الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 18:52:35
آخر تحديث GMT 18:52:35
لحم ساق خروف بالأرز
لحم ساق خروف بالأرز
القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
فستق حلبي محمص , 2 ملعقة كبيرة
صنوبر محمص , 2 ملعقة كبيرة
لوز محمص , 2 ملعقة كبيرة
أرز بسمتي , 2 كوب
زيت نباتي , 1 ملعقة كبيرة
هيل مطحون , 1 ملعقة كبيرة
فلفل أسود , 1 ملعقة كبيرة
ملح , حسب الرغبة
ماء , 1 لتر
فخد خروف ضغير , 1 حبة
طريقة التحضير
ضعي اللحم في قدر عميقة، واسكبي الماء، وانثري الملح والفلفل والهيل. أغلقي هذه القدر، اتركيها على نار متوسطة لمدة ساعة ونصف الساعة أو ساعتين، وذلك حتى ينضج اللحم.
اسكبي الزيت، في قدر ثانية، وضعي الأرز وقلبيه لمدة دقيقتين. ثم اسكبي فوقة كوبين من مرق سلق اللحم، مع غطاء القدر، ووضعها على نار هادئة، وذلك حتى يجفّ الماء.
ضعي اللحم المطهو في صينيّة الفرن، واشويه لمدّة 5 دقائق.
قدّمي طبق الأرز، مزيناً باللحم والمكسّرات.
GMT 20:49 2017 الأربعاء ,19 إبريل / نيسان
حلوى "الغريبة" بالفستق أو اللوز بطريقةٍ تقليدية ولذيذةGMT 08:56 2017 السبت ,04 شباط / فبراير
طريقة عمل قالب مفروكة الفستق الحلبيGMT 00:05 2016 الأحد ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
قالب مفروكة الفستق الحلبي والقشدة المنزليةGMT 01:20 2016 الجمعة ,19 آب / أغسطس
طريقة عمل البقلاوة بالفستقGMT 00:11 2016 الخميس ,11 آب / أغسطس
قالب مفروكة الفستق الحلبي والقشدة المنزليةفوزي لقجع يكشف عن حصيلة إيجابية لتنفيذ قانون المالية لسنة 2025 رغم ما طبعها من ظرفية دولية صعبة
الرباط - المغرب اليوم
كشف الوزير المنتدب المكلف بالميزانية، فوزي لقجع، عن حصيلة إيجابية لتنفيذ قانون المالية لسنة 2025، رغم ما طبعها من ظرفية دولية صعبة اتسمت بارتفاع المخاطر الجيوسياسية وتداعيات الأزمات المناخية والتوترات التجارية، م...المزيدماغي بوغصن تكشف تطور الدراما اللبنانية وتروي صعوبات طفولتها وتجاربها التعليمية والإبداعية
القاهرة - المغرب اليوم
حلّت الفنانة ماغي بوغصن ضيفةً على برنامج "صاحبة السعادة"، الذي تقدّمه الفنانة إسعاد يونس على قناة dmc، حيث تحدثت عن رؤيتها للوسط الفني، مميزاته وتحدياته، مؤكدةً أن الساحة الفنية شهدت تطوراً كبيراً خلال السنوات...المزيدواتساب يطلق ميزة أمان متقدمة لحماية قصوى ضد الهجمات الإلكترونية
واشنطن - المغرب اليوم
كشف تطبيق المراسلة "واتساب"، المملوك لشركة "ميتا"، يوم الثلاثاء ميزة أمان مُتقدّمة تحمل اسم "إعدادات الحساب الصارمة".وقال "واتساب"، في منشور على مدونته الثلاثاء، إن هذه الميزة تقدم حماية مشددة ض...المزيدملاحقات قضائية جديدة في إيران تشمل المثقفين والمقاهي على خلفية الاحتجاجات
طهران - المغرب اليوم
فيما تتواصل الملاحقات القضائية بحق عدد من الموقوفين خلال الاحتجاجات التي عمت إيران خلال الفترة الماضية، أعلنت النيابة العامة فتح قضايا جديدة ضد شخصيات من عالمي الرياضة والثقافة. فقد أطلق مكتب المدعي العام في طهرا...المزيد
GMT 14:52 2026 الأربعاء ,28 كانون الثاني / يناير
جدل داخل إسرائيل بعد تصريح نتنياهو حول الأسرى ومطالب بلجنة تحقيق رسمية
GMT 12:19 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
حاكم كاليفورنيا يتهم تيك توك بقمع محتويات ناقدة لترامب
GMT 18:52 2026 الأربعاء ,28 كانون الثاني / يناير
إيران تلوّح بالحوار وتحذّر من المواجهة وسط تصعيد أميركي وحشود عسكرية في الشرق الأوسط
GMT 18:37 2026 الأربعاء ,28 كانون الثاني / يناير
عراقجي يؤكد أن القوات المسلحة الإيرانية جاهزة للرد الفوري والقوي على أي اعتداء
GMT 16:34 2026 الأربعاء ,28 كانون الثاني / يناير
محمد رمضان يثير الجدل حول مشاركته في دراما رمضان 2026
GMT 08:34 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الثور" في فبراير/ شباط 2024
GMT 09:39 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
يقدّم لك هذا الشهر العديد من المكافآت واللحظات الجميلة
GMT 17:26 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تتمتع هذه الفترة بطاقة عقلية وجسديّة ويحيطك كوكب الزهرة
GMT 13:43 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 03:54 2019 الجمعة ,26 تموز / يوليو
السحر والشعوذة بين الخرافة والحقيقة في الدول العربية والأفريقية
GMT 04:31 2018 الثلاثاء ,19 حزيران / يونيو
ماثيو ويليامسون يُغلق متاجره وينتقل إلى التصميم الداخلي
GMT 19:53 2019 الجمعة ,03 أيار / مايو
تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب
GMT 05:37 2018 الخميس ,08 آذار/ مارس
دور الأزياء تُحقق عروضًا كبيرة خلال أسبوع الموضة في باريس
GMT 10:00 2015 الأربعاء ,03 حزيران / يونيو
العلماء يكتشفون جذور الطب القديم المختفية في مخطوطات نادرة
GMT 05:30 2016 السبت ,17 أيلول / سبتمبر
"فولكس فاجن" تكشف عن سيارة "شيروكو" بتصميمها البسيط
GMT 19:44 2024 الخميس ,22 شباط / فبراير
موعد مباراة برشلونة القادمة بعد التعادل مع نابولي في دوري أبطال أوروبا
GMT 18:25 2022 الإثنين ,08 آب / أغسطس
معرض “لوفر” يفتح أبوابه في طنجة ويعد بتوفير الجودة والتميُز في فضاء واحد
GMT 00:36 2019 السبت ,13 إبريل / نيسان
تطورات جديدة بعد وفاة بطل كمال أجسام مغربي في مراكش
GMT 23:31 2018 الخميس ,25 تشرين الأول / أكتوبر
الخلفي يؤكّد أن شهادة العذرية ليس لها أي أساس قانوني في المغرب
GMT 12:09 2018 الخميس ,27 أيلول / سبتمبر
”باربي المغرب” تعود إلى نشاطها بعد إطلاق سراحها من سجن مراكش
GMT 15:22 2018 الأربعاء ,12 أيلول / سبتمبر
تخفيض الرسوم على السيارات بعد التعريفة الجديدة
GMT 11:46 2018 الثلاثاء ,04 أيلول / سبتمبر
طبيبة أسنان مصرية تتجه إلى احتراف مهنة "معالج شعوري"
GMT 09:08 2018 الأحد ,02 أيلول / سبتمبر
فوائد السمسم عديدة منها محاربة السرطان وحماية القلب
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر