وصفة سهلة وشهية لعمل كبسة الأرز باللحم
آخر تحديث GMT 12:47:46
المغرب اليوم -

وصفة سهلة وشهية لعمل كبسة الأرز باللحم

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - وصفة سهلة وشهية لعمل كبسة الأرز باللحم

كبسة الأرز باللحم
القاهرة - المغرب اليوم

المقادير

4 أكواب أرز بسمتي

ربع كوب زيت ذرة

فخدة غنم

ملعقة صغيرة قرفة

ملعقة صغيرة هيل ناعم

ملعقة صغيرة كركم

ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة

ملعقة صغيرة كمون

ملعقة صغيرة شطة مجروشة

ملعقة صغيرة بابريكا

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

2 ملعقة صغيرة ملح

ربع كوب طماطم

2 حبة كبيرة بصل مقطع شرائح دائرية

3 حبات لومي

حبتين طماطم حجم كبير مقطع شرائح

حبتين فلفل حلو مقطع شرائح

4 حبات كوسا مقطعة شرائح

4 حبات جزر  مقطعة شرائح

حبتين بطاطا مقطعة شرائح

10 فصوص ثوم

لوز مقلي للتزيين

الطريقة

نغسل الأرز ثم ننقعه في ماء مملح في طبق واسع نضع قطع اللحم ونضع فوقة نصف كمية القرفة ,الهيل, الكزبرة, الكمون, الشطة, البابريكا, الملح, الفلفل الأسود نضيف معجون الطماطم على قطع اللحم ونقلبها جيدًا ليتشرب اللحم بطعم البهارات والمعجون

نضع نصف كمية قطع اللحم في قدر عميق سميك القاعدة ونضع البصل واللومي والطماطم والفلفل الحلو والكوسا والجزر والبطاطا والثوم ونضيف بقية اللحم ثم بقية الخضروات وكوب ماء ونغطي القدر وندع اللحم يطهى مع الخضروات لمدة ساعة ونصف أو حتى ينضج

بإستعمال ملعقة ذات ثقوب نخرج قطع اللحم والخضروات بهدوء من المرق المتكون من اللحم ونصفي المرق ونعيده إلى القدر ونضيف مزيدًا من الماء ليصبح المرق بمقدار 6 أكواب

نضع المرق على النار ليغلي ونضيف بقية البهارات المتبقي وندع المرق يغلي نوزع الخضروات واللحم على الأرز ونغطي القدر ونخفف النار ونترك الأرز ينضج لمدة نصف ساعة
نقلب الكبسة في طبق التقديم ونزينه باللوز المقلي

قد يهمك أيضا :

طريقة إعداد فتة الحمص اللذيذة بأسلوب سهل

  طريقة إعداد وتحضير ورق عنب حامض

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

وصفة سهلة وشهية لعمل كبسة الأرز باللحم وصفة سهلة وشهية لعمل كبسة الأرز باللحم



GMT 11:56 2020 الجمعة ,23 تشرين الأول / أكتوبر

حمية غذائية تعزز صحة المتعافين من كوفيد-19

GMT 15:47 2020 السبت ,17 تشرين الأول / أكتوبر

هذه كمية ونوعية الفواكه التي تحمي القلب والرئتين

GMT 14:05 2020 الإثنين ,12 تشرين الأول / أكتوبر

لغز العلاقة الغامضة بين الغذاء والسعادة!

نجمات الدراما السورية يخطفن الأنظار بإطلالات راقية في حفل Joy Awards

الرياض - المغرب اليوم

GMT 16:34 2026 الأربعاء ,28 كانون الثاني / يناير

محمد رمضان يثير الجدل حول مشاركته في دراما رمضان 2026
المغرب اليوم - محمد رمضان يثير الجدل حول مشاركته في دراما رمضان 2026

GMT 13:43 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو

بريشة : سعيد الفرماوي

GMT 19:53 2019 الجمعة ,03 أيار / مايو

تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب

GMT 15:22 2018 الأربعاء ,12 أيلول / سبتمبر

تخفيض الرسوم على السيارات بعد التعريفة الجديدة

GMT 11:59 2018 الثلاثاء ,17 إبريل / نيسان

أسباب إنسحاب الدراجون المغاربة من الطواف

GMT 13:00 2018 الثلاثاء ,27 آذار/ مارس

بلجيكا تدعم ترشح المغرب لتنظيم مونديال 2026

GMT 06:36 2017 الثلاثاء ,10 تشرين الأول / أكتوبر

الفستان المطبوع بالأزهار يتخطى موضة الصيف ويتألق في الشتاء

GMT 08:49 2016 الأربعاء ,14 كانون الأول / ديسمبر

"المغرب اليوم" يقدم لك نصائح ﻹختيار السجاد المناسب لمنزلك

GMT 06:17 2017 الثلاثاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

إنتعاش قوارب الموت في الناظور بعد تراجع عبور سياج مليلية

GMT 22:34 2024 الثلاثاء ,02 كانون الثاني / يناير

"حزب الله" يستهدف جنودا إسرائيليين ويؤكد سقوط قتلى وجرحى

GMT 14:41 2023 الإثنين ,11 أيلول / سبتمبر

إيلون ماسك يفك عزلة بلدات مغربية ضربها الزلزال
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
RUE MOHAMED SMIHA ETG 6 APPT 602 ANG DE TOURS CASABLANCA MOROCCO
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib