,07 أيار / مايو
كلوب يٌعلق عن أداء محمد صلاح أمام توتنهام مٌصرحًا إنه أظهر ما هو قادر عليه
GMT 02:03 2024 الثلاثاء ,07 أيار / مايو
كريستال بالاس يٌذل مانشستر يونايتد برباعية في الدوري الإنجليزي
GMT 15:19 2024 الأربعاء ,15 أيار / مايو
حزب الله" يُطلق عشرات الصواريخ من الجانب اللبناني نحو شمال إسرائيل ويضرب ثكنة عسكرية ردًا على اغتيال أحد قادته
GMT 15:55 2024 السبت ,11 أيار / مايو
مبابي يُعلن رحيله رسميًا عن باريس سان جيرمان
GMT 01:07 2024 الثلاثاء ,07 أيار / مايو
مانشستر يونايتد يٌعلن مدة غياب لاعبه هاري ماجواير بعد إصابته
GMT 22:29 2024 الثلاثاء ,07 أيار / مايو
وزيرة الاقتصاد المغربية تٌصرح أن برنامج وكالة إنعاش وتنمية الشمال يهدف لتحقيق التوازن بين الأقاليم والجماعات
GMT 11:48 2024 الإثنين ,13 أيار / مايو
شركات الطيران تسعى للاستعانة بالذكاء الاصطناعي لحماية البيئة
GMT 01:54 2024 الثلاثاء ,07 أيار / مايو
مدرب دورتموند يٌصرح إننا نريد إفشال مشروع باريس سان جيرمان وجاهزون لتكرار ما حدث في 1997
GMT 14:29 2024 الثلاثاء ,30 إبريل / نيسان
الاجتماع الخاص للمنتدى الاقتصادي العالمي في الرياض فرصة لإعادة رسم مسارات التنمية
GMT 01:28 2024 الثلاثاء ,07 أيار / مايو
آرني سلوت يٌصرح إنه أغلق مباراة ليفربول وتوتنهام بعد هدف محمد صلاح
GMT 14:13 2024 السبت ,27 إبريل / نيسان
الكشف عن القائمة الكاملة لجوائز أيام الصناعة في مهرجان "مالمو للسينما العربية"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر