الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 02:22:37
آخر تحديث GMT 02:22:37
مقلوبة باذنجان باللحمة
مقلوبة باذنجان باللحمة
القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
الباذنجان: 1 كيلو (مقشر ومقطع دوائر)
لحم الخروف: 1 كيلو (مع العظم)
الأرز: 1 كيلو
مرق دجاج: 3 مكعبات
فلفل أسود: ملعقة صغيرة
القرفة: ملعقة صغيرة
بهار مشكل: ملعقة صغيرة
هيل: ملعقة صغيرة
السمنة: ملعقتان كبيرتان
الماء: 10 أكواب
زيت الذرة: غزير (لقلي الباذنجان)
لوز: كوب (مقلي، للتزيين)
طريقة التحضير
1. يقلى الباذنجان المقطع حتى يصبح لونه ذهبيا.
2. تسلق اللحمة حتى تنضج.
3. ينقع الأرز لمدة نصف ساعة.
4. بالقدر، ضعي قطع اللحمة، والباذنجان المقلي، والقليل من الماء، ورشي البهارات والملح، واتركي اللحمة لتغلي.
5. ثم أضيفي الأرز، والسمنة، وصبي الماء، واتركيه حتى ينضج وقدميه مع اللبن الزبادي أو السلطة الخضراء.
GMT 17:41 2017 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل دجاج بالصلصة الفرنسيةGMT 17:39 2017 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
الأوزي بالكلاج لوجبة الغداءGMT 22:20 2017 الثلاثاء ,13 حزيران / يونيو
وصفة الكشري المصري الشهيّ بخطواتٍ بسيطة وسريعةترمب يجمع عمالقة المال والعملات الرقمية في حفل استقبال خاص بدافوس
برن- المغرب اليوم
من المتوقع أن يلتقي الرئيس الأميركي دونالد ترمب، يوم الأربعاء، قادة الأعمال العالميين في دافوس، وفقاً لمصادر مطلعة، حيث يُلقي حضوره بظلاله على التجمع السنوي للنخبة العالمية في سويسرا. وأبلغت المصادر «رويترز&raq...المزيدهند صبري تكشف كواليس مسلسل مناعة الذي تعود من خلاله إلى الدراما الشعبية في رمضان 2026
القاهرة - المغرب اليوم
كشفت الفنانة هند صبري عن كواليس مسلسلها الجديد "مناعة"، والذي تعود من خلاله الى الدراما الشعبية، والمقرر عرضه في السباق الرمضاني المقبل، موضحةً أن أحداث العمل تدور في حي شعبي بالقاهرة خلال فترة الثمانينيات. و...المزيدمخاوف متصاعدة من دخول إيران في عزلة رقمية شاملة بعد استمرار قطع الإنترنت
طهران ـ المغرب اليوم
دخلت إيران يومها العاشر من أحد أشد عمليات قطع الإنترنت في تاريخها، وسط مخاوف متزايدة من أن تتحول الإجراءات المؤقتة إلى سياسة دائمة تقود البلاد نحو عزلة رقمية واسعة. فقد انقطعت خدمات الإنترنت بشكل شبه كامل عن نحو 92 م...المزيدفرنسا ترفع أسعار دخول متحف اللوفر للسياح غير الأوروبيين
باريس - المغرب اليوم
هل ينبغي أن يدفع السياح الأجانب رسوماً أعلى لدخول المتاحف الممولة من الدولة مقارنة بالسكان المحليين؟ أم أن الفن يجب أن يكون متاحاً للجميع دون تمييز؟ هذا هو السؤال الذي فجّر جدلاً واسعاً في فرنسا، مع شروعها هذا الأس...المزيد
GMT 14:21 2026 الإثنين ,19 كانون الثاني / يناير
إطلالات راقية تبرز أناقة الفنانات السعوديات في حفل Joy Awards
GMT 14:27 2026 الإثنين ,19 كانون الثاني / يناير
دليل شامل للسياحة في الهند لاكتشاف التاريخ والطبيعة والمغامرة
GMT 22:15 2026 الإثنين ,19 كانون الثاني / يناير
قائد الجيش اللبناني يتوجه إلى واشنطن في زيارة مفصلية مطلع فبراير
GMT 19:57 1970 الإثنين ,19 كانون الثاني / يناير
ملك المغرب يوافق على دعوة ترامب ويصبح عضوًا مؤسسًا في مجلس السلام
GMT 18:54 2026 الإثنين ,19 كانون الثاني / يناير
الأمير هاري يمثل أمام محكمة لندن في جلسة حاسمة بقضيته ضد صحيفة ديلي ميلGMT 15:18 2026 الثلاثاء ,13 كانون الثاني / يناير
تحقيق ل" BBC "يكشف عن دفع كبيرة بريطانيا تعويضتحقيق ل" BBC "يكشف عن دفع كبيرة بريطانيا تعويضات كبيرة لمعتقل في غوانتناموات كبيرة لمعتقل في غوانتنامو
GMT 15:55 2020 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير
أعد النظر في طريقة تعاطيك مع الزملاء في العمل
GMT 00:38 2017 الأربعاء ,12 إبريل / نيسان
أسماء بني عيسى تبيّن سبب انتقالها إلى تصميم الأثواب المختلفة
GMT 17:15 2022 الخميس ,03 آذار/ مارس
إطلاق جرس الإنذار حول مخاطر وآثار التغير المناخي على الكوكب والسيناريوهات المتوقعة
GMT 04:53 2016 الأحد ,09 تشرين الأول / أكتوبر
د. إمتثال الطائي تصرح أن صور المتاحف العالمية دليل تصاميمها
GMT 11:41 2023 الثلاثاء ,18 إبريل / نيسان
وزير التعليم العالي المغربي يكشف أن الجامعات مطالبة بإنتاج العلم وليس ضمان تشغيل الطلبة فقط
GMT 10:34 2019 الجمعة ,24 أيار / مايو
ايقاف مروج لمخدر الكيف والشيرا ينحذر من العيايطة اقليم بني ملال
GMT 13:48 2016 الجمعة ,05 شباط / فبراير
ما هي وصفة عشبة المدينة للحمل؟
GMT 05:24 2015 الإثنين ,28 كانون الأول / ديسمبر
قضية فرخندة مالك زادة تكشف ظلم القضاء الأفغاني للمرأة
GMT 09:15 2025 الأربعاء ,06 آب / أغسطس
حالة الطقس في المغرب اليوم الأربعاء 06 أغسطس /آب 2025
GMT 03:25 2023 الجمعة ,22 أيلول / سبتمبر
توقعات الأبراج اليوم الجمعة 22 سبتمبر / أيلول 2023
GMT 18:36 2018 الثلاثاء ,18 أيلول / سبتمبر
الإفتاء المصرية توضح حكم اتفاق الزوجين على عدم الإنجاب
GMT 12:29 2018 الجمعة ,06 تموز / يوليو
السليماني يكشف عن الدولة المرشحة لنيل لقب المونديال
GMT 09:20 2018 الأربعاء ,11 إبريل / نيسان
أنباء عن عقد السلطات المحلية جلسة حوار في جرادة
GMT 09:45 2016 الجمعة ,24 حزيران / يونيو
مي الجداوي تُبيّن أنَّ ديكورالمناسبات العائلية له قواعد خاصة
GMT 17:50 2016 السبت ,23 تموز / يوليو
عبد القادر هيباوي مستعد للغناء في الصحراء المغربية
GMT 08:27 2017 الجمعة ,10 آذار/ مارس
"رابطة الكاتبات " تحتفل باليوم الوطني للكاتبة المغربية
GMT 18:33 2016 الخميس ,26 أيار / مايو
المصلحة الولائية للشرطة القضائية توقف بإشراف النيابة مفتش شرطة في مدينة الدار البيضاء
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر