الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 06:12:30
آخر تحديث GMT 06:12:30
تعرفي على طريقة إعداد"المرقوق السعودي"
المرقوق السعودي
الرياض - المغرب اليوم
أكلة سعودية مشهورة وهي من اطيب الاكلات السعودية وتشتهر بها منطقة نجد وهي شعبية تعتمد على رق العجين وقطعه الى اجزاء متساوية وطبخه مع اللحم الناضج أو الدجاج ، المرقوق طبق لذيذ وغني بالفوائد وهويحتاج الى بعض الجهد الاضافي للوصول الى الطبق النهائي ، لكنها وجبة مكتملةالعناصر تحظى بمكانة خاصة عند السعوديين و هي وصفة حافظة على مكانتها وغالبا يستخدم قمح الصما في اعداد العجينة إليكم الطريقة.
مقادير المرقوق
نصف كيلو لحم خروف مقطع
بهارات صحيحة (2 عود قرفة- 5حبات هيل – ورق غار – 2حبة قرنفل )
بهارات ناعمة (ملعقة ص كمون – ملعقة ص بهارات مشكلة – ملعقة ص كزبرة جافة – ملعقة ص كركم )
بصلة مقطعة مكعبات
3 فصوص ثوم مهروس
2مكعب ماجي
ماء
3 ملاعق معجون طماطم
عجينة المرقوق:
3 كوب طحين
قليل من الزيت النباتي
ماء للعجن
ملح
خطوات التحضير
1-نحمر البصل والثوم في قدر للضغط على نار متوسطة ثم نضيف البهارات الناعمة
2-نضيف اللحم والبهارات الصحيحة ومعجون الطماطم والماجي والماء ثم نقفل طنجرة الضغط ونتركها حتى تغلي وينضج اللحم
3-نجهز العجينة بخلط جميع المكونات معا ونتركها لترتاح بينما ينضج اللحم
4-نقسم العجينة 4 اقسام ونفرد كل قسم ونقطعه مربعات متوسطة
5- نفتح قدر اللحم ونسقط العجين فوق اللحم ونتركها تستوي ربع ساعة من دون اقفال القدر
6-يسكب المرقوق في طبق التقديم ويقدم بالهناء والشفاء.
GMT 19:53 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت
GMT 19:46 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
GMT 19:42 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
كريم كراميل بالعسل والموز
GMT 14:45 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
الدجاج المحشي
GMT 13:21 2023 الثلاثاء ,01 آب / أغسطس
طريقة عمل الستيك25 ولاية أميركية ترفع دعوى ضد ترامب بسبب الرسوم الجمركية
واشنطن - المغرب اليوم
أقامت 25 ولاية أميركية، بينها اثنتان يحكمها جمهوريون، دعوى قضائية ضد إدارة دونالد ترمب، الاثنين، على خلفية فرضه رسوماً جمركية على 60 دولة، معتبرة أن سيّد البيت الأبيض تجاوز صلاحياته، وفق ما ذكرته «وكالة الصحافة ا...المزيدياسمين صبري تكشف أسرار حياتها وتروي تفاصيل بداياتها الفنية ومواصفات شريك أحلامها
القاهرة ـ المغرب اليوم
كشفت الفنانة ياسمين صبري، خلال حلولها ضيفةً على بودكاست "موعد مع لميس" الذي تقدّمه الإعلامية لميس الحديدي العديد من تفاصيل حياتها الشخصية ورحلتها الفنية، كما تحدثت عن علاقتها بالفنان الراحل محمود عبد العزيز،...المزيدواشنطن تسمح لموظفي الحكومة باستخدام تيك توك بشروط
واشنطن - المغرب اليوم
أنهت إدارة الرئيس الأميركي دونالد ترامب، الحظر المفروض على تشغيل منصة "تيك توك" عبر الهواتف والمعدات التابعة للحكومة الفيدرالية، وجاء ذلك إثر استنتاجها بأن برنامج التواصل الاجتماعي المعروف لم يعد يمثل خطورة ...المزيدتوقيع مذكرة تعاون بين وزارة الأوقاف المغربية ومجمع الفقه الإسلامي الدولي
الرباط - المغرب اليوم
جرى التوقيع، الخميس بالرباط، على مذكرة تفاهم للتعاون بين وزارة الأوقاف والشؤون الإسلامية ومجمع الفقه الإسلامي الدولي. وتهدف هذه المذكرة، التي وقعها كل من وزير الأوقاف والشؤون الإسلامية، أحمد التوفيق، والأمين ال...المزيد
GMT 03:41 2026 الأربعاء ,12 آب / أغسطس
تصعيد خطير بين واشنطن وطهران مع تمسك إيران بإغلاق مضيق هرمز وترامب يؤكد عدم ثقته بها
GMT 19:27 2026 الثلاثاء ,11 آب / أغسطس
المغرب يوضح سبب عدم إقامة صلاة الكسوف
GMT 06:08 2026 الأربعاء ,12 آب / أغسطس
جيش الاحتلال الإسرائيلي يطلق صاروخًا اعتراضيًا على نيران صديقة جنوب لبنان
GMT 19:53 2026 الثلاثاء ,11 آب / أغسطس
رسائل فاوتشي تكشف مخاوف بشأن لقاح كورونا والحوامل
GMT 06:12 2026 الأربعاء ,12 آب / أغسطس
شركة تسلا تكشف سيارتها ذاتية القيادة بالكامل بتقنية اتصال فضائي متطورة
GMT 23:17 2026 الثلاثاء ,11 آب / أغسطس
واشنطن تسمح لموظفي الحكومة باستخدام تيك توك بشروط
GMT 19:51 2026 الأربعاء ,05 آب / أغسطس
إنفانتينو يدعو قادة الفيفا إلى اجتماع طارئ في المغرب مع تصاعد الانتقادات ضده
GMT 20:59 2026 الخميس ,06 آب / أغسطس
اتفاق «هرمز» المحتمل يضع ترمب أمام اختبار صعب
GMT 18:57 2026 الأربعاء ,05 آب / أغسطس
السعودية تؤكد رفض الإجراءات الإسرائيلية الأحادية في الأراضي الفلسطينية وتصفها بالباطلة
GMT 23:45 2026 الأربعاء ,05 آب / أغسطس
القيادة المركزية الأميركية تكشف تحويل مسار 48 سفينة منذ إعادة حصار إيران
GMT 21:45 2026 الأربعاء ,05 آب / أغسطس
أوكرانيا تواجه نقصًا كبيرًا في الصواريخ الدفاعية مقارنة بعام 2025
GMT 19:15 2026 الأربعاء ,05 آب / أغسطس
الفاو تحذر من موجة جديدة لارتفاع أسعار الغذاء عالميًا
GMT 03:14 2026 الجمعة ,07 آب / أغسطس
الاتحاد الألباني يسحب دعمه لترشح إنفانتينو لولاية جديدة في رئاسة فيفا
GMT 10:14 2026 الخميس ,06 آب / أغسطس
ترامب يتحدث عن تقدم كبير في مفاوضات إعادة فتح مضيق هرمز وسط استمرار التنسيق الأميركي الإيراني
GMT 10:07 2026 الإثنين ,16 آذار/ مارس
محمد رمضان يعلّق على الموسم الدرامي الحالي بسخرية
GMT 10:09 2026 الإثنين ,16 آذار/ مارس
أحمد العوضي يكشف موقفه من انتقادات "علي كلاي"
GMT 13:43 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 15:54 2026 الأحد ,25 كانون الثاني / يناير
زيلينسكي يصل إلى فيلنيوس لإجراء محادثات مع رئيسي ليتوانيا وبولندا
GMT 15:52 2026 الخميس ,02 إبريل / نيسان
شاومي تستعد لهاتف فائق النحافة لمنافسة iPhone Air وGalaxy Edge
GMT 16:20 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
آبل تصنف iPhone 11 Pro ضمن قائمة المنتجات القديمة
GMT 02:01 2026 الأربعاء ,20 أيار / مايو
البنك المركزي المصري يقلص عطاء سحب السيولة قبل اجتماع "الفائدة
GMT 10:11 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
مشروبات طبيعية لنوم هانئ في الشتاء
GMT 16:47 2022 الجمعة ,14 كانون الثاني / يناير
حزب التجمع الوطني للأحرار" يعقد 15 مؤتمرا إقليميا بـ7 جهات
GMT 07:25 2026 الجمعة ,24 تموز / يوليو
غارات روسية بأسلحة دقيقة ومسيرات تطال بنى تحتية عسكرية بموانئ أوكرانيا
GMT 09:26 2026 الخميس ,06 آب / أغسطس
ميسي يتألق بثنائية ويقود إنتر ميامي للفوز بعد مونديال 2026
GMT 10:30 2026 الإثنين ,27 تموز / يوليو
انتهاء دعم تطبيق يوتيوب على هواتف أندرويد القديمة
GMT 03:41 2026 الثلاثاء ,02 حزيران / يونيو
البنتاغون يصنف مكتبه الإعلامي منطقة سرية ويقيد وصول الصحفيين
GMT 20:42 2026 الجمعة ,31 تموز / يوليو
بيسنت يؤكد استمرار الضغوط الأميركية على إيران وملاحقة أصولها عالمياً
GMT 08:42 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الأسد" في فبراير/ شباط 2024
GMT 08:49 2026 الخميس ,16 تموز / يوليو
صندوق النقد الدولي يحذر من تراجع قدرة الاقتصاد العالمي على امتصاص صدمات النفط
GMT 12:00 2026 الإثنين ,27 تموز / يوليو
الدولار الأميركيِ يتراجع أمام العملات الرئيسية مع انخفاض النفط وتحسن شهية المستثمرين
GMT 12:04 2026 الإثنين ,27 تموز / يوليو
صناديق بيتكوين الأميركية تسجل سحوبات بـ465 مليون دولار وسط ترقب الفيدرالي والتشريعات الجديدة
GMT 12:08 2026 الإثنين ,27 تموز / يوليو
الذهب يرتفع بدعم من تراجع الدولار وترقب قرار الاحتياطي الفيدرالي الأميركي
GMT 10:07 2026 الإثنين ,20 تموز / يوليو
السكوري يكشف حصيلة الشراكات مع الجمعيات وآليات تمويل المشاريع
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر